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精超市生鲜经营的定位分析

gaoyuanchao 上传于 2004-06-16 10:47 下载次数(0)

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全部评论(23): celelion： ( 2011-03-23 21:56 ) 回复; sunxibin：谢谢分享 ( 2010-02-26 11:09 ) 回复; 商业狼王：俺也学黑子，来顶一下！ ( 2006-06-23 15:14 ) 回复; 重庆江北：如果再有些有关生鲜商品的扣点的问题就好了！ ( 2005-04-19 00:06 ) 回复; 同一片天：拿来看看吧谢 ( 2005-03-22 14:36 ) 回复; 森林人：我很赞同济周的意见生鲜商品的成本核算生鲜商品的营运管理真的是一门很大的学问我的很多客户，对生鲜的认识还停留在一个表层上生鲜成为日常必需品的代名词二三级市场这种情况太普遍了想真正的提高市场的竞争力。只有破这一关 ( 2005-03-22 13:47 ) 回复; 雪候鸟：谢谢，已经下载了，回头好好研究！ ( 2005-03-22 13:18 ) 回复; ww1123：生鲜经营成本核算体系，必须具备完善的内部协调消化机制防止重复成本的发生，例如农产蔬果，净菜———快捷菜———快餐合菜或其它现场加工类食品。这一过程包括，正常售价，正常毛利，早市夜市的促销特价及毛利，转化为成品或半成品的特殊商品售价及毛利，把握好商品的保鲜成度，卫生检疫关，时段价格，利益最大化。 ( 2005-01-07 13:21 ) 回复; Alex zheng：
相关图片如下：
( 2005-01-07 09:18 ) 回复

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