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主题:零售经营管理擂台

robinba

积分:586    金币:13
  |   只看他 41楼
RE:零售经营管理擂台
??????????
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我是谁?
谁是我?
我是谁是我?
谁是我是谁?
我就是我!
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QQ:363815676

thestore

积分:2283    金币:0
  |   只看他 42楼
RE:零售经营管理擂台
土人530,按你给的资料,我试算了一下,你店的平米销售额为6868元/年。不知你店在厦门的哪一区,当地每平米的租金是多少?也不知你店每平米6868元/年的销售是有多少毛利/年?
不过1100平米的店,在厦门学生区(从你的帖子看)每平米销售18.8元/日是低了些。
另外,你老板说要整改,走屈臣氏模式,指的是屈臣氏的哪一个概念或定位?屈臣氏是属于Drugstore的业态(日本人称药妆店,是美妆+药店,食品只是附属商品中)他想在学生区改这个业态?能否告知你们现在经营的品类吗(超市及联营)?
我认为是否整改,整改的幅度要有多大,全凭平米销售及平米毛利(日本、台湾称坪效)而定,而平米销售与市场需求量做一比较,平米毛利与租金做一比较,就能明白该如何做了。
如果需要我更清楚的提供你意见,请将我上述的一些疑问回答。如果不方便公司请发至邮箱:thestore@sina.com 。谢谢你的来帖。

thestore 最后修改于:14 Jun 2005 23:45:21

thestore

积分:2283    金币:0
  |   只看他 43楼
RE:零售经营管理擂台 Bao
Bao ,对你的问题,我理解为现有的传统社区超市如何提高竞争力,是吗?我就按这理解来回答。
回答之前,先定义社区传统超市(traditional supermarket serving the commnity)。现在大家对社区传统超市的认识与说法有许多不同版本,有一致的、有差异性的。我就个人看法表述一下:
A、 面积500 ~ 2500㎡
B、 自助服务为主
C、 食品占50%以上品项,并产生50%以上的销售额
D、 以满足社区家庭日常生活所需的食品及生活日用品为主
至于如何提高竞争优势,我认为,首先,它必须要连锁经营,因为价格因素在中国的环境里,还是消费者选择购买地点的最大原因。何况超市的顾客还是以家庭主妇为主,要价格低廉又要保证质量,那一定要连锁经营。
所以我仅再就现有多店经营的连锁传统社区超市,在现有的基础上如何提高竞争力,提出我看法:
A、 经营战略(strategic)方面
a) 要有长期投资的概念
b) 区域性循序渐进的发展
c) 以人为本
B、 总部经营管理方面
a) 完善各项作业制度的标准化
b) 区域发展要先完善区域物流系统(自有物流、协力物流、厂商物流有机结合)
c) 重视供应商关系(不只重视那20%畅销品的供应商,还要重视其他80%的供应商,竞争力的来源80%的商品也有很大的因素)
d) 重视员工关系(对员工的职涯要有完整的规划,降低人员流动率)
C、 单店经宫方面
a) 加强研究社区消费者的需求,调整商品结构
b) 建立社区服务体系,完善商品与服务
c) 完整店铺标准作业手册并严格执行
d) 建立顾客资料,完善顾客满意作业系统
以上仅就现有连锁传统社区超市应再加强竞争力的部分,提出个人的看法。因时间、篇幅关系,不对各点提出太多说明。如果你有兴趣,我就各别项目深入探讨。
谢谢你的问题。

回忆

积分:309    金币:33
  |   只看他 44楼
RE:零售经营管理擂台
谢谢你!我也在想我公司要做好,必须是要重新定位。把本地区重点消费者的购买的商品的组合与定位联系起来,我想也只有这样才能改变现有招商困难了。
再次的谢谢!

我!天天向上

积分:274    金币:0
  |   只看他 45楼
RE:零售经营管理擂台
谢谢楼主:
请将经营战略特有的思考方式及步骤部分也给我电邮一份吧

cuijiancn888@eyou.com

十分感谢..顶!!

thestore

积分:2283    金币:0
  |   只看他 46楼
RE:零售经营管理擂台 我!天天向上
我!天天向上,《经营战略特有的思考方式及步骤部分》已发到你的邮箱,请查收!

窗前紫鸢

积分:29    金币:0
  |   只看他 47楼
RE:零售经营管理擂台
景仰景仰!《经营战略特有的思考方式及步骤部分》可不可以也发一份来给小弟我学习呢?呵呵。。

thestore

积分:2283    金币:0
  |   只看他 48楼
RE:零售经营管理擂台 窗前紫鸢
窗前紫鸢,请将你的邮箱号提供给我!

阿七

积分:133    金币:0
  |   只看他 49楼
RE:零售经营管理擂台
! 《经营战略特有的思考方式及步骤部分》也给我一份吧,前辈!hjw199034@sina.com谢谢.

Bao

积分:118    金币:0
  |   只看他 50楼
RE:零售经营管理擂台
I must express my sincere thinks to Mr.Thestore. The information is very useful. Any concrete measures, in short term or long term to help a traditional supermarket with falling market share to revive again ?

Bao

积分:118    金币:0
  |   只看他 51楼
RE:RE:零售经营管理擂台 Bao
请将经营战略特有的思考方式及步骤部分也给我电邮一份吧

tim1wong@netvigator.com

十分感谢!

我!天天向上

积分:274    金币:0
  |   只看他 52楼
RE:零售经营管理擂台
thestore 兄:
已收到.十分感谢.

期待更多的交流..


楼上的英语不错嘛..

CROSSING

积分:3289    金币:754
  |   只看他 53楼
RE:零售经营管理擂台
不要在这摆你的英语53楼。
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百货商场、购物中心、超市等零售空间规划及装饰设计。手机:13906517689 QQ:2062937381联商博客:http://blog.linkshop.com.cn/u/anchen/index.html

Bao

积分:118    金币:0
  |   只看他 54楼
RE:RE:零售经营管理擂台
Please don't discriminate those using English as not everyone is proficient in Chines input method. Take will be taken to master this Chinese writing method well. Thank you.

BOOBLEE

积分:97    金币:0
  |   只看他 55楼
RE:零售经营管理擂台
你好;
百货店的管理体系通过什么方式可以系统、统一,有类似于ISO认证之类的系统体系么?

谢谢!

boob_li@hotmail.com

BOOBLEE

积分:97    金币:0
  |   只看他 56楼
RE:零售经营管理擂台
《经营战略特有的思考方式及步骤部分》也给我一份吧,前辈boob_li@hotmail.com

waynezhou

积分:158    金币:0
  |   只看他 57楼
RE:零售经营管理擂台
厉害
可以聊聊
wayne-zhou@vip.sina.com.cn

lesilver

积分:80    金币:0
  |   只看他 58楼
RE:零售经营管理擂台
《经营战略特有的思考方式及步骤部分》也给我一份吧,
lesilver973@yahoo.com.cn 十分感谢!

老野

积分:1049    金币:125
  |   只看他 59楼
RE:零售经营管理擂台
楼主:请教一个问题:如何确定一个卖场的营业面积?有基本的公式计算吗?

thestore

积分:2283    金币:0
  |   只看他 60楼
RE:零售经营管理擂台 阿七
阿七,《经营战略特有的思考方式及步骤部分》已发至你邮箱,请查收
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