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主题:从事零售业有感

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在整个世界零售行业发展迅猛,竞争空前的激烈,强劲的外资企业大量的进入中国市场,想在现今的零售行业站稳一席之位,离不开两个字,"强"和"大",放眼去看看深圳现有的同行,新一佳,人人乐,万佳,茂业等较大型的商业企业,他们现在靠的是什么来发展?当然如果没有强大的后备财力支持那只会是一个空壳子,那是一种相对泡沫的东西,但如果你更没有强硬的制度来管理,那将会是一盘散沙,毫无战斗力的公鸡。蛋糕的份量是有限的,如果自己的人手不够又如何能去吃到更多呢?又如何能去站领更多的市场份额。
今天的时代己是信息的时代,今天的管理也是信息的管理,我们的商品有几万种,我们的客户有几千个,我们的员工,我们的许多东西都己不是过去的手工操作可以完成的。对于经营管理我想第一定要能适应广大的消费都的需求,现今的零售业,其实更确切的说应该说是服务业了,因我们的终端客户就是身边的每一个消费者,我们要做到每一个带着许多疑惑心情进来的消费者,让他笑容饱满的离开,以前我一直比较喜欢去家乐福购买商品,当然我也并没有感受到在那里给我有太好的优待服务,因我觉得那里有我想要的那种购物环境,进了那里就会使我有购物的欲望,那里的商品陈列,还有灯光的配置,都有一种那狐狸精的眼神样的,让我有种情不自禁的感觉,当然这是他们对整个企业策划,及服务营运管理所决定的。曾有一个朋友就在家乐福任职,闲聊的片言碎语中片面的了解,使我不得不佩服他们的管理,家乐福的店长基本上都是来自法国人,也许西方的管理理念就是与我们中国传统的管理不一样,他们不会把有损坏或稍有变质的商品做特价或其他方式销售出去,或因自己的原因损坏的商品而让供应商来承担,会毫不心痛的销毁掉,要让消费者从家乐福拿出去的每一商品都是完好的,在这里让每一个顾客自己感觉到自己就是上帝。在内资同行呆过的人都会知道,我们的一些商品是怎样处理的,损耗会那么大的原因在哪里,还有最明显的生鲜柜与快餐柜,要单柜核算中又有几家同行们不是在亏损状态下经营的,当然我们注重的是整体,其中的奥妙明眼人一看便知。如果一家商场没有良好的购物环境,优良的质量保证,到位的服务体系,拥有良好素质的员工,完善的管理制度又如何能在这种硝烟四起的市场环境中生存,家乐福之所以能从法国做到中国还有整个世界,我想离不开这五点,我曾看过这样一个IQ题,"如果一匹马与人马比赛谁会跑得快?"我想谁都会毫无疑问的回答是马跑得快,可人家又问你如果当时是人骑在马上呢?这就告诉我们不要什么事情都要等着自己去摸索,前面有了可以借鉴的经验又为何不用呢?是啊我们有我们的经营模式,有我们运作的特殊性,可人家的营运毕竟己是成功的体现了!
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