二次开店：指每天下午16点至17点间的另一个客流高峰来临之前，要求：
1) 补满所在排面的商品，保证TG，促销区的商品补足；
2) 所有商品的价格牌，促销牌必须有相关商品一一对应；
3) 商品陈列必须整齐、规范；
4) 部门课长会安排理货员把本部门的遗留商品收回并归排面，其它部门遗留在本部门的商品也要送到指定的收货区域（尤其是生鲜冷冻、冷藏商品）；
5) 理货员要保证自己区域地面的清洁：不允许到了三点还有加货车、板车出现在卖场；
二次开店前，所有员工及促销人员都必须部回自己指定的岗位，精神饱满地迎接新一轮顾客的到来。
