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主题：零售业开店手册大全

 
向天一笑

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 发表于 2004-09-11 13:45 | 只看他
楼主
希望各位零售业界的朋友，将各种零售业态的开店手册集中在此。。。
供大家参考。。。。
同志们，一看就知道保密工作做的不错！！！－－－－－强烈地反映零售界同行相轻的弊端！
但是只要是一般化（不涉及公司机密）的东西可以大家共享．．．．．
零售业态如：超市＼百货＼餐饮＼专卖店＼建材＼娱乐．．．．．

tipx 最后修改于：04 Jan 2005 12:40:20- 该帖于 2005-11-29 21:13:00 被修改过

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伤心的胃

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 发表于 2004-10-21 15:09 | 只看他
2楼
RE:零售业开店手册大全
你很可爱!

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tonychenin

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 发表于 2004-10-21 16:58 | 只看他
3楼
RE:零售业开店手册大全
哈!哈!被耍

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~带你去天堂

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 发表于 2004-10-22 09:05 | 只看他
4楼
RE:零售业开店手册大全
没搞错吧

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梦里的风不会停留
风里的梦不必挽留
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habbit

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 发表于 2004-10-23 19:09 | 只看他
5楼
RE:零售业开店手册大全
天上不会掉虾饼

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feng718

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 发表于 2004-10-25 16:33 | 只看他
6楼
RE:零售业开店手册大全
呵呵
楼主还是把主题标清楚了吧，不然要引起误会了
你的想法不错
我也在找这方面的资料

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老毛子

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 发表于 2004-10-25 16:43 | 只看他
7楼
RE:零售业开店手册大全
我也想要！有没有百宝书！

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天天好心情1

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 发表于 2004-10-26 09:50 | 只看他
8楼
RE:RE:零售业开店手册大全
我也想要！可是谁会这么好心了。

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hawaii

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 发表于 2004-10-26 12:01 | 只看他
9楼
RE:零售业开店手册大全
明显有误导嫌疑的标题 ：）

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afqin

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 发表于 2004-10-26 12:03 | 只看他
10楼
RE:零售业开店手册大全
真的没意思！！！！

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司马伯乐

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 发表于 2004-10-26 13:14 | 只看他
11楼
RE:零售业开店手册大全
需要这方面的资料明说呀，也许斑竹很多，害得大家白跑一趟！

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云非雾

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 发表于 2004-10-26 14:11 | 只看他
12楼
RE:零售业开店手册大全
我要！！！可是没有？？？晕

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忆冰

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 发表于 2004-10-29 19:59 | 只看他
13楼
RE:零售业开店手册大全
杭州，乐购河滨店，物美西城店
绍兴，易初莲花国际店，普尔斯玛特袍江店

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小街

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 发表于 2004-11-08 13:49 | 只看他
14楼
RE:零售业开店手册大全
打电话给我，我mail给你013813827645

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很多

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 发表于 2004-11-21 21:21 | 只看他
15楼
RE:零售业开店手册大全
我晕倒！大哥我上网要钱啊！！！！！！！！！！！！

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飞天1980

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 发表于 2004-11-21 21:34 | 只看他
16楼
RE:零售业开店手册大全
在哪里呀?看不到!

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为了生活,我四处奔波;为了事业,我到处流浪;人要相信自己的实力,能力!
本人QQ:19433755
MSN:FT7327@SOHU.COM
中国高级采购群:17456094
高级采购群(群号码:1216)
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现场管理

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 发表于 2004-11-21 21:42 | 只看他
17楼
RE:零售业开店手册大全
我有，怎么会给你。这是商业机密啊

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湖北人在你身边

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 发表于 2004-11-21 22:13 | 只看他
18楼
RE:零售业开店手册大全
营业主管一天的工作
一、每日工作：
（一）、开店前
1．同时参与员工的工作
2．检查员工是否缺席
3．当有理货员休假时，安排理货员的工作
4．在开店前更换好新的促销（促销计划表）
5．随时帮助员工的工作
6．检查制服是干净
7．对于杂货、生鲜及冷冻食品需检查鲜度品质、保持期
（二）、开店前15分钟
1．检查走道是否通畅清洁
2．检查货品是否满架（货架与促销台）
3．检查是否缺货并知理货员再订货再订货或摧货
4．检查标价是否正确
5．依清洁工作计划先检查员是否完在清洁工作
（三）、上午上班
1．帮助理货员安排整理仓库
2．与你的员工安排早上的工作
3．确定理货员完成盘点的工作（订货计划、库存卡）
4．帮助及训练理货员订货
5．检查订单是否已传真给供货商（订货计划、订货单）
6．检查收货区是否已无任何滞留商品
（四）、下午上班
1．检查店内；满货架与清洁
2．制订员工下午的工作计划
3．帮助并训练员工
4．掌握退货程序
（五）、在理货员离开店之前
1．确认验货单与退货单都已登录于库存卡
2．确认当日的验货单与退货单都放置在指定的地方
3．检查仓库的清洁整齐
4．与理货员计划明天的工作
5．与理货员检查晚上小时工的工作
6．安排小时工的工作
（六）、值班
1.巡视检查卖场
2.检查员工的补货工作
3.为全部组负起责任
4.及时正确处理全店（全部门）的偶发事件
5.禁止在办公室长时间逗留
二、每周工作
（一）、检查促销期间 ：1.定货量与销售量（促销计划表、库存卡）
2.进价与售价。
（二）、与理货员一起作市调
（三）、将市调后的建议与决定告知部门经理
（四）、列好下一次市调品项
（五）、培训员工
补货
盘点
库存卡
（六）、与部门经理计划下周的工作
（七）、协助部门经理和谈判员与供货商议价
三、每月工作
1．在输入电脑之前要检查库存卡每月销售量（库存卡）
2．百分之百地追踪每一商品的情况
3．与部门经理一起分析商品表后，做下月的销售计划
4．与部门经理讨论商品的优化（交低销售量表）（大分类销售量表）
5．与部门经理一起分析部组损益表，做下月的销售计划
6．与部门经理一起完成你的培训计划
四、周期性工作
1．协助部门经理及谈判员准备促销的进货
2．定货之后，检查店目标与营业额可否达到
3．规则性检查理货员的工作况
4．分析你的工作状况，有哪项需要与部门经理讨论
5．准备年度盘点的工作（盘点程序）
6．参与店里促销海报的工

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受命于天

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 发表于 2005-01-03 14:14 | 只看他
19楼
RE:零售业开店手册大全
真想KISS一下儿，要么就想K你一顿。

看你的性别了。

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Alex zheng

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 发表于 2005-01-03 19:59 | 只看他
20楼
RE:零售业开店手册大全
还是我给你们真的
你们还可以到我的帖子里下载

附件：开业工作进度表.doc
可以

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Alex zheng

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 发表于 2005-01-03 20:00 | 只看他
21楼
RE:零售业开店手册大全


附件：麦当劳.doc

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边缘之人

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 发表于 2005-01-03 21:05 | 只看他
22楼
RE:零售业开店手册大全
这种事情斑竹应该拿出你的权威,而不要封杀一些不应该紧张的帖子!

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向天一笑

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 发表于 2005-01-04 12:44 | 只看他
23楼
RE:零售业开店手册大全
大家资源的共享平台！！！！！
不封杀！自由！－－－－本贴规则

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向天一笑

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 发表于 2005-01-04 12:48 | 只看他
24楼
RE:零售业开店手册大全
感谢３０楼的朋友的！！！！

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四明狂客秋实君

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 发表于 2005-01-08 12:46 | 只看他
25楼
RE:零售业开店手册大全
我要！！！可是没有？？？晕

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四明狂客秋实君
(致力于中国零售业的发展,创造更高的标准,提高自身的业务水平.)
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四明狂客秋实君

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 发表于 2005-01-08 12:48 | 只看他
26楼
RE:零售业开店手册大全
随便给你一份吧?共同研究.

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四明狂客秋实君

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 发表于 2005-01-08 12:51 | 只看他
27楼
RE:零售业开店手册大全
你很可爱! 收集一份送上.

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四明狂客秋实君

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 发表于 2005-01-08 12:53 | 只看他
28楼
RE:零售业开店手册大全
你很可爱! 收集一份送上.

附件：盘点资料.ppt

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黑马王子

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 发表于 2005-01-29 10:51 | 只看他
29楼
RE:零售业开店手册大全
哈哈…………
措把子！！！！

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@阿呆@

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 发表于 2005-03-03 23:05 | 只看他
30楼
RE:零售业开店手册大全
不要再耍我了

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@阿呆@

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31楼
RE:零售业开店手册大全
不要再耍我了

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@阿呆@

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 发表于 2005-03-03 23:06 | 只看他
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RE:零售业开店手册大全
不要再耍我了,我很脆弱!!

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@阿呆@

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33楼
RE:零售业开店手册大全
不要再耍我了,我很脆弱!!

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敝帚自珍

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 发表于 2005-03-11 12:09 | 只看他
34楼
RE:零售业开店手册大全
什么东东？

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冰山冷雪

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35楼
RE:零售业开店手册大全
经骗了,本以为可以捞点好处的.郁闷ing

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