主题：百赛旗下咔贝勒首店上海开业

【星岛网讯】百赛旗下拉美炸鸡连锁巨头咔贝勒于24日在上海开出其在中国的第一家门店。百赛餐饮总裁胡安·何赛说：“中国市场之大可以容纳十个肯德基，我们为什么不能来。”

　　据《第一财经日报》报道，咔贝勒共花费两百多万美元做前期市场调研，五十万美元单店成本，不同于其他对手，最终咔贝勒选择了独资方式进入中国，不过，何赛表示，当餐厅发展到一定程度，为了加速发展可能会考虑引进合资。

　　咔贝勒为自己设立的目标是，从2008年起的七年内，要在中国开五百家连锁店，其中70%将采取加盟方式。首先重点发展上海，到2008年第二季度开始向别的城市拓展。公司将在2008年做出一份加盟计划。不过，何赛希望在开放加盟之前至少有12－15家自营店。

　　目前咔贝勒在美国以每周一店的速度发展，在拉美以每周两店的速度发展。而亚洲则是咔贝勒新开辟的战场。在本土市场，咔贝勒成功击退了肯德基，然而在全球市场咔贝勒尽管发展势头迅猛，但规模依旧无法和肯德基相比。