gds
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楼主
我公司拟选择5家500平米左右店铺做生鲜超市试点，关于经营项目及规划，希望各位能提供些建议！还请方老师多多指教。- 该帖于 2006-5-25 10:17:00 被修改过
gds
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2楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
所在城市：河南省会郑州
居民收入水平：年均1.2万
竞争卖场：易初莲花1家店、世纪联华3家店、家世界3家店、台湾丹尼斯4家店、北京华联2家店；正在筹备的沃尔码2家店、家乐福2家店和麦德龙1家店。
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3楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
水果、蔬菜、肉类、水产、干货、北方面点、炸、烤，其本上在商品定位上必须体现出你的优点。你针对的人群。一般像这样的店日营业额在25000左右。。
gds
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4楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
我这里500平米的店铺,日销售15000算是好的了,与你所说的2.5万相差比较远
gds
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5楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
我现在就担心这个营业额的问题,担心不能支撑这个生鲜的销售
欢喜
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6楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
学习福州永辉打败沃而玛，
gds
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7楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
好,我就是想了解一下福州生鲜超市和山东家家悦的生鲜食品超市.
珍珠吻
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8楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
希望各位能够在经营以及采购方面给于指导,可以帮帮我吗?我等各位的回音,谢谢合作!
珍珠吻
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9楼
营业额是与销售不成正比的?
其实一个企业的营业额是与商品的质量以及服务范围息息相关的!
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10楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
15000的销售,确实很难支撑生鲜的生意.
珍珠吻
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11楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
他存在了成本,利润的种种问题哦!真是不得不考虑了哦!!!
守望者
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12楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
设备陈列要简单整洁，不能投资太大，要有部分民生用品搭配，也可以从中提升毛利，部分商品采用配送，选址最好以刚入住的中大型小区为主，可以做市场配套，房租较低
习郎
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13楼
RE:RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
你说他打败沃尔玛.请问你知道多少呢!那又如何打败的呢!能告之一二吗!
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14楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
不至于吧
!打败沃尔玛========
天衍
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15楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
抓好蔬菜的经营对你们超市是有帮助的
| 只看他
16楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
我赞同楼上的！
还要抓好肉品、禽蛋类的经营管理！
也就是把重点先放在消费者敏感性商品的商品上！！！！！！
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17楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
把握好蔬菜的质量，普通鸡蛋必不可少，如果周边的生肉专卖店不多，那么经营的重点应是肉品，属于家用必需品且单品价值高。另外还需配带部分洗化/
智尊宝
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18楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
请问斑竹生鲜经营项目的规划中自营占的比例大呢还是联营占的比例大,另外开超市的目的最终是为了获得投资的回报,否则就没必要投资.
说到有好多竞争对手其实我认为没必要担心,首先你要关注你的选址(建议选在一些社区)另外要关注你的供应链,相对来讲生鲜供应链比较薄弱,因此你必要时要建立你的生鲜配送中心,最关键的是有没有较为专业的人才.要知道生鲜经营的核心在于鲜度管理及控制损耗的技术.事在人为,只要你用心.相信你会成功的!
智尊宝
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19楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
其实在广东,很多水果专卖店就开在大超市旁边,其生意也很红火!
| 只看他
20楼
RE:500平米生鲜超市经营项目规划！
但我认为在广东及时有零售店开在超市边上是无所谓的,我门只要记住生鲜的宗旨就对于外界的影响就无所畏惧了
