主题：专家的建议,不可不看

华南理工大学工商管理学院副教授沙振权:

沙振权认为，近来一些专家学者纷纷看好便利店在中国的发展前景，零售业者们也踌躇满志，准备在便利店的市场上大干一场。舆论的意见也主要是放在零售业者应该如何开拓这一市场：是先撒网，还是先占领制高点？低成本扩展还是高投入做品牌？
　　
　　但不管怎么样，首先还是看市场需求，及供求的配合。不管是从香港的发展过程来看，还是从市场营销理论的基本点出发，这些讨论都偏离了市场的基础————对消费者的研究，或者说，对需求的研究。虽然有宏观的数据支持，如国民收入等，但是微观的研究，如消费者行为的变化、消费者购物模式的变化等，却凤毛麟角。而微观研究对日后便利店的成功与否起着决定性的作用。但是企业家们常常忽略了这一点。这种导向无疑对发展便利店这一新的业态是极不健康的。这也是在发展超级市场过程中许多企业中途下马的原因之一。
　　
　　有志者应该在顾客调查的基础上，研究消费者的生活方式是否改变，这才是便利店能够得以生存的第一要素。
　　
　　此外，中国是一个迅速发展中的国家，每个地方的经济差距很大，每个地方的生活习惯等方面也存在着巨大差异。有的业态在一些发达地区已经趋于成熟，但在有的地区才刚刚开始成长。就便利店来说，它将会在超市成熟的地区首先出现，如上海市，便利店个数在３年中的增幅达８９％，但这并不意味着便利店马上会被整个中国市场接受。
　　
　　如香港的经验表明，即使便利店迅速发展的地区，也是应该起着与超级市场等业态互为弥补的作用，而不是互为代替的作用，因此其市场的容量有限，投资者更应审慎。
　　
　　重视管理、培养便利店的核心竞争力才是取胜之道。与超级市场相比，便利店单店的利润贡献更低，只有讲求规模经济，以大量的分店才能支撑整个局面。但是投资一家便利店却费用不薄。因此运用特许经营方式拓展市场，可分散投资风险。但问题是在中国推行特许经营尚有许多问题需要解决，如法律的保障、受许人是否能够一丝不苟地执行总店的各项标准。比如说，按总部的要求，生鲜食品过期必须丢弃，但这牵涉到受许人利益，若在监管不力的情况下，他会继续售卖这类食品。因此，对这些特许店的监控和管理并非易事。
　　
　　沙教授同时提醒商家也应该吸收在发展超级市场过程中的教训，以为开架售货就是超级市场了。一种新的零售业态，包含很多要素，如位置、面积、营业时间、售卖商品种类、供应即食饮料及小吃。这些要素在便利店的经营中缺一不可。而要真正满足这些要素，管理上的难度可想而知。只有理解便利店的技术要素，建立有效的管理体系，培养便利店的核心竞争能力，才是便利店的取胜之道。
- 该帖于 2004-7-13 16:43:00 被修改过

RE:专家的建议,不可不看
便利店要有自己的特色，如与大超市错时经营。关键是服务上，及体现真真的便利性上。
连锁便利店是必然的趋势，如何进行管理，怎样培育企业的核心竞争力应是讨论的重点！

RE:专家的建议,不可不看
我觉得说到市场容量有限，投资者应该谨慎是没意义的。就算容量有限，但是只要这个市场有利可图，很多投资者还是会盲目投资的，这应该是一个囚徒困境的博弈。

RE:专家的建议,不可不看
多有点道理，能具体写吗/

值得借鉴和学习！

请大家还是先深入了解什么是真正的便利店吧!

不是吧！有时间一定把前几年的帖子翻出来，真的是不可不看！

专家的建议,不可不看有见解!

顶顶！学习了

关健要勤劳