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主题:关于商品结构调整的问题

 
风玲

 积分:194  金币:229
 发表于 2007-06-25 10:11 | 只看他
楼主
超市商品结构安小类调整方法很 多,很多超市品类分法也不同,要跟据自己实际分类情况来,但分类决定了你结构是否能科学的调整,这是基础;但就一个单纯的问题来讲,如80/20法则来讲就有很多;我们拿洗衣粉这个小类来说,当然也有分超浓缩洗衣粉和普通洗衣粉的,我们暂把它定为一类;分析后我们是按80/20来分析呢还是按30/70来分析,但结果是不一样的,很多超市如果按30/70分析时结构上应是合理的,但按20/80分析时就应淘汰几个单品或增加几个单品,那我们是调整还是不调整,期待大家讨论中............?顺便发一个网上的文章,来讨论 一下?

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附件:品类管理:制胜30与70之间.doc (21K)  下载次数:539  导入图书馆

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QQ秋QQ

 积分:100  金币:19
 发表于 2007-06-25 13:28 | 只看他
2楼
支持一下!

风玲

 积分:194  金币:229
 发表于 2007-06-26 10:50 | 只看他
3楼
这么好的贴子怎么没人顶??

fragdyy

 积分:104  金币:37
 发表于 2007-06-26 23:10 | 只看他
4楼
顶下下~~

几米的故事

 积分:286  金币:122
 发表于 2007-07-01 08:23 | 只看他
5楼
根据市场情况应该适时调整吧,

渴望一切

 积分:156  金币:20
 发表于 2007-07-17 09:45 | 只看他
6楼
支持一下,支持一下

谁与争疯

 积分:281  金币:54
 发表于 2007-07-20 14:58 | 只看他
7楼
我觉得应该没有绝对的比例,只能根据你的销售报表来调整。

长江三峡

 积分:45  金币:4
 发表于 2007-07-21 12:34 | 只看他
8楼
同意楼上的说法,如果主推的商品不同那又不一样啦

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长江三峡
菜墩

 积分:126  金币:37
 发表于 2007-07-27 02:09 | 只看他
9楼
姑且让我们先把具体比例放到一边,让我们讨论一下各个品类的调整的问题
首先,品类调整是要根据卖场的面积和所处的地理位置来决定的。如果一个超市尚未开业,就需要做好周边的市调工作及其当地消费群体的购物习惯;如果一个超市已经经营,就需要将历来的销售数据整理好,将一些大单销售和非正常销售抛出,再去做数据的分析。
其次,品类调整一定要满足有效消费群体的基本需求再加以提升。把整个店面分为食品、生鲜、非食品,在将每个大类里面的科目具体:米面粮、油酱醋、面食水果蔬菜肉蛋、HBA、纸制品和清洁用品。。。。。。总之大中小细类划分清楚。
最后,商家要考虑整体收益,新品费、陈列费、促销费......,整体的库存压力及其销售指标。
综合考虑、有舍有取,总而言之,商品的调整一定要有准确的数据做为参考!

信息信息

 积分:23  金币:11
 发表于 2008-03-10 08:09 | 只看他
10楼
RE:关于商品结构调整的问题

止水微澜

 积分:66  金币:23
 发表于 2008-03-10 16:42 | 只看他
11楼

根据具体店的情况制订原则,不要单纯考虑8020,结构单品不能动,其他可动可不动的,视经营情况而定即可.

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乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海.
零售人123

 积分:135  金币:43
 发表于 2008-03-10 20:30 | 只看他
12楼

怎样分,并没有一个标准。关键是看如何使组合后的结构能达到利润最大,如何有顾客所想要的商品,如何让顾客快速找到自己所要的商品.

x-------g

 积分:771  金币:253
 发表于 2008-06-09 16:11 | 只看他
13楼
支持一下,支持一下

流浪于武汉

 积分:4772  金币:6754
 发表于 2008-06-11 22:01 | 只看他
14楼

无缺公子

 积分:306  金币:100
 发表于 2008-06-12 08:30 | 只看他
15楼

怎麽是3070啊?

我們公司是百分之二十的商品創造百分之八十的銷售阿

其實最重要的是品種多樣化

顧客囘頭率高的商品

銷售做大

毛利增長

才是最好的!

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---與您攜手,改變生活!---

---華潤万傢華東區(浙東區)---
---Louis Rau---
---Email:eddyrao@163.com---
celelion

 积分:6626  金币:2690
 发表于 2011-03-19 20:25 | 只看他
16楼

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天下难事必做于易;天下大事必做于细!财物平等如水;为人正直如秤!
Nile

 积分:15470  金币:7611
 发表于 2013-04-14 17:34 | 只看他
17楼

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一定要把超市的经营给搞上去!——某人员

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