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楼主
本人自认对于超市、便利店、大卖场、百货商场、购物中心的单店或连锁经营，以及中式、日式餐饮（含快餐）、咖啡馆、茶馆特别专长。对于尤其加盟操作更是拿手，特摆下“ 擂台 ”。请提问题……thestore 最后修改于：27 May 2005 14:04:18- 该帖于 2006-6-13 19:44:00 被修改过
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2楼
RE:零售经营管理擂台
你好！
不知道先生对北京的秀水街是否感兴趣？
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4楼
RE:零售经营管理擂台
请教：
你就是对经营专长吗？请问何为经营？百货经营的含义是什么？
笨鸟
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5楼
真的还是假的?
楼主,您说的是不是夸张了点吧?
那好,偶现在在筹备一家床上用品专业商场,偶先问一下,
我们都知道,商场在筹备阶段我们需要对商场进行整体的规划,包括各方面的规划,请问楼主:类似于这样的一家商场,我们需要对哪些方面进行规划?
谢谢!!
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6楼
RE:零售经营管理擂台 第2楼
xl蓝泡泡,你说的是哪一方面的兴趣,能具体些吗thestore 最后修改于：27 May 2005 14:04:53
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7楼
RE:零售经营管理擂台 第3楼
柳起风，你所说的百货指的是商场吗？
联营厂商的管理要根据：
1、你自己本身的条件。在当地市场的影响力，越有影响力的对联营厂商的管理越能到位，所以管理方法要根据自身条件而定。
2、要根据联营厂商的商品的性质而定，不同的商品管理方法亦不同。
3、根据商场所设定的利益目标而定。
等等，一般来说商场对于联营厂商不能只是出租收租金的概念。必须要以整体营业来考虑。我们应把联营厂商的商品视为总体的商品结构之一。不论商品的经营方法、价格及服务必须整体一致。所以联营厂商的管理要根据商场的整体管理方法来订。
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8楼
RE:零售经营管理擂台 第4楼
第4楼，其实经营应该用英文来理解会好些——management 最好经营、管理合在一起说才比较完整。如果单纯说经营的话，要看是站在什么人的角度来说，投资者、管理者、一般员工都有不同的概念。最终不外乎上点是共通的：获取最大的利益。
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9楼
RE:零售经营管理擂台 第5楼
第5楼，你的商场面积多大？
如果以床上用品的经营面积说，你们的商场在当地排第几（包括：大型综合商场、大卖场、超市在内）。你们在市场上所占地位跟你的规划有大关系。共通的道理不外乎：调场调查、需求调查、swot分析等，这些是基础。有了这些基础才能往下走，你先回答我的问题，我接下来会给的提供从筹备到开业的步骤。
笨鸟
积分:1321 金币:107
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10楼
RE:零售经营管理擂台
回楼主：
我们筹备的是本地的第一家也是最大的床上用品专卖商场（2500平），对于我们的竞争对手来说，无非是一些专卖店和百货商场内的床品专柜（不多，才两家百货商场共5个品牌），还有是有一家也是类似于床上用品专卖商场的卖场（1500平）。而对于大卖场，超市来说，我从不认为他们会对我们构成威胁，因为他们所经营的品牌和我们的品牌根本不在一个层次上。因为我们还没开业，所以还不知道我们在未来的市场上的地位会如何。
而且偶问楼主的是：一个商场从筹备到开业，对于我们操盘手来说，我们要考虑的是哪些方面，也就是说要做哪些方面的规划？而有了这些思路条款我们才能根据实际来调整。因为有了这些思路条款的框框才好做事，所以偶要问的是这些思路条款或者说这些框框是什么？都有哪些？
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11楼
RE:零售经营管理擂台
精品百货如何在保证档次的前提下提升人气？
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13楼
RE:零售经营管理擂台 第11楼
第11楼，经营的目的是要创造利润，提升人气也要对创利有帮助。重要的是提升目标消费群的人气。我不知贵店在哪个城市，不过按目前中国现在的环境，高档次的购买群还是少数。如何提高顾客满意的服务体系水平比制造非购买群的人气还重要。
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14楼
RE:零售经营管理擂台
别人请教你商场如何前期定位与规划？
你只知道经营，不知道筹备与规划
“吃不了那么多就不要说太大的话啊”
笨鸟
积分:1321 金币:107
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15楼
RE:零售经营管理擂台
楼上的兄弟:你好,你能给我说说商场如何前期定位与规划吗?
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16楼
RE:零售经营管理擂台 笨鸟
笨鸟,我给你的表格是一个商场从筹备到开店的流程图。其中箭头指的是上下工序关系。流程中的每个步骤是你必须去思考与进行的。前期准备工作越完整、思考越周到，会提高你开店后的成功率。每个步骤中都有细的部分，因为我不知你哪些部分已具备了，所以之前我就没有细说。如果你对哪个环节想了解的更细，你再告诉我。
定位是由经营战略得到的，经营战略有其特有的思考方式及步骤，如你感兴趣可把你的邮箱号给我，我将细的部分发Email给你。
确定定位后，要进行立地商圈的调查，立地商圈的调查与各项规划交错进行；商品规划（自营商品的规划、专柜或专卖店的组合）、布局（lay-out)规划、建设规划应交错进行；营运规划与商品规划也交错进行；最终形成完整的商品与营运作业。
建设规划是为商品及营运服务的，千万别本末倒置了。thestore 最后修改于：30 May 2005 16:35:38
弄弄
积分:36 金币:0
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17楼
RE:零售经营管理擂台
我一直都是做超市,现刚接触百货.
我想问精品百货,男女装,化妆品在定位上哪些一线品牌是必需要有的呢?
能否分别告诉我五个呢.谢了.
李轻舟
积分:15292 金币:1967
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18楼
RE:零售经营管理擂台
口气满狂的啊......
不过说出来的东西还真是那么回事,有料.
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不为五斗米折腰。
没错，这话就是写给那些曾经的同行、现在的走狗们看的。
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19楼
RE:零售经营管理擂台
弄弄，现在国内百货的品牌消费者接受度在各地区各有不同。所以能告诉我你在哪个地区，哪个城市呢？
如果不方便公开，可以发至thestore@sina.com。
