现代百货商场的核心管理要素_百货店沙龙

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主题：现代百货商场的核心管理要素

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发表于 2007-08-30 14:09

楼主

目前百货商场的中高层管理者都有这样一个困惑；我们应该怎样管理，用什么方法去管理好百货商场的营运工作。我们每天都很忙碌。但总结时却发现还存在着一些问题得不到解决。以至于积累着各种各样的矛盾而无法化解，那么，什么才是现代百货商场的核心管理要素呢？
一：对百货业态要有一种新的认识。
百货商场应该在服务方式，消费群体，商品组合，管理方式，利润来源，操作流程，市场竞争等几个方面有自己的独到之处。
1：服务方式，是通过商品本身的内涵，功能与消费者直接的沟通，引荐而达成的商品交易，并不是自助式购物。
2：消费群体，百货立足创造更丰富层次的消费群。也就是我们说的2：8定律。使大部分有消费理念的人到我们这里来消费。
3：商品组合，这一点是关键，硬件投入，煤体投入等工作都是围绕扩大销售而进行的，适合本地化消费，不断调整商品结构是我们当前工作的重点。什么品牌，什么质量，什么价格的商品来吸引顾客消费。
4：管理方式，即用一套什么样的制度来处理好商场与员工，员工与顾客，顾客与商场，商场与供应商之间的关系，使供应商——商场——员工——顾客形成一个有机的整体，虽然这中间的利益关系是矛盾的。
5：利润来源，既我们的利润支撑着商场的生存与发展。但简单地去核算一件商品差价，一个楼层的联营收入都是不全面的。商场的利润来源应该是综合性的。同样也离不开我们平时提倡的开源节流。主管的每一次管理行为，商场的每一次调整，领导的每一次决策都在影响着利润的结构。
6：操作流程，既我们尽量简化环节，同时又不影响营运工作。规范的流程严格执行。
7：市场竞争，主张站在经营者，代理商，竞争对手等各角度来考虑怎样使自己的品牌商品更大比率地占领市场空间。
二：提倡数据化管理。
我们多次询问一些中高层管理人员的情况，特别是以前超市的管理层，他们回答最多的是“可以，还可以，不行，不太好”回答很模糊。不利于管理者即使做出调整与决策。好与差都应有一个原因分析，使决策层及时掌握数据。
三：时刻站在竞争的高度。
谁在和我们竞争，大家也许会说是品牌专卖店。但我认为是在和市场竞争，而竞争的裁判是顾客手中的钞票。从另一个角度来说，其实是考验我们的价格，质量，营销方法，服务技巧等各项核心技术。目前的形式来说，我们要有一种危机感，我们某些品牌的代理商实力不行。业绩太差，员工有各种情绪，管理难度大，这些问题都是竞争的差距。所以我们面对的不是简单的商品竞争，而是实实在在的经营能力，赢利综合能力的比拼。
四：加强服务意识，正确处理好几种关系。
作为百货商场的中，高层主管，现在感觉和供应商及各部门，员工的沟通很难。我认为问题关键是出在服务意识上。在处理顾客关系时，推行享受服务与文化兴商。在处理与员工的关系时，首先要求员工严格按制度办事，同时也应多与员工够，尊重员工，理解员工。

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