每年“五一”前后是安溪铁观音等春茶集中采制的时间。4月29号以来，泉州连续降雨，导致春茶无法如期采摘。今年泉州春茶减产已经成为必然趋势，总体价位将走高。 闽博茶业 今年3、4月泉州雨水偏少，早期闽博茶业春茶上市时间比往年有所推迟，近期正逢春茶最佳采摘期，却又碰上连日降水，今年春茶总产量将有较大幅度的减产，好茶供应相对减少。 “肯定减产，错过最佳采摘期有的就不能采摘，高档茶相对会减少，今年价位肯定要走高，减产大概会在8%到10%左右，普通茶比去年已经涨了8%左右，高档茶肯定涨20%以上，超过8号以后高档茶肯定就会少了。” 本该是热热闹闹的茶叶交易市场，今年却相对冷清，为了抢收好茶，不少茶商比往年早做打算，纷纷前往各大产茶乡镇从茶农手中抢收茶叶。闽博茶业 “价格整体的话会走高，因为铁观音已经有的催芽了，这些质量会稍微受到影响，早期的春茶基本上大家都抢着要，一有茶出来，大家都是哪里有好茶往哪里去，今天晴天了基本上家家户户也都在抢收。” 和往年相比，今年就多聘请了30%以上的采茶工，随时做好抢收准备：“我们有都聘一些采茶工和制茶工，今天已经全部上山，加快采制进度，一个是指导他们关注天气预报，采取分批采摘，成熟的马上采摘，因为嫩叶成熟期有时间上的差异，分批采摘可以错开劳动力紧缺季节。”闽博茶业 | 
