主题：杭州银泰变身

杭州银泰变身 地下一层休闲食品迁至7楼
2007-8-18 9:19:41 评论
　　近日，不少消费者发现，杭州银泰百货地下一层悄悄在变：原先人头攒动的小超市闭门谢客，香味诱人的“面包新语”传闻也要挪地方……这是银泰百货在今年“金九银十”的销售旺季到来之前，对商场布局做了一个结构性调整。

　　但即便是习惯了商场每年例行装修的杭州人，面对好几年没动大手术的银泰地下一层，仍有点“无所适从”。许多“零食一族”听说地下一层装修谢客的第一反应是：“面包新语”要退出了吗？优之良品的零食以后不进银泰了？然后才是：地下一层以后卖什么呢？

　　地下超市瘦身后“高升”

　　记者昨天在银泰百货地下一层的入口处看到一块醒目的告示牌：原地下超市的休闲食品、进口小零食以及纸制品已搬迁至7楼。

　　来自新加坡的“面包新语”自从去年开业以来，延续了它在别的城市的“排队热”，被称为“杭州最热闹的面包店”。它几乎成了银泰地下一层的标志柜台之一。这几天，几乎每天都有消费者打听：“面包新语”原本在银泰的这个专柜今后要在哪里“安家”？

　　银泰百货武林店店长刘索萍告诉记者，目前银泰7楼专门为“面包新语”准备了一个临时窗口，8月20日前后，面包新语专柜将整体迁移到商场7楼，“营业不会因此暂停。”刘索萍说，“不过，受场地限制，今后该品牌的面包将不再在商场内制作了，而是从外面做好之后再运到商场销售，消费者仍可以在第一时间吃到喷香的新鲜面包。”

　　记者昨天在银泰7楼看到，目前小超市已重新开业，虽然规模不如从前，但进口食品、饮料、卫生用品和日化产品一应俱全。下周二之前，一些化妆品品牌、多样屋、大畈屋等几个热门专柜将全部搬迁完毕，同仁堂、胡庆馀堂以及一些烟酒、茶叶柜台将设在特卖场隔壁的一小块空间。整个地下商场原本1300多平方米的空间被压缩到了500多平方米，部分家居用品的柜台将暂时撤柜或轮流特卖。

　　大兴土木打造新形象

　　在销售旺季到来之前对地下商场进行大调整，是否意味着银泰百货将在商品设置上有重大变革？目前，有两个到处流传的“版本”，其中一个是：银泰百货一楼的皮具、鞋类将全部挪到地下一楼，品牌种类将更加丰富；一楼的珠宝将移到二楼；今后一楼将集聚国际一线品牌和国际大牌化妆品。另一个版本是：地下超市搬迁至商场外，以某种特别的形式与商场形成互动；此外，商场将进一步加重服饰类品牌的营业面积。

　　对于这两种“版本”，银泰方面表示，真正的调整方案目前还不能全盘透露。“地下一层已经很久没有进行调整了，这次是冲着让消费者耳目一新才大兴土木，它是这次调整的重头戏。”刘索萍透露，其地下一层的装修大概进行一个多月，主要涉及到物业和柜台形象，如地面、灯光的包装等等，10月1日前将重新开业。

　　据透露，今年年底前，商场将对目前9楼的“银乐迪”进行全面装修，7楼小吃城届时将整体搬迁到9楼，商场7楼将成为又一个全新的服饰类楼层。至于全新开业的地下一层和7楼商场定位如何，经营何种商品，刘索萍表示，商场已邀请全国知名的设计公司为其打造全新形象，届时肯定会让广大消费者耳目一新
　　（来源：今日早报 作者： 陆嘉宁 程瑶）

银泰、杭州大厦、杭州百大，一直能位置目前较好的销售情况主要还是应为各自的定位不同，错位经营带来的好处，如果银泰1楼直接挑战杭州大厦的话，那么，这种平衡的格局被打破之后估计好戏就要上映了，如果这样，银泰会不会造成定位上面的断层呢？

这样是对的，无论是一楼走高档，珠宝上二楼，还是把服饰做到负一或是鞋包下去，我觉得都是成熟条件下，扩充提升的唯一动作，超市上去人气我相信依然，因为银泰的人气楼层影响不会太大，七楼再加点服饰也好，特卖馆太大太浪费，但是有人气所以上九楼也行。在杭大的影子下做点高档未尝不可，杭州的消费和高档商场不成比例，银泰依然有空间。支持