安丘银座商城商品质量(图)
安丘银座商城商品质量(图)
山东省安丘银座商城在山东省商业集团总公司和山东银座商城股份有限公司的领导以及安丘市委、市政府的支持帮助下，针对商品质量和食品安全管理进行了 一次全面提升活动。活动将商品质量和食品安全的管理作为重中之重，总经理亲自抓，分管总经理具体负责，加大监管力度，坚决清理一切质量安全隐患。
提高思想认识，加强组织领导。成立了由公司总经理任组长的食品安全和质量监督检查小组，制订了严格的管理细则及处罚措施，实行层层负责制，并制定了层级工作标准，并对每一层的管理者进行跟踪考核，建立工作目标责任制。做到管理机构、工作方案和组织实施三落实。严格执行人员卫生标准、工具卫生标准、环境卫生标准等工作执行标准，使各项工作都有相应成文的标准，有考核的依据。
在济南总部营运本部的具体指导下，完善质管体系，积极开展食品安全信用活动，建立不合格食品处理、商品质量巡查、投诉处理、信息公示等制度，严把市场关口，切实维护消费者的合法权益。在食品安全信用体系建设中始终坚持“三个紧密结合”：紧密结合保障广大消费者的切身利益；紧密结合提高食品生产经营企业素质；紧密结合提升政府食品安全监管水平。因此，安丘银座商城积极与安丘市政府主管部门进行沟通，做到信息资源共享，将工作中的难题逐步加以解决。
严把商品入口关，提高商品上柜检验标准。不合格商品坚决不能进场销售；对商场食品加工制作间、餐厅等重点部位进行突击检查，对不符合《食品卫生法》标准的，责令其立即整改，整改不合格的立即停止销售。
设立了“农产品质量检测点”。在安丘市工商行政管理局和质量技术监督局的支持下，设立了“农产品质量检测点”，配置了蔬菜、水果安全检验仪器，对农副产品的甲醛含量、吊白块、亚硝酸盐、农药残留等方面进行检测，并每日对检测结果予以公示，使老百姓真正买得放心、用得安全。
对员工的健康合格证进行严密核查。对无证或证件过期的员工严禁上岗。同时，要求所有经营品牌必须提供《营业执照》、《卫生许可证》、《生产许可证》、《税务登记证》、《质量检验报告》、《商品注册证》、《委托授权书》，对证件不全或失效的责令其限期撤柜。
设立“商品质量曝光台”。由专人每天对在柜商品进行自查，一旦查出，立即进行曝光，并对供应商进行严厉处罚，以提高供应商的质量安全意识。
加强法律培训。在实际工作中，积极组织员工对国家新颁布的一些标准、政策进行培训，及时掌握相关知识。同时将国家相应的食品安全方面的法律、法规等实行上墙制度，不但使员工掌握更多的知识，而且可以让消费者对购买的商品能够有一定的量化标准，买得更放心。
严格审查供应商资信。从新品引进开始，对商品信息严格把关，不规范、不合格的商品一律不准进货，对资信不全或有问题的厂家不予新品申报，从源头上杜绝安全隐患。
长期以来，山东省安丘银座商城作为山东银座商城股份有限公司旗下的子公司，在全国范围内的商品质量和食品安全治理活动中，多措并举，积极进行商品质量和食品安全的提升，不断向广大消费者展示安丘银座商城提高商品质量和食品安全管理的决心，也向社会传递了一个良好的安全信息，在安丘市消费市场率先掀起了商品质量和食品安全治理旋风。 来源：消费日报
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