一、商品保质期检查的范围
适用范围：副食、生鲜、洗化所有商品，及所有部门赠品。
二、商品保质期检查的方法
1、定期检查：根据商品的保质期按《商品类保质期检查标准》进行检查。
2、抽查：由主管和部门经理不定期检查。
3、特定检查：利用清洁货架卫生和商品盘点时进行检查。
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来源：生鲜传奇
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