何谓“新一代便利店”? 何谓“新一代便利店”?
据悉,香港利亚零售力图突破传统便利店的经营模式,于广州开设全新概念的OK便利店,定位为“新一代便利店”,也即是第四代便利店。那么,OK便利店旗舰店所打出的“请你亲临体验新一代便利店”口号,其“新一代”又是体现在哪些方面呢?
(简永全董事兼总经理向孙雄会长介绍旗舰店情况)
首先,是目标顾客群的“新”。相对于前三代传统便利店的目标顾客以家庭主妇为主,第四代OK便利店的目标顾客群已经明确由家庭主妇转移至上班族及学生。
其次,突破传统产品经营结构的创新。OK“新一代便利店”秉承以客为本的营运原则,迎合本地市场的消费习惯确定经营模式,在以售卖日常生活必需用品的基础上,同时引进独具创意的新鲜出炉的面包和即磨即制的精选热饮。实际上,OK便利店登陆广州以来,“好知味”系列面包以及即磨即制的豆浆、咖啡,其优质高价在深得其目标顾客群的认同。可以这样说,通过力推“好知味”这一系列独特产品,OK便利店做出了自己鲜明的特色。也通过这种主力产品的有效营销,OK便利店也迅速打开了一个新的市场空间,赢得目标顾客的口碑及忠诚度。
再者,提供现代购物“新”感受。除了在产品经营结构的创新之外,OK便利店更是运用先进的电子销售系统、原装正货的信心保证和物有所值的合理定价,通过快捷、整洁、友善的服务形式,为顾客提供更多便利、让他们享受更多消费乐趣,亲身体会现代购物新感受。在财富广场这家旗舰店中,OK便利店还专门在店内一角开辟一空间,摆上四张圆形围桌,使得一些顾客能放慢匆忙的脚步,在店中现场慢慢品味其美味美食。而且,为了彰显OK便利店的优质服务文化,还专门请来香港OK便利店的“服务之星”代表团亲临广州,主持开幕剪彩仪式。
另外,第四代便利店的“新”还体现在利亚零售在OK便利店中所引进的一系列创新意念:包括全国首家引用双触屏幕最快电子销售系统;全国首家供应店内即焗出炉面包及西式美食系列;全国首家供应鲜磨冷热豆浆;全国首家供应优质即磨咖啡及即冲港式奶茶;全国首家推出电子触屏互动式抽奖游戏。
相关链接:广州的第一、第二、第三代便利店
早在80年代,很多家庭式小型零售店出现于广州街头,专售汽水、香烟、零食或生果,产生了第一代便利店。
其后,一些超市集团为拓展业务及增加据点而开设了一些连锁经营的“微型超市”,并称之为便利店,目标顾客以家庭主妇为主,但未仍能提供24小时服务,这便是第二代便利店。
接着,第三代便利店随着一些国际品牌的连锁便利店正式出现,它们的特色是提供24小时服务。
该帖于 2004-7-13 14:40:00 被修改过 --------------------------------------------------- ALAN |