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主题:[原创]生鲜的三利器

 
HAN--PENG

 积分:364  金币:24
 发表于 2008-01-11 13:00 | 只看他
楼主
生鲜吸引消费者的三大利器
  本人觉得生鲜要做就要做到名字所述: 鲜     这是很重要的。
  
吸引消费者:三大利器
  第一:产品    一件商品还没销售就是货品;产品的质量就是最重的。
  第二:服务   随着人们生活和消费水平的不提高,人们追要的是一种氛围和自观感受。     
 第


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我就是我,颜色不一样的焰火。
编辑 |
武拉拉

 积分:2392  金币:1050
 发表于 2008-01-11 17:49 | 只看他
2楼

同意。

如何鲜?

猪头肉要冒热气

黄瓜要顶花带刺

除了鲜,还要干净、安全。

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身未动,心已远
金色的秋天

 积分:211  金币:28
 发表于 2008-01-11 18:42 | 只看他
3楼

HAN--PENG

 积分:364  金币:24
 发表于 2008-01-11 20:25 | 只看他
4楼

   要做到鲜:  第一;对商家的要求,海关这是第一不可少的。  在收货时就要对一些需要再加工或精加工的一定要做。

                       第二:对卖场的管理,任何一件好的货品都会不同程度的在卖出现一定的状况。  这就要分两层  1对消费者;2对员工

                      第三:对于现些不鲜的商品做:拼盘或打折处理,一定要在有可能出现不鲜或不能销售之前。   这个度一定要把握好!  这个度很重要。

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我就是我,颜色不一样的焰火。
Fresh Delivery

 积分:61  金币:19
 发表于 2008-05-02 17:53 | 只看他
5楼

说的都很好,都很对啊!

但在实际的管理过程中能做到尽如人意吗?

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人生可以游戏,但游戏不是人生!
HAN--PENG

 积分:364  金币:24
 发表于 2009-02-02 00:33 | 只看他
6楼

我们做的说明了就是:  提高效率和控制损耗.....这是最终的目的...

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我就是我,颜色不一样的焰火。
跨过世纪

 积分:2336  金币:4
 发表于 2009-02-02 10:13 | 只看他
7楼
往往理论知识会使人麻痹,要来点实际的控管流程!

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胆怯的人在危险前被吓住了;懦弱的人在危险中被吓住了;勇敢的人在危险后才感到后怕。
解刀问风.lxh

 积分:594  金币:626
 发表于 2009-02-02 10:15 | 只看他
8楼

爱颖

 积分:178  金币:53
 发表于 2009-02-19 01:16 | 只看他
9楼
RE:[原创]生鲜的三利器
------ 以下是引用的内容 ----------------

   要做到鲜:  第一;对商家的要求,海关这是第一不可少的。  在收货时就要对一些需要再加工或精加工的一定要做。

                       第二:对卖场的管理,任何一件好的货品都会不同程度的在卖出现一定的状况。  这就要分两层  1对消费者;2对员工

                      第三:对于现些不鲜的商品做:拼盘或打折处理,一定要在有可能出现不鲜或不能销售之前。   这个度一定要把握好!  这个度很重要。

有海关什么事啊

HAN--PENG

 积分:364  金币:24
 发表于 2009-02-25 14:08 | 只看他
10楼
RE:[原创]生鲜的三利器

不是说;    个朋友多条路吗.多个朋友也不会有什么坏处是吧

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我就是我,颜色不一样的焰火。
风雨中的行人

 积分:364  金币:24
 发表于 2009-03-10 12:32 | 只看他
11楼

大家相互交流一下,很多东西只有通过不断的交流,我们才人会有新的收获。

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我就是我,颜色不一样的焰火。
wcp2821

 积分:304  金币:86
 发表于 2009-04-03 16:39 | 只看他
12楼

鲜度管理、损耗管理、促销管理

此三大利器!!!

雨中人

 积分:364  金币:24
 发表于 2010-03-18 19:28 | 只看他
13楼
RE:[原创]生鲜的三利器

新版三大利器

1促销的的力度、品项的选择及季节性商品的量感:

2产品的品质、品项的陈列技巧、价格的调整:

3订货的控制、出清的速度、员工的损耗:

 

 

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我就是我,颜色不一样的焰火。
学徒工兵

 积分:629  金币:2607
 发表于 2010-04-06 14:27 | 只看他
14楼

我是小吕LOVETESCO

 积分:104  金币:54
 发表于 2010-07-12 09:44 | 只看他
15楼

不错

陆先生123

 积分:51  金币:18
 发表于 2010-07-15 18:52 | 只看他
16楼

南京东方公司

 积分:6  金币:11
 发表于 2010-07-20 11:04 | 只看他
17楼

晴儿爱写

 积分:16  金币:9
 发表于 2010-07-22 05:23 | 只看他
18楼
恐怕恰恰就是,一级拿一级,谁不听话,立即让你难看!

珊瑚贝壳

 积分:-60  金币:-20
 发表于 2010-07-22 05:25 | 只看他
19楼
记得当初到福建看到有一家叫作福建永辉连锁超市,创始人两兄弟从最初起家发展成为一个规模很大的连锁超市集团。面临的问题就是物流网络迅速扩大,服务能力与管理能力面临着严峻挑战。对他们提出的建议就是要特别关注生鲜加工配送中心方面的建设,以及整个供应链物流资源的整合。这篇帖子提出了一些思考与方法值得认真体会。谢谢楼主的分享。

如果从头再来

 积分:3051  金币:247
 发表于 2010-07-22 09:05 | 只看他
20楼
路过

ruivv

 积分:144  金币:55
 发表于 2010-07-22 10:18 | 只看他
21楼

飘过。。。

Nile

 积分:18080  金币:8916
 发表于 2013-04-16 16:57 | 只看他
22楼

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一定要把超市的经营给搞上去!——某人员

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