主题：百货的经营模式

现在百货公司经营大部分都用扣点的方法，但也有采用租赁，或自己买断商品经营的，在竞争非常激烈的今天，用那一种方法最好，或是几种方法并用。希望大家献计献策。

暴总：其实你是内行，所以我觉得还是你先说出你的见解，让我们来学习学习！依我外行的人说，开业之初还是二者并用的好，因为开始招商的时候比较困难，反以要适合厂商的意愿，招自己的目标厂商，以后稳定后，百货公司就要采用有利于自己的方面来选择，你说呢》

请各位高人指教20000平方的百货购物中心的经营模式，
（长117米，深43米。地下一层，地上3层，中间长形中庭）请教楼层经营品种分区 先谢了

分区请清风指教 ffsd002@sina.com

请详细告知你的基本情况。所处的城市、位置（是否在商圈内）、城市的经济发展情况、居民收入及消费、人口的构成、分布，周边环境的情况，交通情况、竞争对手的情况，现有百货店及大卖场的分布情况。你的定位、该城市百货销售的现状，品牌的销售状况及目前引进的品牌档次。总之要想确切的把该购物中心定位规划好，需要很多的具体东西。包括建筑的情况，层高，朝向，大门的位置，涉及到未来商场动线的设计等等。请联络0379-5530779

品牌的选择实际上是招商非常重要的第一步，根据百货公司的定位，结合当地品牌引进的情况和已有引进品牌的销售情况，确定自己百货公司要引进的品牌的目标。对引进的品牌要进行详细的分析。对任何一个品牌都要做这个工作，该品牌在全国的位置，销量、全国的布点情况，该品牌的发展策略，目前发展的状态，是处于什么时间、初期、中间、、顶峰等等。给品牌建立详细的档案。对该品牌的目标客层要详细的分析，该品牌是否适合在所在的地区发展，品牌处于何种的位置、一线、二线、还是三线，是跑量的。还是要必须引进的招牌。总之对引进的品牌都要了如指掌。也只有这样才能保证未来经营目标的实现。

百货的分区一般来说一楼要分布化妆品，黄金珠宝、女鞋和箱包、女士饰品、高档的工艺品、高档的手表。二楼最好布局女装及相关的商品、可以把家居装饰品放二楼。三楼可以布置男装、运动休闲及相关的高档办公文具等。低下一层可以做美食城或开超市。

现在做零售的，特别是做百货的，不管是打工的也好，做咨询的也好，吃开业饭的也好，可以这样断定：没有几个无台湾百货经历的痕迹。正是台湾百货的进入，使得中国零售业发生了天翻地覆的变革，而长期占据中国零售主流的传统百货，在厂与商的合作方式上，陈列布局上、管理方式上不管是主动学习也好，还是被动受影响，都不知不觉的被台湾百货同化了，这个就是潮流，不能与潮流接轨者，早就进了十八层地狱。这是不争的事实。不管承认与否。首批进入台资百货的从业人员现在分散在全国各地，有这样一种流行的说法：台资百货是黄埔军校。

在这样的影响下，专柜经营方式成为零售从业人员及经营者根深蒂固的经营主流模式，因为它对于经营者有很多的好处：不存在资金压力，不担心进货渠道，管理轻松，成本低廉。企业需要做的就是格调，在内外部装修上进行投入，实现所谓的风格差异化，然后请一帮企划高手做好吹捧的本事，来骗取老百姓的银子。但这是在练外功，看着越演越烈的折扣风暴，三折。两折。一折都来了，越来越大的买送活动，原来买一百送20都很让人冲动，现在买一百送一百都已经让老百姓麻木了，骗人的也出来了，做到最后我看还有什么招数！这些做法，只能用一个说法解释：引鸠止渴。深受其害的厂商终究是要爆发出来的。

所以专柜式的经营方式需要变革，它还有一个致命的害处，就是各个百货公司的商品千篇一律，使得顾客毫无忠诚度可言。而同时也导致管理人员的素质低下，对多数管理人员而言，管理就是管好员工，而经营的主体---商品，他们是没有办法深入的。

我看好两种模式。做百货的趋势是要练内功。

一种是以伊藤洋华堂为代表的经营方式，商品以买断为主，管理人员是真正的“买手”，只有努力的“买”商品给顾客，逼着管理人员“买”好的商品，顾客才有兴趣。因为顾客消费越来越理性。

第二种是以英国玛莎百货为代表经营方式，以自有品牌为主，只有这样才能真正体现差异化。

本人就是跟着台湾百货的专家在一起工作多年，台湾百货有很多也是日本百货的影子，只不过台湾百货跟风比较快而已，为什么国内很多的投资人都对台湾的百货管理者给予很大的希望，好象都快成救世主了，你给那么多薪水就舍得，给自己的同胞就一点点，台湾的人也是人，为什么不给一样的待遇。他心理不平衡。不是他做不好，是你不舍得出高价钱。中国人什么事都可以做的，希望投资人多选一些国内的经理人，我觉得现在资迅这么的发达，什么样的东西都传的很快的。

很多东西我们学的(或者跟的)是"形",人家学的是"神",这就是薪水差别体现的原因.如果只是简单的跟风,咨讯手段再发达也是无用的.

那时呀，要不我们的薪水永远无法和人家的比，很多的东西都是外来的好，历来都是外来的和尚好念经呀。你的创意再好，也不会有人家的神吗，因为你是国人吗，干吗小看自己。人家可以学到“神”，我们为什么不可以吗？？？？？？？？？？？？？

我理解你的意思.我们都想学好,但是由于条件及环境的因素,我们的经营更多的靠的是"关系",而不是想方设法的修炼"内功",而在经营上就是因为过多的"跟风",导致我们在很多方面无法学的更好.就拿百货公司企划来讲,这种差距尤其明显.
有的时候不得不承认差距.如果说国内哪一家零售企业做的有多好,好的原因更多的是因为地方保护主义的关照.如果不改变,哪一天这种壁垒一旦被打破,真正的麻烦就来了.

差距是明显的，要不我们还请他们做什么，我的意思说投资人要明白该请什么样的人，但我觉得目前百货的经营靠关系估计是行不同的，没有好的商品和好的经营环境以及好的管理方法，关系是无法带来顾客的，顾客才不管你是谁的关系，你总不能逼他来吧。我决的你的看法有些偏见，目前有不少的零售企业都经营的不错，政府的保护也是应该的，只要他合法的经营，合法的上缴税利。任何的国家都是要保护自己的企业的，美国不保护吗、还是日本不保护、欧洲保护的更厉害，要不还要世界贸易组织干什么，美国还动不动要制裁我们的。

但是为什么要将他们模式全部学过来呢？

我觉得 台湾的是有很多东西要学的，每个人和地区生长的环境不太一样吧，为什么很多台湾人都是那种模式，又很多大陆人又是另一种模式，成长中所接触的和长大后所接触的都是不一样的，我也是在台湾人手下做事的，他们的身上确实有一些可以学习的东西，不过台湾也比大陆早开放了好多年呢？中国开放后，上海、深圳等一些城市发展也是很快的 啊。现在流行拿来注意吗？学一些，借鉴一些，在发挥一些，之所以现在台湾在大陆的薪资高，也于他们当地的收入水平有关系，谁叫咱们现在还没达到全民高收入呢？还有他们毕竟先在类似这种市场中洗礼过，有一定经验。现在就先取其精华，去其那个咋呗

名牌用租赁的，不大出名就买断。一层可以用珠宝首饰，当地特产，二层女性服饰，三层男性服饰，地层超市。一般是这样。

你们谈的问题，正好是我比较关心的话题，我觉得国人有的是能人，只是没被发现罢了，我们百货是奢侈品店，但是现在为了扩大客流量，也进了一些中档商品

日本人的管理是很好的，他更多的是为顾客考虑，这样的管理理念是很适合现在人的消费观点的。顾客在那里可以得到更大的权利。