主题：百货店收银吃饭顶台这么处理？

一般的收银就餐处理是空台不顶班，原则是：错开高峰期、同层轮流就餐。

如果是旺场为避免排队现象，可使用机动班和收银主管轮流顶台的方式。主要是早计划早安排，把淡季班次调整好储备班时到节假日和促销日组成机动班，或者二班倒分三班倒。

这个应该不是难事，估计你们商场不会旺到人山人海的没淡旺季之分了。一般都是用合理排班的方式来解决，确实应付不过来就增加人手罗，除非管理太乱、脑子太死。

钱款帐目的更是小事了，交接手续和程序设置准确就没什么问题。现在百货店都是使用信息化系统，每笔交易都能较准确查询的。