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主题:让生鲜人很没面子的一句话:做生鲜的员工素质都不是很高!

游荡在零售

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偶也做生鲜很多年了,只是感受到的是所有的人都说生鲜很重要!领导们也这样说!可是实际呢?责任比别人重!工作比别人苦!收入呢?待遇呢?为什么在很多公司里,没有别的部门多呢?甚至还不如其他部门呢?

vic9

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只能说.楼主是SB
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一身正气闹革命
两袖清风辞世间
横批:功在千秋

零售猎手shadow1733

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  |   只看他 43楼
我觉得自己没有甚么好说得了。。。大家把该说的都说了。。。HOHO
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金丹阳

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讲这句话的,本身就素质低

时空—飞得更高

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生鲜是很重要的,可是有没有学历没有关系,最重要的是要有能力!没有能力有学习,有什么用呢???

龙行天涯

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  |   只看他 46楼
呵呵,楼这句话真逗人,你知道李嘉诚与黄光裕什么文凭吗?你又知道他们的才智与素质多高吗?有多少博士生硕士生MBA,EBA在他们手下干事吗?
别尽在这说没有文化的话.没有知识不是丢人的事,如果没有知识而到处乱开词,以自为是的话那人就丢大了.

阿峰+了凡

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  |   只看他 47楼
本人做生鲜4年了,现在做非食品负责人已经有半年了,
公道话:现代的一站式购物站,生鲜、食品、非食品缺一不可;
生鲜:做人气
食品:做销售
非食品:做毛利
这些只要是做过超市的应该都知道;
所以说“ 做生鲜的员工素质都不是很高!”这句话的人应该好好反思一下
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理由是谎言;信仰是自慰!
欢迎加入我的QQ群:41952173

不懂商业

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  |   只看他 48楼
捅马蜂窝了吧!

michaelwang

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  |   只看他 49楼
学历=素质??????无稽之谈!

既然你这么说,一定是没学历的了。

xieliang1007

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此人不懂生鲜,生鲜不是一般的人所能作得好是。素质高的人不是用学历来衡量,所以请您不要误会作生鲜的同事。

xieliang1007

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  |   只看他 51楼
生鲜不是一般人能作好的,高素质不是用学历来衡量的,请你不要误会生鲜同事,一个卖场不是生鲜作好了就作好了,要的是每个部门都有吸引顾客亮点,所以我们要团结要协作,不要诽谤。

冲破乌云见青天

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  |   只看他 52楼
无语,居然有这样的人说这样的话。解放初北京那个掏粪工人的故事你的老师讲给你听过吗?你有他的素质高吗?他有你的学历高吗?
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观帖不语非丈夫,发帖不精非好汉!一个好汉三个帮,那谁来帮我?

FATE

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  |   只看他 53楼
让生鲜人最没面子的一句话,顾客需要帮助时:喂,卖菜的!

郁闷的小板凳

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不懂得抽时间陪家人的男人不是好男人——摘自《教父》考利昂先生的一句台词。

yanghuiwei

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和和和和

cash1130

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  |   只看他 56楼

大家不要上SBQN楼主的当了,他的话就是打击生鲜同胞,让生鲜同胞在这里叫骂,所以就应证了他所说的话.能够说这句话的自己就是一个没有道德的人,一个没有道德的人素质能高吗?

 我们暂且不谈生鲜对零售的帮助有多大,只是说任何行业中各出其力,才能让零售充满活力,一个对他人行业不尊敬的人就是对自己最大的污蔑.

  楼主可明白,如果这个道理都不明白的话,楼主可以直接看心理医生了,看是不是需要治疗/

熊猫1

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  |   只看他 57楼
RE:让生鲜人很没面子的一句话!

说这句话的人很没素养,做生鲜的人怎么了,我也是做生鲜出生的,现在也做到总经理了。并不比谁做得差,现在超市做高管的很多都是生鲜出生,倒是那些自命很高的人,混来混去都不知道混到哪去了。

上品中国

积分:678    金币:128
  |   只看他 58楼
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发帖心情
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浅谈零售业风险管理

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发新帖零售业
企业风险无处不在。企业的任何商业活动都带来相应的风险。在市场竞争中,没有风险就没有回报。要求的回报率越高,所要承担的风险就越大。风险蕴含着赢利的机会,也意味着失败的可能。要想取得预期的回报,就必须很好地管理风险。因而,对于任何一个企业来说,企业风险管理都是经营过程中的核心内容。现代企业管理科学对大量企业经过长时期的观察而得出的一个重要的实证结论就是,有效的风险管理为企业创造价值,而企业的损失甚至倒闭都是由于不良的风险管理所造成。

每个企业在经营中都有可能发生风险,但如何化解和减少风险是企业经营者必须进行研究的,企业的风险管理是一项重要的工作。在企业家的头脑中首先要明确有哪几种风险,然后有的放矢地采取措施。只有加强风险意识,进行科学的管理和科学的决策,建立起相应的制度才能避免风险的发生。

111企业风险

面对风险(危机)无时不在的环境中,企业以何种态度来面对风险,是消极,还是积极?所谓“危机是转机与恶化的分水岭”,企业必须以“预付”的观念,来面对风险及危机,进行正确适当的处置,防止风险的发生及危机的恶化。

1111风险管理目的

风险管理是识别风险来源,衡量企业风险暴露程度,以及控制风险的过程。要做好风险管理工作,公司应当凭借其经验及知识识别所有风险来源,并合理区分风险的性质,认清哪一类风险是公司愿意承担的,承担到什么程度,哪一类风险不是公司愿意承担的,必须予以规避。因此,企业风险管理的目的在于:

11111确保经营绩效,减少无谓损失。

11112防患未然,巩固心理。

11113化危机为转机,从败中而取胜。

11114培养未来意识,提高决策品质。

11115强化竞争力,永续经营。

1112风险种类

11121有关物的风险(企业资产等)

A灾害一一地震、火山爆发、海啸、风灾、雷击及火灾等。

B事故——爆炸、追撞、堕落、翻覆、失窃、遗失、虫害、电器事故、机械事故、放射能外及交通事故。

11122有关人的风险(经营者、员工等)

A受伤、死亡、职业病、法定传染病、行踪不明、失踪、食物中毒、绑架、暴力行为及名誉毁谤。

B公司内犯罪——侵占、逃税、贿赂等。

C公司外的事故一诈欺、产业间谍、失窃。

11123有关经营的风险

A在金钱利盗上遭失窃、遗失、跳票、倒闭、财务经营失败、事业恶化、资  金调度计划失败及背书引起的损失。

B在经营责任卜如出现产品责任、业务上的赔偿责仟、发生公害、或违法取    得企业秘密、消费者申诉、告发、内部告密、诉讼、企业恐吓、民事暴力。

11124有关信息的风险

A事实错认及基于推测引起的误导。

B恶意或有意图的流言。

就这些事项中,须筛选出企业易犯的风险,才可具体模拟实验得以正确认识公司企业活动中可能会发生的何种风险。而总务须就每一风险订定预防对策及适应对策。虽然纯粹风险中的灾害发生无法防范,但仍要订定使得因灾害蒙受的损失,降至最低的限度,并检讨以何策略来阻止灾害的再发生。

1113危机管理

1 1131事前做好应急计划

对各类危机分别制订应变方法,安排好危机中和危机后处理各种问题的合适人选。让这些人事先了解面对不同危机时

郁闷的小板凳

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  |   只看他 59楼

危机意识很重要,就象我们常说的要"居安思危"嘛!

现在在一些管理比较规范的超市公司也都会有一些,应急预案.

但是如果象楼上上品中国所讲的那样,,如果把所有的预案,设备,人力,物力,全部做到标准化,那我想世界上没有任何一家公司会赢利.

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不懂得抽时间陪家人的男人不是好男人——摘自《教父》考利昂先生的一句台词。

心如静水

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  |   只看他 60楼

我做生鲜有四年多了,生鲜的员工要求有吃苦精神,作风当然有些与其他人不同,如果说学历等于素质,那么我初中毕业,但是我现在是一家公司的中层管理,简直就是乱弹琴!

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