大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店_伊藤洋华堂

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主题：大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店

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凯恩

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楼主

大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
8月21日，美国连锁便利店集团“7-11”对外宣布，已经正式授权台湾统一超商以及日本的伊藤洋华堂在北京地区开设最多达500家店铺。至此，“7-11”算是正式踏上北京这块中国物价最高的福地。
我们大家也知道，国内现有的便利店盈利的寥寥无几，“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店成功地可能性有多大？

该帖于 2005-10-10 21:32:00 被修改过

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要是心里没有什么怨恨，那脸上表现出来的就是快乐！

2004-09-20 16:12

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新商人

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2楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
100% 绝对成功
我拭目以待

2004-09-20 16:19

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北霸天

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3楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
这好象是去年的新闻

2004-09-21 00:49

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夏

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4楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
难以成功，试的不要了的

2004-09-21 09:29

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新商人

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5楼

观察北京东直门的7-11便利店有感
昨天去了一趟北京东直门的7-11 感觉不错~
设备非常先进商品并不是很多但是客流不少
在下午1点30至2点30分的这段时间里共计有顾客89人（在太阳下面徘徊掰着手指头的数啊~~~~ 痛苦自找的：P）
平均客单价25-40元之间（不敢去问在门店附近用望远镜偷窥顾客的购物袋有点变态了-_-||）
店铺环境及其个人感觉调查：
1.非常干净室内明亮视线比较好
2.但是负责食品加工的人好像没有戴口罩还留着胡子......人员好像是半路出家的刚刚加盟7-11没有经过正式培训的，不看食品光看人没有购买欲....
3.货架出奇的矮、商品品种50%进口商品且品种数量不多
4.半经营项目报纸复印书刊
5.高品质设备饮料展示柜煮锅收银机（超级先进）
6.室内温度 28度（本人带温度计了-_-||）
7.商品陈列一般不过还算整齐
8.人员估计6-8人编制
总体感觉：
有发展潜力，但是对商品数量及其货架的高度我实在是想不明白，总感觉有一种仓促开业货未到齐的感觉....也许是在大卖场待的时间太长了吧.... 附近的便利店例如好邻居、快客等他们的货架密集度商品品种数要比7-11多出很多倍也许是经营方式不太相同吧.....

linliang 最后修改于：23 Sep 2004 10:44:57

2004-09-23 02:10

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Commander

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6楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
哈哈！新商人的敬业/变态精神值得我辈学习啊。

当年上海可的的邱总在开便利店之初不得其门而入。正苦闷间，来了个海外的某竞争对手，邱总灵机一动，“打入敌人内部”偷拳，活活，比新商人还厉害吧。

另：带了那么多“先进”装备，不会没带数码相机吧？传几张照片啊，一图胜千言丫。还有面积多大呢？

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我顶你个叶！

2004-09-23 08:33

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聪明蚊子

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7楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
设备能有多先进?估计都是日货

2004-09-23 11:23

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新商人

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8楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
是啊.....谢谢楼上的瞧我这脑子.....偷拍去......

2004-09-23 11:47

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无涯

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9楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
用日本人的设备去偷日本人的技术不是更好！支持新商人！

daniel_xu 最后修改于：23 Sep 2004 15:38:17

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蚁马为师不为耻！
无涯联商网之博客：http://blog.linkshop.com.cn/u/wuya
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2004-09-23 15:36

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零售专家

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10楼

RE:观察北京东直门的7-11便利店有感
平均客单价25-40元之间?你真是有眼无脑啊！:0)开个玩笑，
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如果便利店的平均客单价能达到10元以上已经很不错了，那有达到25-40之单间的可能，难道是日元计算？！

2004-09-23 18:30

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无涯

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11楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
请专家不要这样说话，也许真的赶巧那时候就有大头人买很多。我知道刚刚开业的几个7－11的（好地点的）门店日营业额都过万，客单价至少是过10元了，我估计一般在15左右的。新商人目测出高客单价也是可以理解的。

daniel_xu 最后修改于：23 Sep 2004 18:43:30

2004-09-23 18:42

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新商人

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12楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
解释一下客单价的问题.....
目前7-11的商品走向问题：很遗憾的告诉大家-.-|| 国货不走.......
全是进口食品在流动悲哀啊~
我曾经访问了一个年轻人（本人有专业的采访机导致对方误以为我是实习记者....备注是采访机不是摄像机~）
问：你认为７－１１　哪里吸引了你？
答：环境！服务！
问：价格你认为如何？
答：一般比超市肯定贵不过这里离我家近~
问：可以看看你购买的东西吗？
答：当然可以你不会不还给我吧%￥#·！
看：国内商品．．．．．可乐２．５元　进口食品６样平均每样４元．．．（销售单据查证）
问：为何只买可乐？其他为何全是进口食品？
答：我只喝可乐，国内产品我到附近的天客隆超市集中购买（天客隆交道口店距离7-11 公交车两站地..）这里的东西贵，进口商品一般别的地方没有先开始图个新鲜不过现在吃习惯了（零食）

忘记说了顾客89人平均年龄目测不超过30.......这中间还有美女...嘿嘿^_^V

关于7-11的后续报道过两天继续发表敬请关注后天我休息准备蹲守半天好好的为7-11把把脉.... 哈哈~
表在骂我了工作很辛苦阿皮肤都晒黑了-_-||

2004-09-23 23:44

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Commander

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13楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
支持！支持！！！
楼下的，保持队形。

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我顶你个叶！

2004-09-24 11:29

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无涯

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14楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
先前看齐！
支持！！

2004-09-24 12:10

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新商人

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15楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
谢谢哈今天下班早一会就去蹲点~
这回不搞明白坚决不回来发表~ -.-||| 今天下午...明天上午...
时间估计够了吧~ 真希望他们的物流也来凑热闹那就好了嘿嘿~~~

2004-09-24 13:36

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凯恩

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16楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
大家等你的好消息。

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要是心里没有什么怨恨，那脸上表现出来的就是快乐！

2004-09-24 15:14

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APPLEPIE

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17楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
你辛苦啦！支持你！！

2004-09-24 17:21

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slxulj

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18楼

RE:观察北京东直门的7-11便利店有感
只说对了一部分。在7-11便利店不戴口罩、头套、手套是绝对不允许进行食品操作的。

2004-09-24 21:23

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slxulj

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19楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
下回去了别让我见到你，否则打断你的腿！哈哈哈。7-11是不会放置高大货架的，否则怎么能有宽敞明亮洁净的感觉。还有商品品类多并不见准卖得就多。你说的好邻居、快克根本就没有掌握便利店的真谛。

2004-09-24 21:32

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新商人

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20楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
我的天老大你混哪里？
还要打人？你以为梁山好汉阿~-.-||| 口罩问题我绝对看见了....
不信你自己看看....口罩戴在下巴上...哪能叫戴么？

2004-09-24 22:14

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新商人

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21楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
照片手机偷拍~-_-||

相关图片如下：

2004-09-24 22:19

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新商人

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24楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
哎~~~ 偷拍照片我感觉就像做贼一样
不过今天挺有收获嘿嘿总结报告想好了我再给各位发表

2004-09-24 22:22

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新商人

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25楼

7-11便利店北京大佛寺门店考察结果
今天收获不错哈哈进入门店东看看西瞧瞧然后装出发短信的样子.....偷拍哎~ 没有想到阿原来拍照真的需要勇气、技术....
言归正传下面个人点评：
进店时间4点左右
店内顾客：3人
顾客主要购买商品：香烟三盒（555牌）、可乐2升一瓶、寿司（好像是没敢往前凑....）
环境：光线明亮设备不错没有东直门店的好煮锅不错挺好看的~
地面干净货架无浮土商品码放整齐有序
人员素质：明显好过东直门店态度和蔼热情同时警惕性高发现我有偷拍的嫌疑……主动上前介绍商品不给我机会哎~
室内温度：25度（温度计测量）今天北京阴天店内温度有点低了感觉有点冷....
货架高度：1.5米宽1.2米通道间距1.4米
半经营项目：报纸复印书刊
周边竞争门店：迪亚天天折扣店（1家）快客（3家）
商品结构：35%进口商品 55%国内商品 5%制作食品 5%书刊杂志
收款机及其软件：看了，不过没有看清楚店长在边上和我聊天（讲采访所办的手续流汗~）...好像和华堂用的差不多。
人员编制：估计6-8人店员平均年龄23-28岁之间
总体感觉：
人员素质及其商品品种要比东直门的感觉好点（商品较为丰满除了食品展示柜），环境与档次比较高。店员荣誉感比较高没有牢骚和不满情绪，企业归属感很强。与店长套近乎时无意间得知配送率为100% 包括熟食加工制品原材料、奶制品、日配商品。
发现一个问题：SEVEN-ELEVEN各店的商品结构（货架上的主流商品）都不一样，针对周边环境地域的不同调整商品结构。经营方式灵活，是国有企业的强劲对手。

linliang 最后修改于：28 Sep 2004 10:23:53

2004-09-24 23:34

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新商人

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26楼

RE:周边竞争门店的调查
主要对手：快客
成包围态势，沿着马路走SEVEN-ELEVEN的两边都有快客，剑拔弩张好不热闹~ 之间距离多则200米少则50米，有加盟店、正规店...土洋结合，包围对手。
快客好处就不说了，我来给快客提提意见（表打我~ 为了国有企业的兴旺快客的同仁你们将就点吧）
正规店感觉一般，主要矛头指向加盟店~
首先进门店后一片黑暗，哎~ 今天阴天又快天黑了多开两盏灯咋了？光线明显不足~ 其次：温度居然比室外还高？室内温度30度....室外26度....查明原因室内不通风，加上封闭式冰柜、一体式风幕机（压缩机也在室内）难怪~冬天取暖费省了。货架陈旧但还算可以，部分商品上有尘土.... 加盟店的收银员（40岁男子）结账时没有礼貌用语、不主动给购物小票、没穿工服、胳膊上还带着治安巡逻挂牌...不知道还以为是联防的....（本人特意出门看看招牌怕走到私人小卖铺了~）
不想再多说什么了，伤心啊为啥中国人自己的企业都不好好干啊~
门店多并不是一种有利的竞争方式，最起码企业的形象要有啊。就算是加盟店也要加强管理~强烈建议集团老总自己去受受刺激哎~

　

2004-09-25 00:02

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新商人

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27楼

RE:周边竞争门店之（好邻居）
不错企业形象不错
室内灯光柔和，有点暖色调的感觉温馨~
店面干净整洁，无缺货现象~ 员工素质整体较高，但是没有激情。
配货率80%左右
便利店与超市之间的概念比较模糊有分别点但是不大。没有突出服务概念，系统应该是联网性质，款机普通不先进也不落后。
客流还可以（20分钟客流在35人左右，手指头都不够数了^_^||），整体感觉比较正规。
综合评比不错但是门店数量不是很多，看得出来好邻居对开店比较慎重，对守业比较注重~

2004-09-25 00:16

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新商人

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28楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
迪亚天天折扣店.....明天去看看反正休息~
嘿嘿

2004-09-25 00:17

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消炎片

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29楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
鼓掌~~献花~~~~~~~~~~

感谢新商人严谨的治学态度~~

最好7-11的同事也能参与下讨论~大家一起提升~：）

2004-09-25 09:42

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无涯

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30楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
新商人真是敬业！小弟有时还会偷个懒，向您学习！

2004-09-25 09:50

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新商人

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31楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
谢谢各位嘿嘿
闲来无事过两天就办辞职了到时候更有机会了
还有大家帮帮忙帮我留意下北京的招聘信息哦~

2004-09-25 09:57

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消炎片

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32楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
昏~~~你这样的态度用到工作上~怎么可能有人放你走呢？？？

2004-09-25 10:05

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新商人

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33楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
私企实在是给钱太少了家也太远了每天白天上班6点起床坐地铁然后打车（公司规定管理级不可以坐公共汽车...）晚上下班最早在11电左右结果只好打车...... 平均下来每天最多只挣10钱~ 其余的钱全打车吃饭了哎~ 过路财神阿！老婆现在都比我神气郁闷....
平均每天睡眠时间5个小时，资本家太厉害了....

2004-09-25 10:13

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新商人

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34楼

RE:大家谈谈关于“伊藤洋华堂”联手“统一”7-11便利店
望各位领导拉我一把~~~~

2004-09-25 10:14

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slxulj

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