做零售行业快一年,通过对公司各方面情况的了解,在此发表一点自己的看法,首先,我们公司各部门的协调工作做得不是很好,存在着各自为政,对待别的部门缺乏一个团队精神,再一个是公司管理层的能力问题,也许是学历的原因,公司现在的管理人员基本上是高中甚至以下的学历,在这里我不是看不起低学历的人,只是觉得教育经历对一个人各方面的能力都有影响,更不要说管理人员是否接受过专业的管理学知识的训练,我本身是管理学出身,在工作当中我发现,一个人的管理理念决定了他的管理手段和管理方式,以及带来的效应或者说他如果没有专业的管理学知识做基础,他的管理手段的执行解决不了根本问题,或者不全面,严重一点说会带来恶性循环!
下面我举几个例子来分析一下我的观点:
首先是一个毛利计算的问题,前几天我们公司上过一次毛利计算和控管的课程,讲师是我们部门主管,学员是本部门的组长和资深员工,我就发现组长级的人连毛利都不会算,在我看来,十年前我就精通的数学公式,在他们看来,竟然说以前没接触到,晕倒!做生鲜营运的,每天这些变价,业绩查询,各种报表都会显示我们的销售状况,以及毛利和成长情况,他们竟然会是这种反应,处长大人!你不觉得悲哀吗?我是不是能肯定的说以后要是现任的课长离职了那是不是后继无人了,只能从外部招聘了,或者说现在的课长本身也存在这种残局呢?作为工作了两三年,做基层管理的人员,每天的变价动作那不是乱搞的啦?你都不知道自己变价了对整个部门的毛利影响或者贡献度有多大,你变价的意义只是为了提高销量吗?每天辛苦下来,你看了业绩都不知道那些商品给自己带来了多大的效益,哪个分类对毛利和业绩的贡献度有多大,你说你怎么去控管,连影响因素都搞不清又从何处着手呢?更别说每周盘点后第二天的毛利分析和检讨了,不会毛利计算,也就不知道哪个分类给自己的毛利影响多大了,再要你去分析哪些损耗率多大,去年同期的一些相关情况你就更是晕倒了,因为你数据分析能力就是一片空白,你不会从定价方面去分析你的销量和得到的毛利额,以及价格的高低对损耗率的影响!那要是到了换季时节,要新增一些商品,要你根据你的市场空间去确定你的售价,分析你的毛利空间以及你的销量,那又是怎样一种局面呢?悲哀啊!也许你会说公司都会有毛利计算的结果报表都会跑出来,不用自己去算,那假如想得糟一点,哪一天我们的系统遭遇病毒了,那我们公司是不是要倒闭了?这样的领导还能胜任吗?公司的用人机制是不是存在问题啊??
再一个是海报的问题,记得上个星期一天早上,我带班,快开店的时候,课长过来检查排面情况,看到西瓜(当时是海报商品)排面空的,正好旁边放的是哈密瓜(正常商品),他问我,西瓜怎么这么空,我说没货,他竟然火了,"没货,没货不知道拉排面,哈密瓜多放一点啊?你做了这么久这点都不知道啊?"我晕了,确实,做生鲜,经常会有拉排面的动作产生,但我觉得,这是解决问题的根本点吗?况且是早上开店的时候就没货,课长怎么当的,我本来想让他发现这些严重的问题,因为当天的海报商品火龙果根本就断货了排面都没陈列,我把这些问题显示出来,我作为一个专业的管理学大学生,我希望当领导意识到问题的严重性,当他发现后能想办法去解决,因为前一天也是这种情况,缺货严重,他竟然这点悟性都没有,还训我说你这个都不懂,自己又懂什么呢?海报商品缺货不去追踪,第一天这样,第二天还是这样,竟然还有跟严重的情况,有的商品甚至断货,那每次海报上挡前的选品会,海报陈列图白做了??是选品出了问题,还是乱搞的呢?断货了供应商该负什么责任之前有没有达成共识??之前有没有谈?缺货了你有没有去追踪,供应上一句"采不到货"就能交差了吗?你有没有想办法去解决历来就存在的问题,解决不了吗???还是没往心里去?想想吧!不能按预定的计划去执行,一个方面的计划本身就存在问题,可行性太低,如果选品正确了,预估量出来了,陈列图出来了,就等着赚钱了,竟然没东西卖,那前面的动作有什么意义,最后的达成率会怎么样??可想而知嘛!我希望大哥大姐们,每一挡海报下来去分析一下这些问题啊,不要每次都犯这种低级错误!再说现在的海报商品也不会全是负毛利,就算是负的,也应该限时限量去卖啊,不可能不卖吧?那公司海报发出去了又没货,你的信誉何在??
接下来举两个例子来说明损耗控管的问题:1.我们在收货的时候,收货人员有没有按标准收,扣重标准有没有做到?你只要看看电脑,收了多少,又卖了多少,库存有多少,就知道他收了多少垃圾进来,那收货标准的课程要不上??再一个是陈列标准的问题,如果主管明白按陈列标准来做对本部门的业绩影响和别的人会怎样看待公司的的专业度的情况下,你去卖常转转,你的商品都怎么陈列的,有没有一个标准,或者说你本人就不知道怎么做是标准的,那你和你的下属是不是要接受卖场陈列标准的训练?再一个是库存管理,仓库整理有没有按标准来做,有多少是非标准带来了的损耗,更别说加工损耗,偷盗损耗,磅称异常损耗了!这些都要求我们的主管先明白这些标准然后教育我们的下属,在叫他做事的时候,有没有教他们怎样去做,为什么要这样做,如果按这样去行动的话,以后他们就会明白什么时候该做什么了!就不用每天都操这么多心了!这样的主管做起来也轻松啊,只要在办公室策划一些大的项目,把方案定下来,具体动作员工去实施,这样何乐而不为啊?2.另外是资产控管的事,上次我向主管反映我们的清洁用具被别的部门借了不知道去哪里了,导致现在我们搞卫生找不到工具,他又来了,"你这点小事都管不好以后还怎么去控管商品的损耗啊?你还是资深呢?这点能力都没有?你每天下班前后去检查一下就好了,这点难吗?"我先来讲一下当时的情况,我之前有对员工说过,如果别的部门的人来借工具,谁看到了跟我说一下或者叫他们找我说明一下,如果他们没还,我们再去追一下,结果呢?我们的员工没人管,谁借了也不知道,主管叫我去检查,东西谁拿了我都不知道,难道我每个课的仓库都去翻一遍,有必要每天这样吗?问题的根本出在哪里??是我们的人出了问题,我们的员工缺乏团队精神,没有把课里事情当成自己的事,成了一盘散沙,才会导致卖场磅称台排长队也没人去帮忙,导致顾客抱怨甚至下次干脆不来这买东西了,这样的恶性循环对公司影响多大????这是小问题吗??不能从根本上解决问题,只会越来越糟,主管没有意识到这点也就不会去教育员工,让他们和整个课联系在一起,有个共同的目标,做起事来有个共同的标准,有一天目标实现了,采取适当的奖励去激励他们!这样他们干劲就足了,这样下去不就OK了!做主管的,没有专业的管理理念做基础,不懂得人性化管理,论功行赏,多赞赏别人比硬逼他们去做事强得多,而我的主管就要求我们去抓到他们不听安排的把柄,让他们绝对服从我们!这样的领导,大家来评论一下吧!
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