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主题:百货店的定位越高越好吗?

购物乐园

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  |   只看他 楼主
看一看百货店的宣传,都号称自己定位高档、中高档,很少有百货店说自己是大众化的,说自己定位低档的从来没见过。
按目前国民收入而言,绝大多数只能消费大众化百货商品。
百货店的定位真的越高越好吗?

frank1

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  |   只看他 2楼
楼主把百货的概念弄混淆了,虽然有很多超市也冠以“**百货”,如深圳的华润万家前身“万佳百货”,那只是沿用名,那会儿不是还没详细进行业态定义嘛。

我们所说的百货业态其实是指销售服装、服饰、鞋类、黄金珠宝等大都非生活日用品为主的统一收银、统一管理、统一促销的商场。百货经营的商品品类有一个共性,就是高附加值,即强调物美,甚至是奢侈品,所以百货没有人说自己是低档、大众化的。这点与超市是完全不同的,超市经营的商品都是低附加值的商品,即价廉为主。
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花蕾飞舞~

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  |   只看他 3楼
frank1 解释的透彻 以前还没想过类似问题~~嘎嘎
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曾经沧海难为水~

购物乐园

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  |   只看他 4楼
frank1 可能误解我的意思了。我说的是百货店的经营定位。我们谈的百货店当然不包括“万佳百货”等以经营生活日用品为主的超市大卖场。
百货店的目标顾客不同,经营定位自然不同,相应的品牌组合也不同。
针对最高端消费者的顶级百货店,主要以经营奢侈品、国际一线品牌为主,例如上海恒隆广场,美美百货,久光百货,梅陇镇广场,深圳西武百货,北京赛特,杭州大厦等;
针对高端消费者的高级百货店主要以经营国际品牌和国内一线品牌为主,例如南京东方,金鹰国际,成都仁和春天,昆明金龙百货、金格中心,西安世纪金花等;
针对中高端消费者的时尚百货店主要以国内一线品牌及时尚流行品牌为主,例如太平洋,百盛,新世界等;
针对大众消费者的大众百货店主要以国内品牌为主,实际上大多数百货店都是面向大众消费的大众百货店,而且经营业绩良好,例如深圳天虹,北京华联百货,王府井百货大楼,上海一百,成都人命商场及全国各地众多的百货大楼。- 该帖于 2007-11-19 0:18:00 被修改过

购物乐园

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  |   只看他 5楼
以中华第一商圈:南京新街口商圈为例,百货店定位的金子塔型结构是:
顶端:德基广场;
高级:东方,金鹰国际;
中高时尚店:大洋,苏宁(非苏宁电器)等;
大众百货:中央商场,新百等;
另为还有众多定位比中央、新百还低一点的百货店,面积在几百平方到几千平方不等,主要经营低档服饰、化妆品、皮鞋皮具类商品。
沃尔玛也开了一个店,那属于超市大卖场,不在我们讨论范围。

bigfoot0517

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  |   只看他 6楼
定位适度超前是比较合适的。

购物乐园

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  |   只看他 7楼
我认为百货店的定位根据目标消费者的不同,可以有多种方式来划分:
1、按消费能力来划分不同档次;
2、按消费者年龄来划分:面向中老年消费者的成熟商场,面向青年消费者的青春商场、时尚流行百货店;
3、综合划分:综合考虑目标消费者的消费能力、年龄结构、对流行趋势的敏感程度来划分。为满足目标顾客需求,百货店的经营定位要综合考虑购物环境、品牌组合、服务能力。

购物乐园

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  |   只看他 8楼
我赞成6楼的意见,定位适度超前,引导消费,但不可过于超前,更不能一哄而上,严重超越本地消费能力。

frank1

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  |   只看他 9楼
恩,楼主实质谈的是百货定位的档次和消费层问题。我简单分析了百货的定义,其所对应的消费层实质上属于中高收入阶层,低收入阶层基本很少固定在百货店消费的,偶尔为之吧。

目前在中国,二、三线城市的标准百货店基本可以代表了城市的商业水平和零售业旗帜,一般都是针对当地高端消费层,覆盖中档以上消费层的。商品和品牌档次都是城市中最高的或偏高的,基本上商品覆盖面都是比较齐全的,或者说还不具备组建精细化、主题化、阶层化百货的条件。哪怕有,也是特例,经营状况不会很好。因此在二、三线城市的百货店都是以齐、高、大、全为推广核心和经营理念。

在一线城市和部分发达二线城市要复杂些,因为城市面积和人口、经济实力等因素,一般都是多商圈态势,百货店多为商圈的核心或轴心。同时还存在一些社区百货店和购物中心店,这些是商圈覆盖外的补充或实验品。具备了精细化定位的条件,但数量不多,值得我们探讨和关注。不过目前百货业仍然是零售业中的朝阳产业,走高、大、全的路子仍然是主流。

总结下,百货的业态定位决定了商品、服务、消费层等都是中档以上的结构,再精细化、阶层化都脱离不了商品高附加值利润追求的本质,因此筹建百货或分类现有百货还是应当契合其经营本质与消费层的关系。
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购物乐园

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  |   只看他 10楼
新开百货店,千万不可一味追求高端,在充分掌握当地消费状况和现有百货公司经营情况的基础上,确定目标顾客,找到最佳切入点。

购物乐园

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  |   只看他 11楼
对frank1“二、三线城市的百货店都是以齐、高、大、全为推广核心和经营理念。”的观点本人不敢苟同。个人认为,按目前消费能力,大多数二、三线城市的百货店更不能走高端路线,还是应该以大众化百货店为主,同时结合当地百货店竞争态势和消费习惯,突出自己经营特色,齐、大、全似乎也不妥吧?

dingyixia

积分:483    金币:213
  |   只看他 12楼
齐、高、大、全!那是啥年代的事哟?

frank1

积分:5641    金币:566
  |   只看他 13楼

呵呵,楼主也没理解我的意思,我说的是概括性的共性,而你在寻找特例和未来发展的轨迹。楼主也许在一线城市或二线发达城市,没看到全国各地百货业的生存状态,我讲的是目前的整体态势,你说的是一些特例。

我说的包含二层意思,一是档次定位,在二三线城市不会有百货店自言低价大众化;二是百货针对的消费层,在二三线城市就是瞄准中高收入阶层的。

先说档次定位。高端是相对而言的,在上海,恒隆就是高端;在深圳,西武就是高端。谁都知道,到非省会二线城市和三线城市开恒隆西武,一个都活不了。而在普通二三线城市的高端零售商业就是标准百货店。你见过这些百货店强调“天天平价”、“大众化”了吗?哪怕档次并不高,在本地竞争不激烈的情况下也是拼命标榜高档,争相引进大牌的。一般来看,百货店基本都代表了二三线城市零售商业发展水平。哪怕比较低档大众化的百货店,也绝对不会自我贬低身价。  而大众化的定义是在城市百货业发展到一定水平的条件下,有区别性的针对精品店、高端店进行的分类定位。在楼主眼中的二三线城市主流百货放到北京上海统统都是大众百货,这不容置疑,但在当地就是中高端。所以在二三线城市说“大众化”根本没有意义。

事实上,二、三线城市内的百货并不多,二线城市有三四家六七个店算不错的了,三线城市有的只有一二家店甚至没有。在百货店没有激烈竞争的环境下,去做主题店、特色店不是逐本求末吗?特例当然存在,哪个不是在夹缝中生存呢?主题店人为的压缩了客层圈,不是无奈为之谁会为了实验或追求独树一帜而去主题化呢?

结论就是:二三线城市的百货店就是本地化的中高端档次定位。

第二层意思,关于消费层,无论什么城市,百货都是为中高端收入人群服务的,这条也是铁板订钉的。这是百货的经营性质、商品构成等决定的。这点不多解释了。

最后说说“齐、高、大、全”,楼上的也有置疑,的确是我没说详细。我还是做的概括,相对主题店、特色店及其他业态而言的。你非要理解我说的齐全是针头线脑都做我也没办法,齐全是参照典型百货店的经营类别,目前新店和筹备店做主题的仍是凤毛麟角,大都按标准店的主要品类来设置的。

其二,高就是指定位往高走,通过引入品牌相对于竞争店的高档、知名来强调自己的高端化,更有力的吸引中高端消费层。没见过愣说自己比已有百货店档次低、价格低的,那样不如做超市做商业街做“女人世界”得了。

其三,大就是指规模,一般新店都尽量做够面积,保证能塞入标准店应做的所有品类,尽量不缺胳膊短腿。还是同样的情况,除非物业条件、竞争环境、消费力、地段等的影响,百货新店基本上还是在参照标准店做“高、大、全”。什么是标准店呢?国内的水平,最知名最多连锁店的那几家就是参照物了(如百盛、太平洋、银泰等)。

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购物乐园

积分:7732    金币:3564
  |   只看他 14楼
RE:百货店的定位越高越好吗?
------ 以下是引用的内容 ----------------

呵呵,楼主也没理解我的意思,我说的是概括性的共性,而你在寻找特例和未来发展的轨迹。楼主也许在一线城市或二线发达城市,没看到全国各地百货业的生存状态,我讲的是目前的整体态势,你说的是一些特例。

我说的包含二层意思,一是档次定位,在二三线城市不会有百货店自言低价大众化;二是百货针对的消费层,在二三线城市就是瞄准中高收入阶层的。

先说档次定位。高端是相对而言的,在上海,恒隆就是高端;在深圳,西武就是高端。谁都知道,到非省会二线城市和三线城市开恒隆西武,一个都活不了。而在普通二三线城市的高端零售商业就是标准百货店。你见过这些百货店强调“天天平价”、“大众化”了吗?哪怕档次并不高,在本地竞争不激烈的情况下也是拼命标榜高档,争相引进大牌的。一般来看,百货店基本都代表了二三线城市零售商业发展水平。哪怕比较低档大众化的百货店,也绝对不会自我贬低身价。??而大众化的定义是在城市百货业发展到一定水平的条件下,有区别性的针对精品店、高端店进行的分类定位。在楼主眼中的二三线城市主流百货放到北京上海统统都是大众百货,这不容置疑,但在当地就是中高端。所以在二三线城市说“大众化”根本没有意义。

事实上,二、三线城市内的百货并不多,二线城市有三四家六七个店算不错的了,三线城市有的只有一二家店甚至没有。在百货店没有激烈竞争的环境下,去做主题店、特色店不是逐本求末吗?特例当然存在,哪个不是在夹缝中生存呢?主题店人为的压缩了客层圈,不是无奈为之谁会为了实验或追求独树一帜而去主题化呢?

结论就是:二三线城市的百货店就是本地化的中高端档次定位。

第二层意思,关于消费层,无论什么城市,百货都是为中高端收入人群服务的,这条也是铁板订钉的。这是百货的经营性质、商品构成等决定的。这点不多解释了。

最后说说“齐、高、大、全”,楼上的也有置疑,的确是我没说详细。我还是做的概括,相对主题店、特色店及其他业态而言的。你非要理解我说的齐全是针头线脑都做我也没办法,齐全是参照典型百货店的经营类别,目前新店和筹备店做主题的仍是凤毛麟角,大都按标准店的主要品类来设置的。

其二,高就是指定位往高走,通过引入品牌相对于竞争店的高档、知名来强调自己的高端化,更有力的吸引中高端消费层。没见过愣说自己比已有百货店档次低、价格低的,那样不如做超市做商业街做“女人世界”得了。

其三,大就是指规模,一般新店都尽量做够面积,保证能塞入标准店应做的所有品类,尽量不缺胳膊短腿。还是同样的情况,除非物业条件、竞争环境、消费力、地段等的影响,百货新店基本上还是在参照标准店做“高、大、全”。什么是标准店呢?国内的水平,最知名最多连锁店的那几家就是参照物了(如百盛、太平洋、银泰等)。

?

哈哈!这样说,我赞成!

购物乐园

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  |   只看他 15楼
RE:

frank1把百货店概括性的共性、全国各地百货业的生存状态、目前的整体态势做了较好的表述,那我们现在重点来讨论一下新开百货店如何定位的问题。

先来看一个例子:

昆明目前百货店的基本情况是这样的:

高端店:金格中心、金龙百货;

中高时尚店:百盛一店;

中端时尚店:百盛二店,美辰百货,新世界百货;

大众百货店:昆明百货大楼,新大新百货;

在这种态势下,新进百货店如何定位呢?

- 该帖于 2008-2-24 22:40:00 被修改过

购物乐园

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  |   只看他 16楼

高端店吗?已经有金格中心、金龙百货,按目前昆明的消费能力,已经基本饱和,除非有能力支撑,把金格、金龙挤出市场;历山百货曾做了一些有益尝试,没有收获。

中高店?只有百盛一店一家,目标消费者为中高收入城市白领,没有竞争对手,业绩不错,是新店进入昆明市场较好的切入点;金龙三店(汇都店)和上海假日百货英雄所见略同,都想切入这一市场点。

中档时尚店?百盛二店,美辰百货,新世界百货三家店在争夺市场,竞争激烈,主要针对年轻白领一族,目标客层收入偏低,三家店业绩一般。

大众百货店?目前只有昆明百货大楼和新大新百货,而新大新百货实力较小,昆明百货大楼几乎无竞争对手,闭着眼睛做生意,经营管理水平一般,但业绩很好。这是目前昆明最好的市场切入点!!!

dingyixia

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  |   只看他 17楼
楼主和frank1的分析很精彩。

甬江鱼贩

积分:103    金币:23
  |   只看他 18楼

很受启发,顶!

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好好赚钱,天天消费!

购物乐园

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  |   只看他 19楼
个人认为,大众百货店,实际上就是面向工薪薪阶层的百货店,是百货店金字塔结构的基石,目标顾客层比较广,是最有发展潜力的。各个城市都有经营管理出色,业绩良好的大众百货店,例如深圳天虹商场。

alan66

积分:70086    金币:14407
  |   只看他 20楼
RE:百货店的定位越高越好吗?
------ 以下是引用的内容 ----------------

高端店吗?已经有金格中心、金龙百货,按目前昆明的消费能力,已经基本饱和,除非有能力支撑,把金格、金龙挤出市场;历山百货曾做了一些有益尝试,没有收获。

中高店?只有百盛一店一家,目标消费者为中高收入城市白领,没有竞争对手,业绩不错,是新店进入昆明市场较好的切入点;金龙三店(汇都店)和上海假日百货英雄所见略同,都想切入这一市场点。

中档时尚店?百盛二店,美辰百货,新世界百货三家店在争夺市场,竞争激烈,主要针对年轻白领一族,目标客层收入偏低,三家店业绩一般。

大众百货店?目前只有昆明百货大楼和新大新百货,而新大新百货实力较小,昆明百货大楼几乎无竞争对手,闭着眼睛做生意,经营管理水平一般,但业绩很好。这是目前昆明最好的市场切入点!!!

如此看来,华堂和JUSCO之类的GMS可能很适合昆明
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ALAN
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