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主题：生鲜损耗问题?

 
紫莹莹公主

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 发表于 2004-06-20 18:17 | 只看他
楼主
怎样才能控制好生鲜食品的损耗?
先说说鱼肉、再说说蔬果吧！！！！！！！！！

- 该帖于 2004-6-22 12:57:00 被修改过

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荣华购物

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 发表于 2004-06-22 08:06 | 只看他
2楼
RE:生鲜损耗问题?
到这里看看，别人教我的
http://www.linkshop.com.cn/cgi-bin/dw/bbsinfo.d2w/allfollow?cat=1&root=68330

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f_q

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 发表于 2004-06-22 09:01 | 只看他
3楼
RE:生鲜损耗问题?
质量就是保证，你的东西好，大家就不用挑了，损耗自然就少了。
鱼肉最好是新鲜作为保证

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Retailor

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 发表于 2004-06-22 09:57 | 只看他
4楼
RE:RE:生鲜损耗问题?
挑选生鲜是消费者的一个购物习惯，作为零售商应该考虑的是如何方便消费者挑选，快捷地找到他要的生鲜产品，你的损耗自然可以降低；

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michael007

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 发表于 2004-06-22 12:57 | 只看他
5楼
RE:生鲜损耗问题?
要控制好新鲜食品的损失：主要分为还几个方面1.根据每天的客流量来设定需要陈列的数量2.采用特殊的处理技术来保持鲜度3等

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michael007

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 发表于 2004-06-22 12:57 | 只看他
6楼
RE:生鲜损耗问题?
请问楼主1是在哪个超市工作的呢

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龙在江湖Ж

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 发表于 2011-04-07 20:43 | 只看他
7楼
路过

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Nile

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 发表于 2013-04-14 16:56 | 只看他
8楼

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一定要把超市的经营给搞上去！——某人员
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