主题：求关东煮或串串香制作方法及里面糕汤的配料

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恋剑44

积分:54 金币:10

发表于 2008-01-27 21:10 | 只看他楼主

很希望大家能给我新手一点建议:关东煮或串串香制作方法(包括用什么材料串.用什么汤).

非常感谢!

积分:656 金币:83

发表于 2008-01-28 10:41 | 只看他 2楼

便利店一般都采用半成品,包括汤料也是成品包装好的.鱼蛋类一般都用咖喱酱,牛肉丸用高汤.如想搞麻辣烫类,市面上也有专门的汤料卖.如想自己研制,建议咨询做麻辣烫的,这样更实际点.

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