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41楼
500平方米的空间是可以的,商品的结构首先定位,商品的采购,销售,人员服务做的有特色,相信你一定没问题的
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42楼
500平方米的空间是可以的,商品的结构首先定位,商品的采购,销售,人员服务做的有特色,相信你一定没问题的
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43楼
还可以在超市内生鲜讨价还价
如果有疑问的话,请拔打电话13767158373
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44楼
还可以在超市内生鲜讨价还价
还可以在超市内生鲜讨价还价
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46楼
500平米的社区生鲜店，设备设资要多大啊，各位高手赐教啊
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47楼
我们最近也在筹划一个社区生鲜超市。面积700平米。
以前没有搞过。研究中
希望各位给些建议
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49楼
当地的农贸市场、批发市场、供应商等有没有做好充分的调研，另人员选拔、储备方面是否到位，以及商品知识的培训工作。
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胆怯的人在危险前被吓住了；懦弱的人在危险中被吓住了；勇敢的人在危险后才感到后怕。
徐老师
积分:752 金币:86
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50楼
精英智库
各位零售行业同仁，祝大家新年快乐！
精英智库是一个集合多名国内外零售资深专家，致力服务于零售商业企业，专业从事卖场规划设计、开业策划承揽、零售专业课程讲授、企业内部培训整合、整体托管业务的专业管理团队。
精英智库负责人徐老师具有15年零售商业从业经验，长期从事零售理论研究与高级课程讲授，担任国内多家知名机构的专业顾问与讲师，主持了数十家大型商业门店的筹建与整改，希望能在专业上或业务拓展上相互帮助！可以以培训公开课联合办班、项目分包等多种模式进行合作。
05-06年间在全国各地筹建设计了多家门店，面积过10万平方米，其中包括：济南华联集团、衡阳生源百货、兰州西太华百货等知名企业项目；
我们一直战斗在咨询与实操一线、我们只关注零售行业，所以我们更加专业！
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期待着与您的沟通！
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51楼
我认为，500平米的纯生鲜店经营的难度是非常大的。主要是赢利能力低。
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52楼
主要是国内各超市生鲜经营普遍存在毛利水平低下，肉类、水产、蔬果这几个类别销售占比大，但毛利率不高，比如猪肉，普遍在3%`6%，蔬果如果联营毛利就很低一般只有6%~12%，如果自营，毛利是高点，可以达到！15%`25%，但由于店小，销售额有限，采购、设备投入、损耗大，而面包、熟食、日配等毛利高的几个类别在小店的销售占比是很低的，所以如果日均销售额达不到20000以上，综合毛利率没有14%`15%的话，这样的门店必亏无疑，所以我赞成商品结构以生鲜食品、干货食品加少量洗涤日化、针棉家居组合。就是生鲜食品加强型超市，赢利有保障一些。这是我个人的建议，希望对这位朋友有点启发。
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53楼
个人感觉500平的纯生鲜超市，尽可能开在中高档社区，长住户在300以上！但在郑州高档社区好象长住的比较少，所以中高档象鑫苑名家之类的……产品质量是关键，装修也要有特色，环境看起来要上档次，可以保持适当高点的毛利！服务要好，关键是方便~
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MIC
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54楼
说什么都是没有用的，一个超市好不好取决于你的团队的好坏，你的商品在物美价廉，可是你的雇员服务质量差，我相信老百姓不会为了省几个钱到你那里受气吧？
你们好好对待每一个员工，你的员工会很好的对待你的每一个顾客的。
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56楼
不关怎么样，你首先要确定你的消费者是怎样消费层次，确定你的经营档次，不同的档次，就有不同的毛利要求，跟着就有不同的销售方式和陈列方式及包装方式
吴小双
积分:78 金币:24
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57楼
商品结构以生鲜食品、干货食品加少量洗涤日化、针棉家居组合。就是生鲜食品加强型超市，赢利有保障一些!赞同！！
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个人博客
http://blog.sina.com.cn/wulishuoli
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60楼
生鲜超市生存空间很大的。主要是日常的管理。
细微与平凡之处，方显超市经营功力。更是利润的保障与源泉。
前期的投资不能太省，要简洁大方，设备要注重性能。
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