超市負庫存產生原因及解決方法
1、應當粘貼店內條碼的商品(原商品發生重碼或要區分原商品的促銷商品)沒有貼,就推到賣場中進行銷售,導致前台的POS收款機按照正常商品成為負庫存,而店內碼的商品未銷售的現象發生。避免此類事情發生的措施是:在收貨時,發現應貼店內碼的商品就在收貨前貼好;或在進收貨部單另設置貼好:或在進收貨部單另設置貼碼區,並在商品上明示需要貼碼,完成後方能進場。
2、應當捆綁或批量銷售的商品當被拆零銷售。因為其價格差比較大。一般這種現象的發生往往會在收款時及時發現。如3盒牛奶5元,被前台看成每盒5元,而掃描了3次,價格往往一下就可以看出。還有就是捆綁銷售的商品,如買奶粉送奶瓶,而奶粉和奶瓶都是店內的商品,前台將奶粉和奶瓶當兩個商品掃碼,也就會發生奶瓶的負庫存。對於此類事件的解決措施是:在每天早上收銀員熟悉商品時間段,應當加強觀察此類商品,以減少此類事情的發生。每個商品部門應當在此類商品上架前,及時通知門店的收銀員,以便減少錯誤。對於捆綁銷售的商品實行單獨貼店內碼銷售的方式,從而解決這個問題。對於緊急促銷,沒有時間貼店內碼的商品,可暫時修改門店的商品庫存,停止其中一種商品的銷售,避免此類事情的發生。
3、無訂單收貨。這一現象是因為門店在收貨後沒有收到訂單,從而導致門店先上架銷售,而後台沒有入帳的現象。要想解決這個問題就只有由采購部及時補全商品訂單,使門店的商品庫存更加與帳目相符。另外有一個特例:有些獨立於總部的外地門店擁有獨立采購的能力,同時還接受總部配送的商品,對於這一類商品的接受屬於無訂單收貨的一種,需要及時補單處理。
4、由於收貨部的收貨錯誤,將商品實收數量填錯,導致門店庫存虛增,也會影響門店的正常庫存虛增,從而影響門店的正常庫存。對於這種問題的解決方法是:在收貨時,加強對收貨員收貨的二次驗收管理,杜絕此類事件的發生:訂貨下訂單時,需要參考營業現場的反饋和後台的電腦庫存兩方面結果,以避免重複要貨或長期斷貨的現象發生。
5、條形碼粘貼不合格,發生漏碼或掉碼的現象從而導致收款台掃碼的錯誤,造成門店庫存不准的現象發生。
6、收銀台掃碼錯誤或手輸條碼時發生錯誤,也會將商品錯誤地售出,有時會因為條碼掃描器的識別錯誤或者商品包裝的條碼不規范,而使收款台的收款出錯。
7、返廠單的數量填寫不正確,在商品退回廠家或庫房時,數量填寫錯誤,進而影響到商品庫存的准確性。
8、計算機沒有及時調整數據,對於一些商品需要庫存調整,沒有及時錄入,也會發生此類事件。
9、計算機中心的日結不成功,計算機的系統故障,當日結轉商品的銷售情況時出錯,也會發生此種現象。
10、為顧客服務部退換貨的錯誤導致庫存不正確。由於顧客服務部對於商品不是很熟悉,將退換的商品錯誤或錯換,就必然會影響到商品庫存的准確性。所以,一般的退換貨商品須經11、各個商品的部門經理簽字認可無誤後,才能予以退換。
其他原因:顧客圖小利,調換價格不同的商品外包裝,就會使價格高的商品庫存虛增,而價格低的商品電腦庫存減少。
一旦發生負庫存現象,對於門店日常經營管理會帶來極大的障礙。其中包括:它會使門店的要貨訂單發生偏差,致使商品的訂單不准確;對於計算機門店的經營指標,會產生一定的偏差,使門店的日常經營分析不准確。所以超市在日常的經營管理中要注意這些方面,防患於未然,使後台電腦起到真正的作用。