农工商超市利润领先的基本功
最近看到张鸣教授的一篇文章《士兵的枪法与中国的现代化》。里面讲段祺瑞讨逆张勋，在京激战，当时澳洲顾问Morrison记录实景：
战火最炽热处，“没有一只飞鸟能够安全越过北京上空”，因为有很多子弹射向了天空。鉴于这种素质，他向中国政府建议：中国军队应该恢复使用弓箭，这样可以避免浪费。
国民党军队凭基本功扫荡军阀，蒋介石还编了本步兵操典，“尤其强调瞄准射击。”
到后来共产党军队这里就更重视了，从朱德总司令到“李云龙”式的中层干部，再到基层士兵，枪法成为最基础的衡量标准。
的确，战争年代的部队实力，基础就在于能放倒前方的敌人，其他素养排在后头。
所以我对本刊上期一篇讲“基础销售力”的文章很感同身受。拓展开去，一些基本功对其他零售企业也很重要。
有朋友告诉我，上海农工商超市招聘应届大专毕业生，到企业后先要参加一个“强训班”。
该班是帮助新员工过“四关”，也就是体能关、思想关、专业知识关和门店实践关。
把体能关作为新人培育的第一步，我认为这是农工商真正贴近并认识到超市运营本质后才能做出的决定。这是个小决定，但带来的收益却很大。
我见过很多超市，新员工流失率相当高。而这些新员工刚进来时都很兴奋，但进入门店实践后，做几天收货、补货、理货，就对这份工作产生了怀疑，陆续走人。为什么?劳动强度太大，感觉撑不住!
正如清华大学特别注重体能对理工类研究者的支持作用一样，如果你能用正规的、有强度的培训帮助新人提升基础体能，就能让更多的人才乐于在零售企业工作。
当然，体能只是基础的一部分。我知道农工商超市对其他企业基本功也非常重视。
曾经看到农工商高层的一段讲话，说他们要求自己的技术人员要修炼“四大素养”。首先就是技术素养，要努力成为“技术高手”，然后才谈得上业务素养、公关沟通素养和心理素养。
这么一家重视基本功的超市，不管它将来发展如何，目前都已取得相当大的成就。
最近就看到一个股评人把农工商称为“中国最好的超市”，为什么?因为“从净利润来衡量，农工商超市可以在全国名列前茅”!
他分析：拿“G都市600837”来看，它在农工商超市占33％的股份。以2004年数据为例，G都市在农工商投资收益为1．53亿元，则农工商的利润：1．53／0．33、4．6亿元，这比当时排名前列的苏宁+大商＋华联总利润都多。
当然，农工商有别的成功要素，比如它有完整的生鲜产业链。但商品是死的，人是活的，再好的商品也要经由能干的人才能卖好。
另外根据我的经验：要想让员工乐于练好基本功，氛围和动机也很重要。共产党的军队比敌人的军队更能激发自我学习的动力。
这种氛围，非老总带头不能形成；这种动机，也要靠管理者细心摸索。
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Bill | 
