主题：成都华堂十年台前幕后

[台前篇]
　　单店一天卖了1300万
　　昨（1）日，伊藤洋华堂在霏霏秋雨中拉开了“10周年大创业庆”的帷幕。清晨的春熙路，白鸽在翱翔、醒狮在跳跃，声声锣鼓响起，伊藤洋华堂董事·总经理三枝富博面对参加誓师大会的近千名员工，话语掷地有声：“到昨天为止的10年，都已经是过去的业绩。成都的春熙路正在经历一场前所未有的商战，我们的眼光，要放向未来，从今天开始，迎接新的挑战。”
　　挑战，就从伊藤洋华堂春熙店“10周年大创业庆”的清晨开始。超过20万人次的顾客涌进春熙店，涌进这间10年前走进成都，如一匹黑马般在成都商战中驰骋向前的百货店。而在做赞助庆的双楠店，一大清早，已有超过千名顾客等在店外等待开店。创业庆第一天，伊藤春熙店的销售额即突破1300万元，双楠店亦突破800万元人民币。
　　誓师大会
　　面带微笑成为挑战者
　　创业庆第一天，在清晨7时，灯火通明的春熙店士气高昂。如三枝富博在激励员工时所说：“今天是新的开端，我们要面带微笑，精神而敏捷地接待顾客，带着新的心情，成为一名挑战者！”昨日一早，春熙店近千名员工已整齐有序地列队站在正门前，高高搭起的舞台上，三枝富博的讲话以充满温情的问候开篇：“大家冷不冷？”秋风秋雨，身着工作服的员工们齐声应答：“不冷！”三枝富博诚挚地表达着自己的感谢：“伊藤的今天，是靠所有顾客支持下才获得。”他的眼神，凝视着那些如朝露般精神的年轻人：“这10年是靠所有员工共同努力而来。”
　　十年，伊藤洋华堂春熙店在成都商界的业绩、地位有目共睹，三枝富博告诫自己的员工，不要沉湎于过去，要应对即将到来、成都前所未有的商战，5月新开的伊势丹、即将进场的百盛、群光百货，三枝富博看得清楚透彻：“每一家新店，都会有新的销售方式、新的商品、新的设施设备，让每一个顾客充满好奇心。”顾客如何判断？如何选择？三枝富博在誓师会上道出留住顾客的秘诀，也是让伊藤10年常胜的秘诀：“让顾客知道，这家店非常重视我，他们所做的一切，都是从我的角度考虑。”
　　激烈的商战其实从未停歇，三枝富博的激情蔓延：“今天开始，我们要让自己成为一个挑战者，面对每一个顾客，都要考虑如何应对。要想一想，如果还按以前的做法，用过去10年的方法对待顾客，他们会不会因厌倦而离开？”最初的温情变成了激情，三枝富博的话激励了在场的每一个员工：“只有当你们热爱自己的工作，思考如何去满足顾客，顾客才会感到‘伊藤在这里真是太好了！’”
　　白鸽醒狮喜悦的未来
　　白鸽与醒狮，让创业庆的誓师大会掀起了小小高潮。春熙店的热闹，从天色朦朦之时，已经唤醒了整座城市。
　　誓师大会不仅有“掌门人”激励人心的讲话，还有令人眼花缭乱的魔术表演。两名扮作小丑的魔术师一出场，员工们已是忍俊不禁。当他们从空罐子中变出漂亮的彩色糖果抛向台下时，喜庆的气氛开始弥漫。一只、两只、三只……当10只鸽子接二连三从魔术师手中的五彩丝带中“咕咕”叫着探出头来，台下发出啧啧惊叹。三枝富博、伊藤洋华堂营业本部长今井诚等10人手中齐齐放飞，穿过细密的雨帘，渐行渐远，飞向未知的地方。如同未来的伊藤，无惧地迎接未来的挑战。
　　白鸽飞远，醒狮出场。10只漂亮的醒狮舞动着，跳跃着，从春熙店正门的员工面前舞过，从店前的广场上舞过，从三枝富博等人的身前舞过……它们俏皮地昂起头，等待点睛那一刻。三枝富博、今井诚等伊藤10名高管，点明眸，画朱砂，醒狮在这一刻更加欢腾，锣鼓喧天，礼炮齐鸣，漫天彩带中，10年伊藤新的一天在一派喜悦中启动。
　　火热现场
　　列长队前后左右都是人
　　“10周年大创业庆”，早在伊藤洋华堂DM单出场前，已有市民天天在打听。昨日誓师大会之际，已有市民开始坐下来，等待开门那一刹那冲进场去血拼。
　　7时刚过，雨仍在下，打伞的，骑车穿雨披的，已然坐在了伊藤早已摆放在商场四周的凳子上。
　　前后左右地看，到处都是等着开店的顾客。有凳子坐的，拿着DM单研究：负一楼的食品？四楼的床用？一楼的女装？先对哪个下手好。众人一边在热火朝天地讨论，一边拿眼角瞄着每一扇门：“8点半开哇？今天应该要提前哦？”没凳子坐的，站在队伍的未端，不时踮起脚尖往前看，一名中年妇女在絮絮叨叨数落自己的丈夫：“这下糟了嘛，喊你早点起来，队伍啷个长，排到了东西都抢完了。”丈夫则摩拳擦掌：“不怕得，我是男人，手长脚长，只要上了楼，保证抢得比哪个都快。”
　　冲店门记者遭到“围攻”
　　8点15分，春熙店店门大开，太多的顾客已经等候不及，店方决定提前开店。记者由于忙于采访，穿过人墙直接钻进店内，脚跟还未站稳，身后已响起主妇七嘴八舌的呼喝：“爪子哦？插队嗦？”记者赶紧亮出临时出入证解释，方才得到原谅。
　　店门一开，顾客们虽然有序，但因个个心急，走着走着就乱了套。春熙店的保安只好手挽手筑起人墙，引导顾客从同一方向去他们所需要去的楼层。正门前，伊藤员工列成两列长队，对每一名进店顾客躬身致敬，但此时的顾客们，根本无暇顾及。有的顾客，连雨披也来不及脱下，就疾步往前冲。而刚拿到DM单的，一路走一路展开看，急得面红耳赤：“唉呀，到底去哪一层哦？要不分开行动嘛？”
　　8点25分，负一楼超市、四楼床用、日用品，成为顾客最为云集的地方，其疯狂抢购的场景令人难以置信。
　　四件套她一人买九套
　　哪里的人最疯狂？当然是集中在四楼的日限品。记者在现场看到一位20出头的姑娘，张开双臂，弯腰躬身，护着自己脚下的战利品：原价899元，昨日日限品之一-仅卖199元雅兰婷四件套和6斤重的羊毛被。
　　雅兰婷应该算是昨日最受欢迎的日限品之一，顺着电梯上四楼，一转身看见的就是雅兰婷。只是简单的木板搭成的销售平台，成为最方便顾客的销售方式，顾客一上楼，只看见无数的手伸向提袋，每只手上，至少提着两三袋。不到五分钟，所有的雅兰婷被“抢夺”一空。你很难想象，四件套加6斤重的羊毛被，伸手来抢的多为女性顾客。而那位一口气抢走9套的姑娘，站在一旁，摆好姿势护卫：“一大家人得嘛，肯定要多买几套。她一个弱不禁风的姑娘怎么搬回家？姑娘胸有成竹：“还有人在那边。”她一回头，手使劲挥：“快过来，过来。”一名中年妇女满手提着东西，从人丛中向她冲来：“对了对了，买到了。”
　　姑娘在旁边等，还有大堆人围在空了的销售平台前，焦急地等待：“还有没得？还有没得？”工作人员也是一头汗：“马上马上，已经到仓库去拿去了。”不知是谁，发现推车出来了，一个箭步扑过去，伸手就拿。这边有人看见，紧随其后追过去，工作人员好不容易提了一部分放上销售台，没抢到的无数双手立即升上前去。一名30出头的男子，不知是之前过分“羞涩”，不便于跟主妇们争夺；还是此时看货源将尽，急火攻心，两只大手扒开人丛就往里挤，稍微近一些的人，能看到他急得双眼发红……
　　化妆品买多可以转卖
　　另一件日限品———50元的化妆品福袋，也成为重大目标之一。一位阿姨提了10来袋，记者大为惊讶：“你不怕买回去过期呀？”阿姨奇怪反问：“过期？回到院坝头都不够分，有的是人要。”
　　50元的化妆品福袋，有400ml的阿迪能量沐浴露、200ml的妮维雅深层润肤露、50ml妮维雅护手霜，还有可采三重净白护理面膜、奥岚雪青春派对护眼组合、曼秀雷敦什果冰香橙蜜柑唇膏，且不说价格多便宜，看里面的花样，已经是老少咸宜。疯抢的结果，是个个乐歪歪。有人提着床上用品，看来走路也有些困难，也禁不住诱惑挤进场。
　　牛奶三辆车推二十箱
　　伊藤洋华堂的超市，一向受市民热捧，昨日更是让人叹为观止。
　　收银台前挤得人山人海，货架与货架之间全是手推车。左边不通，右边也不通，各自寻找方法四处调头。一位身着黄色外套的妇女，满脸通红守着3辆手推车，细一数，推车里有20箱各种品牌的牛奶，她一边脱外套一边告诉记者：“我们来了好多人，都是一个院子的，大家回去分。”手推车里，还装着油。这名妇女就站在这里等她的同伴：“进来了就不急了，分头行动，还是买得到好多相因。”
　　昨天的春熙店，43.9元5升的福临门纯菜籽油、有惊喜价的蒙牛纯牛奶，一元一袋的阳坪枕头包牛奶，大受欢迎，个个都是一车一车往外推。
　　推一车她怕钱不够
　　猪肉、鸡蛋、干菌，这些天天在超市可以买到的东西，顾客们心里只有两个字：照抢。记者在超市中突然听到一句焦急的声音：“唉呀，可能不够钱哦。”回头一看，一名主妇一脸焦灼，身前是满满一车食品，正拎出一袋猪肉在取舍：“要不这个不要嘛？唉呀，3大块才21块钱，好划得着嘛。”
　　在超市中走过，一个大大的空纸箱突然在空中飞快传递，只听到有人扯着嗓子在喊：“快点，另外拿几箱出来。”39元一斤的姬松茸，让人群如同叠罗汉般冲过去，挤得超市入口几乎瘫痪。7.9元一斤的农家鸡、15.9元的5公斤伊藤专供珍珠米、8.9元就能买到一斤肥瘦肉馅……买得人人满头大汗，满脸是笑，像前文那位主妇般的人还不在少数，电话声也此起彼伏：“搞快哦，拿不到了。”
　　[幕后篇]
　　忙碌一夜备下“盛宴”
　　走进昨日的春熙店，熟悉的顾客会发现，仿佛只在一夜之间，春熙店来了个大变身。我们常常看到台前的繁花似锦，却鲜有人了解为“重新开店”，伊藤员工所付出的艰辛努力。
　　10月31日，夜，11点40分，距离春熙店“10周年大创业庆”还有不到9个小时。
　　春熙路灯火渐暗。瑟瑟寒意中，街道已透冷清，伊藤春熙店还暖意融融。虽然关店快两个小时，卖场内仍灯火通明，人影匆忙，数量众多的商品正在被搬运到位。要点燃火暴的购物狂潮，这一夜，春熙店无眠。
　　十年一个轮回，伊藤真情大回馈。备货过亿元的商品，整个春熙店全楼层调整，所有商品将在一夜之间全部到位。
　　那一晚，伊藤春熙店内，顾客照旧如织，10点依旧关店———这平常的一切，背后正酝酿一场长达几个月的购物盛宴。
　　通宵备货
　　临时仓库备货长达半个月
　　九九归一，十年回到原点。伊藤认为十年大庆既是对过去最好的总结，也是新的开始、新的展望。故伊藤分外重视10年创业大庆，期望通过十年大庆，让顾客真正体验到购物的快乐，不仅能买到价格实在的商品，还能买到有价值感的商品。
　　伊藤春熙店十年来最大规模的购物盛宴早在几个月前就开始在烹制，2个月前商品大采购就在全国展开，而备货在10月15日就开始陆续运达距离春熙店200米左右远的临时仓库。商品从高端到米、油等一般的生活消费品，立体全面的满足顾客的需要，覆盖各个层次。
　　十年大庆，伊藤前所未有的重视，也分外倾注心力。11月1日，伊藤为十周年庆准备的货物相当于平常4倍数量的商品。要在不影响10月31日当天销售的情况下保证一夜之间全楼层调整到位，考验十分巨大。为了保证卖场最短暂的时间调整成功，保证顾客在十年大庆第一天买到想买的商品，伊藤在距离春熙店不到200米的地方，临时租用了一个面积2000多平方米的临时仓库。
　　10月15日，伊藤物流部门就陆续把备货运送进入临时仓库，通过长达半个月的充分准备，所有的商品准确无误到位。
　　人海战术保障顾客安全安心
　　10月31日，成都20万手机用户接到了伊藤10年创业庆的超长彩信，内容涉及本次十年回馈的主要促销信息，也是成都零售卖场首次启用彩信传播促销内容。
　　同时，伊藤还以春熙店为中心，朝城东、城北和城西呈扇形设置四条免费购物车，于周年庆之日正式开通。
　　为了充分保证春熙店十年创业庆成功，成都伊藤专门抽调了300名员工对春熙店进行支援。临时增加的100名保安也在昨日全部到岗；140多台收银台全部打开，比平常增加一倍的数量。由于11月1日开始，伊藤为顾客准备了大量的质优价廉的商品，必然引来购买狂潮，顾客购买的商品数量也将比平常多许多，伊藤配备服务的工作人员数量增加了三四倍，帮助顾客送货，从每个细节上充分让顾客感受到伊藤的服务。
　　备战两月全国优质商品汇聚
　　想顾客之所想，卖顾客之想买，是伊藤的为商之道。为了充分保证对伊藤十年庆充满期待的顾客能买到需要的商品，早在2个月前，伊藤就派出了60余人组成的庞大采购团到全国采购优质的商品。
　　山东的苹果、舟山的海鲜、福建的柚子……对占本次十年大庆销售四成的外地商品，伊藤采取了买断经营包销的方式，让全国的优质商品来了一次大联欢。
　　七百员工通宵不眠新开春熙
　　伊藤十年庆祝，伊藤提出的口号就是让顾客在11月1日感受到春熙店与前一天翻天覆地的变化，大动作大手笔，一夜之间卖场将重新布局，全部调整到位。通常需要3-4天完成的工作，要在短短8个小时以内完成，超出人们想象。700名员工全部坚守岗位，一夜就让春熙店重新开店一次。
　　尖锋时刻
　　★10月31日下午3点
　　伊藤春熙店的销售还是照常在进行，在商场内购买东西的顾客丝毫感受不到空气与往常有什么不同。但伊藤背后的商品检验入口却是车水马龙，十分繁忙的景象。一车车的货物刚一运到检验入口就以最快的速度卸下，并被立马搬送到可以堆放的地方。
　　★晚上8点
　　此时距离闭店调整只有2个小时了，一场前所未有考验的战斗即将完全打响。临时仓库里，库房管理员不断给运送货物的员工放行，一推车一推车的货品源源不断地被运进伊藤。
　　商品检验入口堆积的货物已经将整个通道堵得水泄不通，而卖场员工通道1-4楼都已堆积了不少卖场各个楼层需要的货品。负责商品搬运的员工还在忙而有序地搬运着商品。
　　★晚上9点50分
　　即将关店的提示音响起，顾客渐渐从卖场逐渐离开。2楼的淑女屋的调整抢先逐步开始，参与本次活动的货品开始搬运到专柜。
　　2楼电梯口原来的羽绒服销售区域被迅速转移到3楼，眨眼间该区域的商品被腾空，淑女屋特卖场的商品被三四十个工作人员搬到了羽绒服销售区域。
　　★晚上10点30分
　　所有的激情被点燃，春熙店内700名员工各司其职，忙成一团，营业时间的客用电梯全部成了货运电梯。搬运货物的往来穿梭，小伙子扛着货物奔跑，姑娘则提着货物争分夺秒赶时间。
　　员工们热火朝天的干劲感动了悄悄到场的成都伊藤董事·总经理三枝富博，他连连用汉语称赞搬运货物的女孩子，"小姑娘力气真大。"在员工工作热情的感染下，三枝富博也参与到搬货的行列中。
　　★晚上10点40分
　　2楼衣料部是11月1日活动的重头戏之一。早在3个月前就做好了计划，淑女屋和E·LAND两大品牌的特卖场将最引人瞩目。
　　淑女屋的品牌活动是5年来在成都最大的促销活动，旗下童装、女装和床用5个品牌的产品全部参与。20分钟，3万件衣服全部摆上货架，动作之快，令人咋舌。
　　而另外一个时尚品牌E·LAND也是第一次在成都由总公司直接发货参与的大型特卖活动。
　　★晚上10点50分
　　即使再精密的计划有时候也难免没有变化快。4楼在家用杂货调整的过程中就临时遇到了麻烦，但分管经理在10分钟之内就把问题彻底解决了。
　　为了将现场布置得更美观，需要把特卖沙发摆放出来，但商场面积有限，迫不得已只有把BONNY的专柜移除，货架上易碎的玻璃制品，还有管线与专柜相连接，而该品牌的人又不在。经过现场勘察，工作人员在几分钟内决定将BONNY的专柜移开，重新铺设管线。
　　4楼的家居用品也是备货充分。价值199元的福袋准备了500套、爱缇莎准备了1000套、保乐准备了1500套。家居促销区变更面积接近一半，货品也是琳琅满目准备充分，169元的佳丽斯套件准备了1500套，179元的瓦尔尼娜准备了1000套……商品还充分考虑季节需要，保暖珊瑚绒绣花鞋多达3000双。
　　★晚上11点10分
　　1楼的鞋区已经基本调整完成，只是在做现场的装饰，悬挂商品折扣的吊旗和POP。
　　负一楼超市，几千听午后红茶正在摆上货架。此时由于到超市的电梯坏了，米、水果、油等这些生活必需品只能靠肩扛运送进超市，由于备货数量惊人，超市不得不临时请求支援。
　　柚子准备了2万个，重量至少在10吨以上；鸡肉5吨；虾4吨；鸡蛋3吨，梨2吨；大米15吨；油10吨……如此触目惊心的巨大重量，负责搬运的工作人员搬运了一个通宵，在开店前才让所有的商品到位。
　　★11月1日凌晨零点10分
　　4楼阿迪达斯低至5折的吊旗已经挂满了，鞋子堆得比人还高，工作人员还在抓紧做最后的准备工作。此时1、4、5楼的调整已初步完成，留下的只是现场的调整和布置。而-1、2、3搂还显得比较乱，还在进行大调整。
　　调整的迅速程度远远超出了伊藤自己的想象，按照当初计划的设想，这个时候卖场的调整顶多能完成1/3，但现实是已经完成了大部分。
　　★凌晨3点
　　新调整出来的新春熙店卖场，已初具雏形。区域划分十分明显，各品牌的促销标识已挂出来，全国货品聚集的一个全新卖场亮相出来。
　　负一楼超市的工作人员还在搬运大米、油、鸡蛋……虽然各个都筋疲力尽，汗如雨下，甚至有的人的汗水从领带尖上滴了下来，但工作的激情始终在燃烧，始终以饱满的热情搬运着商品。
　　★凌晨6点半
　　一个挑战顾客购物欲望的卖场呈现出来。整个卖场与前一天比较，除了能搬动的东西外，都来了个底朝天的乾坤大挪移。有的商品楼层发生变化，有的商品数量增加，整个商场一夜脱胎换骨为了吊起购物兴致的卖场。
　　早报记者吴楚瞳摄影方炜