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 主题:何谓“新一代便利店”?  
Alan

   
   
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何谓“新一代便利店”?
  何谓“新一代便利店”?

据悉,香港利亚零售力图突破传统便利店的经营模式,于广州开设全新概念的OK便利店,定位为“新一代便利店”,也即是第四代便利店。那么,OK便利店旗舰店所打出的“请你亲临体验新一代便利店”口号,其“新一代”又是体现在哪些方面呢?




(简永全董事兼总经理向孙雄会长介绍旗舰店情况)

首先,是目标顾客群的“新”。相对于前三代传统便利店的目标顾客以家庭主妇为主,第四代OK便利店的目标顾客群已经明确由家庭主妇转移至上班族及学生。

其次,突破传统产品经营结构的创新。OK“新一代便利店”秉承以客为本的营运原则,迎合本地市场的消费习惯确定经营模式,在以售卖日常生活必需用品的基础上,同时引进独具创意的新鲜出炉的面包和即磨即制的精选热饮。实际上,OK便利店登陆广州以来,“好知味”系列面包以及即磨即制的豆浆、咖啡,其优质高价在深得其目标顾客群的认同。可以这样说,通过力推“好知味”这一系列独特产品,OK便利店做出了自己鲜明的特色。也通过这种主力产品的有效营销,OK便利店也迅速打开了一个新的市场空间,赢得目标顾客的口碑及忠诚度。

再者,提供现代购物“新”感受。除了在产品经营结构的创新之外,OK便利店更是运用先进的电子销售系统、原装正货的信心保证和物有所值的合理定价,通过快捷、整洁、友善的服务形式,为顾客提供更多便利、让他们享受更多消费乐趣,亲身体会现代购物新感受。在财富广场这家旗舰店中,OK便利店还专门在店内一角开辟一空间,摆上四张圆形围桌,使得一些顾客能放慢匆忙的脚步,在店中现场慢慢品味其美味美食。而且,为了彰显OK便利店的优质服务文化,还专门请来香港OK便利店的“服务之星”代表团亲临广州,主持开幕剪彩仪式。

另外,第四代便利店的“新”还体现在利亚零售在OK便利店中所引进的一系列创新意念:包括全国首家引用双触屏幕最快电子销售系统;全国首家供应店内即焗出炉面包及西式美食系列;全国首家供应鲜磨冷热豆浆;全国首家供应优质即磨咖啡及即冲港式奶茶;全国首家推出电子触屏互动式抽奖游戏。

相关链接:广州的第一、第二、第三代便利店

早在80年代,很多家庭式小型零售店出现于广州街头,专售汽水、香烟、零食或生果,产生了第一代便利店。

其后,一些超市集团为拓展业务及增加据点而开设了一些连锁经营的“微型超市”,并称之为便利店,目标顾客以家庭主妇为主,但未仍能提供24小时服务,这便是第二代便利店。

接着,第三代便利店随着一些国际品牌的连锁便利店正式出现,它们的特色是提供24小时服务。

该帖于 2004-7-13 14:40:00 被修改过


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ALAN
2004-04-04 22:14
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龙夫

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  OK店的几个所谓"全国首家"有些不确切,建议更正一下.

2004-04-05 11:18
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diu

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  面包铺+有冷气的士多

2004-04-07 14:37
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小平

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  中国企业还在等什么啊

2004-07-13 00:56
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kanchy

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  《首先,是目标顾客群的“新”。相对于前三代传统便利店的目标顾客以家庭主妇为主,第四代OK便利店的目标顾客群已经明确由家庭主妇转移至上班族及学生。》
这里有两个问题:
一是关于“首先”,这说明了“ok”最大的特色在这里;
二是关于“目标顾客”,第四代OK便利店的目标顾客群已经明确由家庭主妇转移至上班族及学生。
请问,现在除了超市,会有哪家便利店会把目标顾客定位为家庭主妇呢?既然大家都没有定位在家庭主妇,那么,“ok”有什么值得炫耀的呢?甚至还有强调这是“首先”!
虽然我很认同“ok”的门店,但我不同意他们的这种说法。

2004-07-13 10:45
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小平

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  老兄的话我支持。
不同的地段,不同的人群。不同的环境氛围。也是便利店经营者该思考的问题。要做到适合这些因素才有赢利的希望。开店吗。就是赚钱

2004-07-13 13:15
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TT020

   
   
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RE:何谓“新一代便利店”?
  这家OK便利店啊,雷声大雨点小,2001年是说要开多少多少家,结果呢!到现在在广州也就几家店而已!


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诚信、务实、双赢
2004-07-13 13:21
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