刚来的新人在看到这里说上两句。
其实老员工在新玛特超市里的比重算是少的,因为本身店内自营的部分就少,尤其生鲜部门基本都是联营厂家员工,如果说整体服务不到位,老员工的责任并没有那么大。就拿昌临店来说,受开发区居民结构影响,年轻人多为外地来连打工人员,他们很看重单位的福利,开发区工厂多,交保险,工资比超市高(超市促销员),而且多数还包吃包主,试问,这样情况谁还爱来超市工作。
而且如果是联营厂家自己招人,素质更是参差不起,初,高中毕业居多,据说还有商管考试时连自己名字都不会写的,但厂家确实招人困难,店内破例同意。试问,这样的素质还能谈得上服务吗?(如果培训系统到位,可能有所提高)。而且他们多数厂家思想重(因为厂家给他们工资),不便于店内管理。
外资店多为自营,便于管理。有系统的培训体制。工资待遇高,环境好,有晋升机会(据说一个昌临店的员工去好又多一年后升为课长,工资相当于新玛特的经理)。
现在超市招人标准是30周岁以下,不过实在难找,而且现在年轻人,心理浮躁,流动性大,个性强,已经不是传说中的白纸了。
其实个人认为,如果适当招些下岗职工也可以,第一,他们生活经验丰富,促销商品有优势。尤其是生鲜商品。第二、超市工作脏,累,他们承受能力强。第三、他们知道工作来之不宜,会珍惜眼前工作,工作热情好。
以上是小生的浅谈
其实NEW-MART和TRUST-MART不同的地方很多。
比如两店的商品结构,两店的食品商品宽度差不多,NEW-MART的深度能大些;生鲜食品,后者宽度比前者好一点,并且商品陈列很有台资店的特点,购买欲较强;最大的差别是非食品,前者的商品宽度和深度和后者比相关太远,也就传统的HBA、清洁用品、纸品能与其抗衡,其实差距明显。
比如卖场布局,后者是典型的台资大卖场风格,布局合理,动线明确。
比如顾客的购物空间,后者比前者要宽敞的多,适合顾客逛街购物,前者适合去就买,买 就走的类型。
等等诸多。。。