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主题：[原创]生鲜的三利器

 
HAN--PENG

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 发表于 2008-01-11 13:00 | 只看他
楼主
生鲜吸引消费者的三大利器
  本人觉得生鲜要做就要做到名字所述： 鲜     这是很重要的。
  
吸引消费者：三大利器
  第一：产品    一件商品还没销售就是货品；产品的质量就是最重的。
  第二：服务   随着人们生活和消费水平的不提高，人们追要的是一种氛围和自观感受。     
 第


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我就是我，颜色不一样的焰火。
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武拉拉

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 发表于 2008-01-11 17:49 | 只看他
2楼

同意。

如何鲜？

猪头肉要冒热气

黄瓜要顶花带刺

除了鲜，还要干净、安全。

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身未动，心已远
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金色的秋天

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 发表于 2008-01-11 18:42 | 只看他
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HAN--PENG

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 发表于 2008-01-11 20:25 | 只看他
4楼

   要做到鲜：  第一；对商家的要求，海关这是第一不可少的。  在收货时就要对一些需要再加工或精加工的一定要做。

                       第二：对卖场的管理，任何一件好的货品都会不同程度的在卖出现一定的状况。  这就要分两层  1对消费者；2对员工

                      第三：对于现些不鲜的商品做：拼盘或打折处理，一定要在有可能出现不鲜或不能销售之前。   这个度一定要把握好！  这个度很重要。

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Fresh Delivery

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 发表于 2008-05-02 17:53 | 只看他
5楼

说的都很好，都很对啊！

但在实际的管理过程中能做到尽如人意吗？

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人生可以游戏，但游戏不是人生！
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HAN--PENG

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 发表于 2009-02-02 00:33 | 只看他
6楼

我们做的说明了就是:  提高效率和控制损耗.....这是最终的目的...

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跨过世纪

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 发表于 2009-02-02 10:13 | 只看他
7楼
往往理论知识会使人麻痹，要来点实际的控管流程!

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胆怯的人在危险前被吓住了；懦弱的人在危险中被吓住了；勇敢的人在危险后才感到后怕。
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解刀问风.lxh

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 发表于 2009-02-02 10:15 | 只看他
8楼

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爱颖

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 发表于 2009-02-19 01:16 | 只看他
9楼
RE:[原创]生鲜的三利器
------ 以下是引用的内容 ----------------

   要做到鲜：  第一；对商家的要求，海关这是第一不可少的。  在收货时就要对一些需要再加工或精加工的一定要做。

                       第二：对卖场的管理，任何一件好的货品都会不同程度的在卖出现一定的状况。  这就要分两层  1对消费者；2对员工

                      第三：对于现些不鲜的商品做：拼盘或打折处理，一定要在有可能出现不鲜或不能销售之前。   这个度一定要把握好！  这个度很重要。

有海关什么事啊

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HAN--PENG

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 发表于 2009-02-25 14:08 | 只看他
10楼
RE:[原创]生鲜的三利器

不是说;    个朋友多条路吗.多个朋友也不会有什么坏处是吧

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风雨中的行人

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 发表于 2009-03-10 12:32 | 只看他
11楼

大家相互交流一下，很多东西只有通过不断的交流，我们才人会有新的收获。

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wcp2821

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 发表于 2009-04-03 16:39 | 只看他
12楼

鲜度管理、损耗管理、促销管理

此三大利器！！！

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雨中人

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 发表于 2010-03-18 19:28 | 只看他
13楼
RE:[原创]生鲜的三利器

新版三大利器

1促销的的力度、品项的选择及季节性商品的量感：

2产品的品质、品项的陈列技巧、价格的调整：

3订货的控制、出清的速度、员工的损耗：

 

 

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学徒工兵

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 发表于 2010-04-06 14:27 | 只看他
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我是小吕LOVETESCO

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 发表于 2010-07-12 09:44 | 只看他
15楼

不错

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陆先生123

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 发表于 2010-07-15 18:52 | 只看他
16楼

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南京东方公司

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 发表于 2010-07-20 11:04 | 只看他
17楼

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晴儿爱写

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 发表于 2010-07-22 05:23 | 只看他
18楼
恐怕恰恰就是，一级拿一级，谁不听话，立即让你难看！

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珊瑚贝壳

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 发表于 2010-07-22 05:25 | 只看他
19楼
记得当初到福建看到有一家叫作福建永辉连锁超市，创始人两兄弟从最初起家发展成为一个规模很大的连锁超市集团。面临的问题就是物流网络迅速扩大，服务能力与管理能力面临着严峻挑战。对他们提出的建议就是要特别关注生鲜加工配送中心方面的建设，以及整个供应链物流资源的整合。这篇帖子提出了一些思考与方法值得认真体会。谢谢楼主的分享。

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如果从头再来

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 发表于 2010-07-22 09:05 | 只看他
20楼
路过

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ruivv

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 发表于 2010-07-22 10:18 | 只看他
21楼

飘过。。。

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Nile

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 发表于 2013-04-16 16:57 | 只看他
22楼

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一定要把超市的经营给搞上去！——某人员
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