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主题:争相出鲜招 商场美食街爱玩个性

alan66

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其中 SOGO三餐饮区风格各异 新光天地麻辣香锅饭点需排队 中友百货公共区可一桌尝多家美食


  引进的小吃越来越有名 种类越来越多 和早期商场食街相比 档次大大提高———

  和早期商场食街的大而全相比,SOGO、新光天地、美罗城、东方新天地、金源Shopping Mall和中友食街等6家商场现在开办的食街越来越重视个性化。



  各商场为吸引更多消费者,引进的各地小吃越来越有名,种类也越来越多,美食档次大大提高。

  金源Shopping Mall

  中餐西餐全有 快吃慢吃都行

  在金源Shopping Mall ,美食分布在一层、四层和五层。

  如果只想匆匆填饱肚子,那么就可以在一层解决,这里以快餐、西餐为主,有麦当劳、肯德基、吉野家、乐杰士、元绿寿司、棒约翰比萨、仙踪林,还有好利来、金凤成祥2个饼屋,真锅、上岛2个咖啡吧。

  如果想吃中式的、上菜又快的饭,那么就上四楼,深受年轻人喜爱的呷哺呷哺和家常味的兆丰年饺子就在这里。

  如果比较重视这顿饭,又是朋友聚餐、家人团聚之类的那么就得上五层了。这里中型餐馆林立,以中餐为主,有姜仔鸭海鲜大世界、九头鸟、金山城、六合居、湘华天、麻辣秀、苗乡楼、狗不理、汉拿山、东来顺、霖之源、老边饺子、小土豆、一人一碗、燕鲍翅、千品九品等。

  HOT 美食

  吃海鲜:姜仔鸭海鲜味道不错,热销招牌菜姜公鸭

  吃便宜:苗乡楼和麻辣秀在午餐时间都有特惠菜,去苗乡楼建议品尝竹筒糯米鸭

  爱吃肉:汉拿山、东来顺、福成肥牛都可以,但是要有耐性,一般需要排号

  中友百货

  公共区内有方便桌椅 一张桌可尝多家美食

  中友百货的美食街位于商场8层,面积4000平方米。

  中友百货食街分几个区域,在东区的档口区,有各地风味美食、地方小吃。如青年餐厅(各式小炒家常菜)、老家肉饼、老汤拉面,还有刚刚在京城流行起来的“麻辣香锅”也入驻了大排档。

  在公共区域内有方便桌椅,从档口中买来食物后可立即品尝,最大的好处就是一张桌子上可以品尝多家美食。

  而西区及西北区则为店中店区,有一些品牌连锁餐饮店,包括呷哺呷哺火锅、正一味韩式快餐、面爱面、馄饨侯、一品小笼、香妃烤鸡。这里价位不高,却相对比东区安静。

  而南区有麻辣诱惑餐厅,这是中友唯一一家正餐厅,能同时容纳300多人进餐,人均消费为60-100元。

  值得推荐的是,在8层还同时有个多功能表演厅,面积近270平方米,经常会举办各种发布会、名品特卖会,顾客可以边进餐边欣赏或选购服装。

  HOT美食

  吃辣:价位低的有“麻辣香锅”,高的有麻辣诱惑,水煮鱼、盆盆虾不要错过

  吃家常菜:青年餐厅,其中来风鱼、刀削面销量最高

  吃面食:面爱面里的骨汤面、一品小笼的小笼包

  吃米饭:正一味里的石锅拌饭、一品小笼的凤爪排骨饭

  吃素食:飞纳丝卷吧,食物为全素餐,各种紫菜卷

  东方新天地

  共有两条美食街 每天顾客达10万

  第一条是位于地下一层的“美食街”,第二条叫“食通天大街”,在商场地铁层。

  据东方新天地提供的数据显示,每天到东方新天地逛街的顾客多达10万人。

  东方新天地的食街分为两条。第一条是位于地下一层的“美食街”。最大特点就是饮食结构搭配比较合理,全部紧密集中在一个通道里,口味上有多种选择又不会因此多走路。吃中餐有山水居、西蜀豆花庄、田野永和、金翠河茶餐厅和大食代。吃西餐有KFC、Mr.Pizza。想品尝亚洲邻国的饭菜,可以去麻布十番、元绿、味百咖喱、面爱面、吉野家、荷花泰菜,还有“大食代”。
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ALAN

alan66

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  |   只看他 2楼
 第二条叫 “食通天大街”,在商场地铁层。中餐店铺有真功夫、一茶一坐,西餐店铺有时时乐、味千拉面、百胜厨等。这里的甜品零点有巴黎贝甜、罗马娜、优根芙丝、思冰客和美珍香,虽然没有“美食街”规模大,但是一样可以吃到各种美味,特别是味千拉面,每天中午门前都有白领排长队。



  白领的午餐虽然一般都要排上二十几分钟,但是价格却适中。一般快餐店内20-30元就能解决,而在大食代里的10多家大排档店铺,价格都在10-20元,经济实惠。

  HOT美食

  写字楼白领喜爱的, 牛扒工厂、时时乐的中午套餐,39元/位起;中式和亚洲口味 ,麻布十番的巧克力香蕉蛋糕、味百咖喱的咖喱牛肉饭。

  新光天地

  19家风味美食店铺 麻辣香锅饭点需排队

  新光天地分为地下一层的风味美食和6层的主题餐厅,价格上和所在楼层一样有着明显高低之分。

  地下一层的风味美食共有19家店铺,包括七彩云南、广州烧腊、麻辣香锅、南来顺的北京小吃以及味千拉面、呷哺呷哺、和合谷等快餐店,地下一层的南部还有肯德基、必胜客、贝儿多爸爸、赛百味等品牌美食。

  鼎泰丰、鹿港小镇、松伸日本料理、翡翠酒家、鼎鼎香这5家主题餐厅位于新光天地的6层。这几家餐厅的人均消费在60-100元之间,内容包括粤菜、火锅、小笼包、日本料理。相比SOGO的单体餐厅部分,新光天地在总体档次上更胜一筹。

  HOT美食

  麻辣香锅,每天饭点都有很多食客在排队。一般没有20多分钟根本吃不上,相比于SOGO以及百盛东四环店的价格稍有些偏高,但人气却是最旺的。其次当数呷哺呷哺。

  美罗城

  试营业变正式营业 美食街热闹起来

  东四环百盛的美食街就集中在美罗城五楼,名字叫幸运时间。

  这里的美食并不逊色,四川小炒、河间驴肉、湖南小炒、云南风、台湾卤肉饭、粥饼南北食缘、麻辣烫、麻辣香锅等给顾客提供了丰富的选择,但这里却是多家商场美食街中相对冷清的一家。

  伴随着三大主力店的陆续开业,美罗城也从9月20日试营业变为正式营业。美食街也渐渐热闹起来。上周六晚上6点多,记者看到上座率在五成多,而在滚梯西部的店铺食客光顾得更少一点。这里没有各家都有的小火锅呷哺呷哺,有个风格定位极像的小火锅,生意一般。

  HOT美食

  陕西臊子面、麻辣香锅、骨汤拉面是相对人气比较旺的美食,价格上也基本与其他商场持平或略低。

  SOGO

  三去处风格各有不同 本馆囊括20多家美食

  在SOGO吃饭,有三个好去处,一是本馆6层的美食街,二是新馆5层的几家餐厅,三是新馆地下一层的餐饮区。

  这三个区域风格各不相同,想在环境幽雅的餐厅慢慢品味,还是啃口面包继续在商场里“血拼”可要先选准地盘儿。

  云南荷叶饭、兰州老汤牛肉面、广东烧腊、桂林人(米粉大王)、铁板靓汤、芋儿香……SOGO本馆6层美食街中的20多家铺面囊括了东西南北的各地美食,其中包括吉野家、呷哺呷哺、正一味、半亩园、乐杰士之类的品牌美食,因此选择余地很大。

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ALAN

alan66

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  |   只看他 3楼
 新馆的5层,集中了几家较高档的餐厅,其中包括西堤牛排、合家悦、千之味拉面、潇湘食府。记者了解到,西堤牛排人均消费90-100元,很适合情侣共进晚餐。另外几家的人均消费在三四十元之间,适合当作白领的工作餐。



  位于新馆地下一层的餐饮区,汇集必胜客、一茶一坐、星巴克、多乐之日面包店、凯丝恩贝,主要是西餐和面包店,既适合停下脚步喝杯咖啡小憩一会儿的人,也适合想匆匆填饱肚子就走的人。

  HOT美食

  商场的负责人介绍,在众多美食中,呷哺呷哺小火锅总是备受青睐,吉野家、合丽屋快餐同样也很受欢迎。
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“血拼”不怕饥和累 美食街可歇脚填饱肚 下周是黄金周 记者提前探访———

  下周就是十一黄金周了,众多购物族又准备进商场“血拼”一把,可逛久了又不免会感觉饥饿和劳累。

  为此,一些精明的商家纷纷在商场内开设餐厅,为顾客提供就餐服务。同时,就餐环境的好坏,也直接影响着消费者对商场的评价。



  调查说明

  ●调查地点:东方新天地、美罗城、 金源 Shopping Mall、新光天地、SOGO、中友百货

  ●调查目的:六家商场内的美食街餐饮服务对比

  ●调查手段:实地采访

  近日,本报记者分别走访了东方新天地、美罗城、SOGO等本市6大购物中心,为消费者提前探营,看哪家的美食服务更叫顾客感觉顺心。

  美食街· 位置

  多数在顶层或地下 吃美食“上天入地”

  一般商场的美食街大多设置在顶层或者地下。

  记者走访6家商场的美食街,其中,SOGO、美罗城、中友百货3家商场的美食街设在顶楼;新光天地和东方新天地2家的美食街设在地下一层,只有世纪金源1家商场分布得较广泛,在商场一层、四层和五层都能找到美食。

  美食街 ·价位

  10到20元间最好销 快餐或套餐卖得火

  记者走访6家商场的美食街,发现各家的餐饮最低价位基本上都控制在10元到20元之间,并且多以快餐或套餐的形式出现,而且销得最好。

  其中呷哺呷哺火锅和麻辣香锅几乎每家店都有,人气相当旺。

  美食街 ·食客

  中午上班族占主流 晚间社区居民唱主角

  记者发现,这几家商场周边大多都有写字楼,商场美食街中午时分的人气较晚上旺盛,尤其在工作日。

  记者在SOGO和东方新天地美食街发现,中午在美食街中排队的主要是一些身穿职业装或胸前挂工作证的人,他们大多是商场职工及附近写字楼中的白领。

  一位姓王的小姐告诉记者,她在宣武门西大街尚座大厦中的一家旅行社工作,每天中午有近两个小时的午休时间,常常来SOGO吃饭,顺便还能逛商场。

  到了晚上6点半左右,各商场排队吃饭的人大多是周边的社区居民。

  记者接连几天在世纪金源进行观察,发现排队就餐的人群中多了不少孩子和老人,原来他们都是附近居民,一家人来此共进晚餐,其中许多人来自对面的大型社区世纪城。

  所以,对于想在黄金周去商场购物的人来说,选择白天去购物比较方便。因为周边各单位放假,中午来就餐的上班族也自然减了不少。

  美食街 ·比较

  四家商场就餐需办卡 押金最低1元最高10元

  到商场的美食街吃饭,不仅要填饱肚子,还讲究快捷,以便能在最短时间内得到最充分的休息。

  此外, 饮料价格、就餐手续、厕所设施等各方面也影响着用餐环境,这些软件环境的好坏,无形中在影响着消费者对商场的评价和选择。

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ALAN
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