| 只看他
41楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
3易初的自有品牌商品涉及面很广，据我了解和熟悉的就包括食品和日用品两个大类。很有特色，并且价格比同类产品要低，部分产品还是非常有竞争力的。但有一部分商品毫无竞争力，却占据了最好的陈列位和陈列面，畅销的商品为了迎接他的到来，不得不让出自己的原来的一部分。我觉得易初在自有品牌上的扩张就象他店面的扩张一样，迅速有力，但效果却不怎样。
| 只看他
42楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
一般对于我们做超市的人来说，为顾客营造良好的购物环境是非常重要的。但是在易初你可以看到在营业期间，有员工在进行大范围，大面积的商品陈列调整。为了完成自己的工作，可以堵塞顾客行走的通道，可以让大量的商品裸露的躺在地上，不管商品有没有损坏，可以看到到处都有垃圾（上完货后留下的空纸箱，没有及时处理）。为了做货架卫生或是商品清洁，不管是什么时候，那怕是销售高峰也吧，命令一下，马上就做。员工把货架上的商品全部请下来，好一点放在购物车或购物篮，坏一点的就全部放在地上。.....这些现象我经常在门店都可以看到。我真不敢想象，在这样的环境下，你有购物的欲望么。其实易初的环境布置和企划是非常有特色，而且是非常吸引人的，武汉本土的超市在这方面就比不上易初。只是软环境太让人失望了。
| 只看他
43楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
易初的服务不用我说，大家也知道。我觉得武汉的零售企业，特别是超市的服务还要进一步的提高。myloveac 最后修改于：10 Feb 2005 10:47:21
| 只看他
44楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
因为易初的大部分员工都是与中介公司（易初委托的）签的合同，只有很少的员工及管理人员与易初签合同。所以对大部分员工来说没有归属感，而且待遇低，差不多和武汉的低保一样，比本土的还差（易初是外资哦），造成员工流失频繁。这样不仅增加了超市的人力培训成本（武汉易初几乎没有培训），而且也加大了管理人员的难度。按道理人力资源部门是负责员工的招聘.培训和薪酬的，myloveac 最后修改于：17 May 2005 12:17:37
| 只看他
45楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
在易初的流程中有一个价撤流程。他的意思就是把部门的一些包装破损或是造成不能再进行完整正常销售的商品进行降价处理卖给顾客。如洗衣粉.大米包装破了，还有牙膏的包装盒破了或是不见了等等影响正常销售的商品就可以做价撤。这个流程制定的初衷是好的，是为了尽量减少损耗，挽回成本。在实行这个流程的时候应该有相应的制度来约束和监督员工不能故意损坏商品或是那一类商品不能做价撤，那一类商品可以做，如果有顾客或员工故意损害商品都应该有相应的处理办法。如果没有这些或是更好的办法来约束和监督的话，就会出现什么现象呢。员工根本就不重视商品的安全，损坏了怕什么，做价撤就行了。更可怕的是员工和部门领导争相买自己相中的价撤商品（按规定员工是不能买的），有顾客或员工故意损害商品后，把他拿来做价撤后再买出去。久而久之，形成一种不好的风气和坏习惯。看到商品掉在地上，很少主动把他捡起来，放回原处，在补货的时候，也不会思考我的陈列对商品的安全是否起到作用，我是否要注意商品的安全。每天每个部门会有多少价撤商品，一年一个店会有多少价撤商品。本来价撤就是为了挽回损失，把损耗降低到最小。但是最终的结果好象适得其反。
| 只看他
46楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
对于一个连锁超市来说，重视人才，激烈人才，培训和储备人才是非常重要的。对于象易初这样开店非常迅速的连锁企业来说就更需要了。但我在武汉易初没有看到。也许是在易初做领导的要求太高了吧，在很多部门都缺少管理人员，招又招不到，又不从内部表现优异的员工当中提升，就算提升也是少数几个幸运儿罢了。我看到一个部门没有主管，只有一个做了2年的主管助理和一个老员工，主管助理做主管的事，拿主管助理的工资（两者工资相差1000左右），主管助理辞职后，老员工做主管的事拿老员工的工资。还有一个部门的主管是见习主管，见习主管做了2年，还是没有提升的迹象。要么做的不好就降职，做的好就升职，好象在易初的领导眼里他们是做的不好也不坏，就这样将就吧。听某个领导说，想转正恐怕没希望了。
| 只看他
47楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
本人并不是因为离开了易初，就发表一些让大家认为是带有攻击易初的言论。也许每个人看问题的角度不一样，得出的结论也就不一样；也许本人看到的只是冰山上的一角；也许本人的看法或观点不一定对，但我觉得对或错，对我来说都不重要了，重要的是我只想把自己在易初的一些感受和经历说出来与大家分享和交流，给大家一个借鉴。虽然离开了武汉易初，但我还是非常向往上海易初（可惜没有学习的机会了）的，因为我依然认为易初能在上海迅速的发展，并在全国迅速的发展壮大，易初独特的经营发展模式，肯定是有大家值得学习和借鉴的地方。同样我觉得易初或易初人不该逃避或忽视现有存在的问题。卖场经营管理水平和人力资源两个方面的匮乏也许是阻止易初继续前行的绊脚石。也许吧，谁知道呢？
在新的一年里，我也祝武汉易初的朋友们新春快乐！武汉易初，一路走好！
myloveac 最后修改于：10 Feb 2005 15:04:49
| 只看他
48楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
虽说莲花超市的布局有点外来，但是很多国人此间也是位居高管，应该对国情、市场、需求等有了解，不，是熟知。
沃尔玛内部也有菜鸟，不是么？
李卫华
积分:1594 金币:6
| 只看他
49楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
如果易初人事上那么乱，那易初的管理也太差了。我的总体感觉上，零售企业过于注重业务而轻管理，加之零售业进入门槛低，所以零售业从业人员整体素质不高，比如和银行工作人员相比，整体素质就差远了，当这个行业里从业人员整体素质不高的时候，会带来的一个问题是管理水平难以提高，尤其是当企业的高层是多年熬上来的经验型干部时，问题更明显些，企业的原因造成员工流动率高，没有生涯规划的概念也就正常了。
冲击钻
积分:435 金币:73
| 只看他
50楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
谁知道莲花合肥店的情况??
| 只看他
51楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
流落的鹰 ,既然你认为易初的采购很强，就不防讲讲它到底强在哪方面吧！是渠道、强大的销量、还是完善的体制以及其他更底的谈判成本，说出来也好让同行们借鉴借鉴。我所在山东的一家零售企业，我就认为它的采购一塌糊涂，这不是在贬低自己的同仁，而确实是让人有些痛心，一线的管理可以说非常的强大，可是总部在商品的采购和配置上却非常有些让人难以接受。不是说没有准确的大类商品定位，而是在品类的细分和供应商的配置上没有一个非常公平、公开、合理的招商环境。分号一开，不是有势力的优秀的供应商进来，往往是一些关系户，老客户进来。我这样说并不是排除原有合作伙伴的跟进，而是有些品类确实需要更好的，新的伙伴进来。netkids 最后修改于：09 Feb 2005 14:35:16
| 只看他
52楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
非常抱歉，由于年前全力扑在了工作上，也很少来论坛了，没想到有这么多同仁来捧场。
在这里给各位拜过晚年了，祝各位在新的一年里有更高的突破，愿意为老顾主继续效力的会有更好的升迁机会、想高飞的能尽快找到更好的归属、帅哥们找到一个绝世美女、白领丽人找到自己的白马王子、总之一句话，大伙的钱包鼓起来，生活甜蜜起来！
| 只看他
53楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
商业成功的关键就是在于怎么样玩玩新花样，老是老样子，有什么吸引力
| 只看他
54楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
同意，在于不停的给顾客以视觉上的冲击！
不过易初的货区及货架设计还是瞒精致的。
| 只看他
55楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
我刚从武汉出来到深圳来发展.关于武汉易初莲花店我有较多的感触.
1.定位不准.整个的店堂布局较混乱.进门大量的陈列超市服装和针棉制品.超市是什么?不是百货商场,不是专卖店.更不是销平茂.它的商品定位主要依据是商业的业态和目标顾客来进行操作.
2.标准太多,落实太少.有些总部运行标准,门店操作较难.这是因为地域,竟争,顾客的差异.而总部要求的是统一.这就是矛盾.这一点家乐福运作的较好.公司总部和门店的利益和效益指标重点不同.
3......
黄忠
积分:9023 金币:182
| 只看他
56楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
其实卖场的布置不是一个定式，也没有专业的教科书可以照抄得，有更多的时候是会按实际情况和经过一定的时间才调整的，很多卖场几个月就一换。
| 只看他
57楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
同意楼上朋友的说法。易初在商品陈列上有自己的一套，我也不明白为什么会这样。比方说在促销区商品的陈列。在日化和服装相连的通道上；前面一个堆头是日化产品，后一个就是服装产品，再就是日化产品，再后面就是服装。日化和家居产品的组合也是这样。也许大家印象非常深的一幕是什么呢？在收银台前的促销区陈列的是食品，在食品当中突然陈列两三个自认为非常有吸引力的服装产品。还有就是在春节期间，你在易初卖场每一个角落都可以看到有食品类的商品陈列
也许在易初看来这种商品陈列标准很好，但我认为易初的陈列（促销位）好象在刻意追求所谓的商品关联陈列，而没有顾及顾客的感受。
| 只看他
58楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
我想去支持易初，我觉得她不错
| 只看他
59楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
易初能够发展到现在的规模，肯定也有诸多值得学习的地方。只不过需要各位不停的去把他的优点挖掘出来，供大家参考。我们现在的讨论只不过是建立在最高端最理想化的基础上的，家乐福、沃尔马也有它自身存在的弊端，更何况 易初是在中国的市场上，值得国内同仁借鉴的地方还很多很多！！
| 只看他
60楼
RE:易初莲花，令人吃惊！
上面有位仁兄说到了易初的海报商品销售问题，我也很赞成，他们的海报商品有时没有货到门店、有时货量不足只能放在货架上自然销售、有些因为最近一二周内销量不太好而不能够享受促销位。这种现象的确对卖场、供应商、顾客都没有什么好处，甚至引起客诉影响易初的对外形象。可还有一方面恐怕是对他们还不错的，而我们大家都忽略了。他们每期海报都有几百个商品，不同品类的商品上海报的费用不等，多的800少的300一个商品。而海报商品不管是否真的为供应商带来了大的销量这些费用都是一分不少的从客户货款中扣除的。这笔帐算算实在是大的一个收入了。所以对于他们来说选什么商品上海报，海报开始后这些商品如何操作才能做出销量好像不会引起什么重视。费用在海报一印出就到手了，其他的事情嘛人家有人家的种种规定政策要求，海报商品算什么？也要去套才能OK过关呀。
