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 主题：问题探讨  
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问题探讨
  希望得到各位所在卖场的生鲜各课别内部调拨和报损管理办法，我所在的卖场常出现个别课别毛利超高和超低现象，我想是不是在这方面出了问题，比方说熟食课卤鸡蛋在调拨新鲜鸡蛋时出问题（熟食不计鲜鸡蛋成本），可以造成毛利偏高。另外请教生鲜使用的成品，半成品的管理办法，有时候真搞不清联营商使用的刀具，调料是不是我卖场的
2006-07-11 17:05
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  怎么回事?生鲜版块太冷清
2006-07-18 19:14
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  熟食课卤鸡蛋在调拨新鲜鸡蛋时出问题（熟食不计鲜鸡蛋成本），


内部移库的鸡蛋 要算钱的唉 你不算 当然毛利高了
2006-07-20 11:55
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