主题：请大家谈谈如何制定商品毛利率，如何做好商品淘汰的工作！！

请大家谈谈如何制定商品毛利率，如何做好商品淘汰的工作！！这是我们国内目前中小型超市普遍存在的问题，这两项工作，我个人觉得如果没有一定的操作经验和一定的基础，是做不好这个工作的！！有的企业老板一味追求毛利，一味地追求商品的琳琅满目，其实，这两种做法都是错误的，但是如何做好这个工作，却不是很多人都能做到的，我到目前为止，也做得不够好，所以在此法帖，希望众网友能谈谈你们的成功经验，另外，如有这方面资料的朋友，希望你们不要吝惜，也贴出来让大家共享吧！！[/B]

——采购做好商品组织表的工作；
——门店营运部门做好商圈调查后，从商品组织表中构成适合本商圈的“商品配置表”，该强化的品类强化，留下表现优秀的单品；
——分析单品表现的工具：
某单品的PSI值=它的销售额权重×单品销售额占类别比＋销售数量权重×单品销售数量占类别比＋毛利额权重×单品毛利额占类别比
某小类，按照 PSI将所有单品排序，排在后面的就是要淘汰的；

当然，某一些不可替代功能的，如蜡烛、残疾人用品等还是要保留！

引进的新品就是本商圈需要而我们目前没有的：
————先从本公司的商品组织表里面找，如果没有就向采购建议，寻找符合要求的供应商来做该类商品。

平时日常的商品维护，根据单品的PSI值表现和商品配置表来做！！

谢谢，， QQ:81712486

2楼的兄弟说的对，我个人比较同意。但这样做有一些繁琐的地方！

我这里有一个北京超市单品（烹饪油）实际调整时的商品结构分析表供大家参考，个人能力有限，请能人多提宝贵意见！！小弟在这里先谢了！！

能不能具体说明一下！

２楼的兄弟，你所说的销售额的权重是什么意思？？如何得来？？请赐教！！

一个好贴，建议加精．

支持2楼的兄弟

没有一定之法！