行者
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61楼
RE:大家谈谈农工商吧!
农工商超市听说销售不这么样,但是全年利润及业绩不错,可谓是超市行业的一匹黑马。
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62楼
RE:大家谈谈农工商吧!
在目前,农工商的战略方针是对外错位竞争,对内复式管理。战术方针是小米加步枪。一方面由此带来的是非常低的管理成本、营运成本、资金成本。另一方面,在竞争中可以乱中取胜,门店在没有制度与系统的约束下灵活性很强,销售额也不错。农工商学习能力也很强,特别是外观与硬件方面。从门店的差异性很大,很明显可以认出开店的年份就可以看出。毫无疑问,农工商直到目前,发展是非常成功的。
农工商发展面临的一些问题,表现在从低成本到高效益的转变过程中涉及的方面非常多,而且都是有关核心竞争力。下面从一些具体的方面来浅析。
如从售价核算升级到进价核算,目前的售价核算不能及时准确的得到营运报告,在以前粗放经营中,也不需要很及时准确的营运报告,只要知道生意好就行了。但是到现在,需要知道有限的货架空间和资金,是不是都都投在有贡献的品类及品种上,及时准确的知道商品的经销存、毛利、周转就很重要了。目前的售价核算感觉上落后了。
又如新开店选址,以前只要房租便宜,竞争压力小的地方,就能保证盈利。现在竞争激烈,很难找到市场空白点。卖场的选择及总体设计,包括营业面积大小、商品结构就必须要仔细调研市场消费者的需求情况。特别是社区商业中心形式是今后发展的一个重点,在分摊租金,吸引人流,构筑良好的商业购物环境,对招商的选择控制管理显得越来越重要,这些也都是建立在调研市场消费者的需求的基础上。对于商圈调研的投入,农工商可能比较欠缺。
门店数越来越多,地域也在扩大,不同的门店差异性也在变大,从节约成本的集权经营管理到增加适应性的分权经营管理,需要企业文化和组织结构的调整。需要制度和系统的规范和管理。这些变革管理不是一两件简单的事情。
要提高各项核心能力,需要大量的人力才力的投入,会引起成本急剧上升。这与目前的低成本扩张冲突很大。相比联华,农工商目前相对少的投入了一些日后竞争所需的核心能力的培养,比如外地网络的经营管理模式、进价核算体系、信息系统及物流中心的建设。由此造成目前成本上的优势。但是目前的成本优势有可能会是日后高成本的劣势的起源。
对农工商来讲,重要的是增强提升知识含量和科技含量,在核心竞争能力的培养上增加投入,使得在达到更大规模及更高水平上也能保持低成本运营,变黑马为白马。
最后修改时间:21 Jun 2003 09:30:06
胡蓝
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63楼
RE:大家谈谈农工商吧!
王兄看来对联华知道的还不少嘛,联华的转型的各种内容都有所提及。联华在数字化的分析能力上是在国内企业中领先的,但是走的弯路也是很多的,所以现在付出的成本比较高,但是后来者就不必走太多弯路。比如快客和好德的发展就是印证了先做的未必就比后来的强这个道理 。
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64楼
RE:大家谈谈农工商吧!
应聘农工商前须知事项:进农工商后,会参加为期两个月的强训班。内容是军训、企业文化灌输。部门经理等的业务介绍。代价是两万元的培训费,如果不到5年辞职,培训费按工作年限赔偿。
还有很多岗位会签订信息保密协议,每年会有2千元的保密津贴,代价是提前辞职,需要赔偿3-10万的保密费。还有离开农工商后3年内不得从事连锁超市业,否则还要几万元的赔偿费。
农工商的人力资源部每年能创收很多钱。
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65楼
RE:大家谈谈农工商吧!
农工商的的组织结构是很扁平的,但是没有正式的汇报体系。管理中用的最多的是匿名信,检举信,直接给杨懂事长,得承认这很有效。很多的店长和总部业务人员就是这样被干掉的,公司里人人自危。
由于没有正式的汇报体系和绩效考评,很多员工与干部都守残抱缺,正如草堂兄所说,没有大的行动,也没有大的失误,多做多错,少做少错,不作不错,不要被杨懂骂为第一要务。
在农工商千万不要明的去捅篓子,因为杨的长官作风,如果把情况向杨以下的人员汇报,不会有结果,如果直接向杨汇报,杨就会把你出卖,得罪所有相关人员。这里出卖指的是,杨会在你以及大家的面训斥你所说的有关人与事。由此造成公司里人人报喜不报忧。再说杨的事也太多了,烦的事,忧的事实在不堪重负,如果他心里已经知道的事,还去捅伤疤,那不是自讨苦吃。而你又不知道他知道不知道。
兼听则明,可惜了。
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66楼
RE:大家谈谈农工商吧!
在莘庄,西环路上有农工商113店,莘松路上有世纪联华。你开车带着家人去购物,你会选择那一家。大部分人会选农工商,仅仅因为农工商开车与停车方便。莘松路上店多人多车多,交通拥挤,属neighborhood CBD,西环路则属于偏远地区,房租更便宜。
在莘庄,几乎附件每个小区都会有很多的免费班车,家乐福、乐购、易出莲花、农工商等,但是只有农工商在小区班车经停的地方有班车时刻表,如果你在家计划乘坐免费班车去购物,会如何打算?最后修改时间:21 Jun 2003 09:31:50
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67楼
RE:大家谈谈农工商吧!
联华的人在上班时间上网讨论,农工商的人在下班后上网讨论,由此可以看出两家公司的区别。
最后修改时间:21 Jun 2003 09:32:26
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68楼
RE:大家谈谈农工商吧!
越是大公司,越是分工细致。大公司有人专门负责赚钱,有人专门负责花钱。个体户的公司人人需要干苦力,人人负责赚钱。
大公司有计划有预算,部门分工明确,有人专门收集情报,有人专门宣传,有人专门研究思考,有人专门负责执行。大公司注重目标管理。
小公司有可能没有计划,可能没有预算,目标不明确,做到哪里算哪里,注重过程控制。
农工商更像小公司,没有计划,没有预算,目标不完整具体。强调出奇致胜,强调狐狸的聪明,没有正兵合战、没有刺猬般的专注。
胡蓝
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69楼
RE:大家谈谈农工商吧!
王兄,你不觉得这两家门店属于不同的类型?农工商属于卖场,2楼为食品和百货,1楼是生鲜.但是显然该门店由于2楼面积太大导致死角非常多,在2楼很多地方人气很差的了.在商品的选择上也缺乏针对性,之所以目前整体销售比世纪联华好,是由于当地居民对农工商一向的好印象,所以才有现在的局面.世纪联华属于紧凑型卖场,接近食品加强型超市,面积大约5000平米,只有农工商的40%,但是感觉上购物的环境更好,因为商品的选择上更精确,商品的结构和陈列上更合理,在两个楼面都开设收银方便了顾客的购物,如果从平效来看世纪联华无疑更高了.我在里面感受到的是更好的人气,和卖场的档次上也更高,这个也和所处的商圈有关,世纪联华处于的是世纪名门物业,附近的房产都是5000左右的楼盘,对面又是闵行中心医院,如果做得象农工商那样,肯定不行.这里的人对生鲜的需求不是很旺盛,而农工商在老居民区,附近居民都是相对比较穷的,所以看上去人气很好,但是实际的客单价并不高,而且很多顾客是免费班车来的,如果单从成本角度来说也是得不偿失的,因为实际班车带来的不可能是高档客流,他们的购物能力也比较有限.特别是住在闵行地区的,除了一部分靠近地铁和莘松路的而那里有联华和华联GSM要抢那里的客流不容易了.所以如果从赢利情况来说农工商未必好于世纪联华.
| 只看他
70楼
RE:大家谈谈农工商吧!
楼上的这位TONY似乎对农工商很了解,也很不满,但你尽可以用自己的名字来发表言论,又何必冒用我的名字来说话,你自己姓什么都不知道吗?
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71楼
RE:大家谈谈农工商吧!
楼上tony:实在对不起,名字正好与你一样,本tony姓super,不知尔tony贵姓?
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72楼
RE:大家谈谈农工商吧!
对农工商是爱之深,恨之切,但现在已经是具往矣!
只不过感觉论坛上有农工商的高层或高参关注,想发点声音,所谓忠言逆耳!
1、在制定决策时,不仅考虑到眼前,还有考虑到以后,不仅考虑对方,还有考虑到对方的反应,一拳打出出,反弹回来的影响作用事先也需要考虑清楚。对于签保密协议之事,可能对现在的人有了束缚,但是对于吸收新人会有什么影响?实际上只要你向员工承诺,员工自然会向你承诺,这样才会有归属感。
2、以往的成功成了以后发展的障碍,所谓当局者迷,旁观者清。国内有太多的企业奇迹般的崛起,又迅雷般的消失。在危机有了端倪时,就要防微杜渐。当企业听不到,听不进不同声音的时候,也就是老化的时候。以往充满战斗力的企业,正在失去活力,不觉令人惋惜。
3、创业难,守业更难。凭胆略勇气和洞察先机、凭艰苦奋斗和同心协力,创下一番天地后,好的传统没有保持发扬,不良习气开始滋生,能够打天下,不能管天下,中国典型的农民起义的现代版本。
| 只看他
73楼
RE:RE:大家谈谈农工商吧!
胡兄,我认为你的说法有道理。特别是商品结构方面,农工商的品类管理水平是不高。新商品比别人出现的慢一拍,市场上新商品的广告已经铺天盖地的时候,你去农工商超市寻找,大多会失望,需要到临近的其他卖场去购买。这与农工商的采购运作体系有关,当然目前的采购体系也是农工商目前很重要的一个低成本来源。
但是我不能认同莘庄世纪联华的盈利能力会比农工商比好。最大的理由还是成本,特别是租金方面。我估计,按以往农工商承租的特点,莘庄店大概会是300万一年的水平。卖场面积大概9000平方,包括约2000平方的招商区,大概能收100万。这样农工商的租金是200万左右。而世纪联华的店租金估计要600万左右。这样经营费用就相差了400万。如果按2%的净利润率,世纪联华要比农工商多2个亿的销售额才能打平,而我估计现在两家店一年的销售额均在1.4-1.8亿之间,因此农工商肯定比世纪联华要赚钱。最后修改时间:21 Jun 2003 09:32:52
逍遥
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74楼
RE:大家谈谈农工商吧!
王兄所言极是,令小弟我甚为佩服,但我认为有一点低成本和高效益不是一对矛盾体,你所说的低成本向高效益转换可能有些偏差.因为两者不存在转换关系,两者之间是相互依存,应该说企业能够在营运中向更低成本和更高效益前进的能力是其核心竞争力,获得这种核心竞争力的手段是由在其他领域(如物流和信息)的投资来简洁获取.
世纪联华和农工商是在一个较低层次上的竞争,而家乐福他们已经超出了一个层次.我一向不大看好所谓外企金领来领导新兴企业,他们不缺执行能力,他们不缺新的概念,他们原来是在一个已经画好圈的舞台上跳舞,一旦舞台大了,需要他们的战略规划,需要他们做头狼的时候,需要他们来给舞台布景做灯光时,他们会显得很茫然,不知如何应付,我想张树新是一个代表.本土企业好象对内部员工的培养体系不太重视.
胡蓝
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75楼
RE:大家谈谈农工商吧!
但是农工商的员工数量是联华的1.8倍,大概是280-320左右,每个人月支出多1600元,就是多了120人*1600*12,年支出要多230万,其次联华的一楼全出租,租金肯定比农工商收得多,预计不低于200万,其他由于面积增加而造成的水电费用支出增加,班车费用大约是6班*10次*60元*365支出是131万.还不包括农工商本身的顾客比较穷毛利水平会相应低于世纪联华1个点,自己也可以算算啊.
| 只看他
76楼
RE:大家谈谈农工商吧!
可惜具体的一些营运数据我们不得而知,否则大家解剖一下个案,可以总结出很多有用的有关市场定位、业态定位。选址。销售预测等分析结论,对下一步的市场开拓不无好处。
员工的支出不会相差那么多,其中有一半是厂方促销员,平均工资有1000元就不错了。因此差距大概就是72万。最后修改时间:21 Jun 2003 09:28:13
| 只看他
77楼
RE:RE:大家谈谈农工商吧!
关键是你所说的核心竞争力的培养和树立,是需要投入巨资的。一旦投入,在开始到起效有个相当长的过程,这段时间就是成本的急剧增加。虽然说我们不需要重新去发明轮子,但是可以选择的轮子实在太多,还不断有新的轮子出现,很可能就选错了。面对国内实际,很多国外证明过的东西需要重新探索。就象胡蓝说的,先行者走的弯路也是很多的。
最后修改时间:21 Jun 2003 09:28:30
| 只看他
78楼
RE:大家谈谈农工商吧!
还有大部分的企业,都认为自己比别人强得不是一点两点,言必称沃尔玛、家乐福,根本不屑与其他企业比较。要互相切磋互相学习就更不可能了。大家都在做重复发明轮子的事。
内部的学习积累体现在员工个体身上,伴随者人员流动,学习的效果和速度支撑不了企业的快速发展。外部的学习又非常的少。学习型组织停留在口号阶段。
很同意谢志敏兄所说的大部分人是想来此交流体验,互相学习,开拓思路,畅所欲言,思想的交锋和火花才能迸发。愿意与各位同仁交朋友。最后修改时间:21 Jun 2003 09:28:46
胡蓝
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| 只看他
79楼
RE:大家谈谈农工商吧!
我说的是在扣除进场的供应商促销人员外的人,因为要翻班的所以人数上比你想象的要多很多。而且一个员工的收入和企业支出是不一样的,因为企业支出还包括各种社会保障体系的支出和部分应当报销的支出。一般是一个员工的工资的1.55倍,此外由于面积的扩大,门店管理层也应当相应扩大,他们的工资可不是1000元可以搞定的。1600只是门店人员的平均数不是说理货人员的工资。
| 只看他
80楼
RE:大家谈谈农工商吧!
据说农工商有不少朋友也上联商了,交流中实事求是的反映一些问题是爱护自己的企业,应该鼓励。大家都知道,企业管理的深层次问题是人才问题,业内对农工商的干部评价很高,各位能评价一下农工商的人力资源吗?