“魅力”很重要

请问一下：一家1200平方的便利店，需要多少员工？(四线城市）

目前人员情况是：店长1名：

生鲜主管：1名

食品主管：1名

非食品主管：1名

前台主管：1名

收货主管：1名

保安主管：1名

日销售额为：4。5万

收银机：4台

其中：生鲜销售占比：30%

         杂货部门（含家居和清洁用品）：62%

            非食部 8%

目前人手划分：

          生鲜处共15人：海产和精肉课 1名分割师和4名员工

                                   水果和蔬菜课  8名员工

                                   面包和日配课：1名员工

         杂货部门共12人：饮料休闲粮油：7人（外加促销员3人）

                                     清洁家居：3人（外加促销员5人）

          非食品处（含自采服装）共 4人      ：3名员工

          收银组14人： 客服部（含播音+专柜收银）：3人

                                收银组：8人员工+1名助理

                                现金办：2人

          后区：2人

          收货课3人： 2名员工+1名主管

          防损课3人：2名员工+1名主管

总共人员53人+8名促销员=61人

请问一下人手安排是否合理？（门店没有仓库，基本上是每隔几天都要补货，以及上货处理。）

41楼可能采购部

电脑部

企划人员没考虑吧？

基本和本人做过的店配比的员工数差不多，促销还可以适当再上几个

还可分为大食品（含生鲜）和非食品部，省一个主管，果蔬还可节约人员

谢谢42楼！

电脑部和企划部和采购部全部划至区域管理。

=====还可分为大食品（含生鲜）和非食品部，省一个主管，果蔬还可节约人员

也就是说下面多一个领班，不然怎么交接，及做好现场管理？

道理大家都懂，做起来都挺难的吧。

各的各的理

还是寻找一适合自己的管理方案吧

我觉得作为一名管理者，应该恩威并施，如果一味的用情感去管理，大家太熟了，有时候处罚起人来会不好意思，一味的威又会与员工产生距离感，那么就工作中做到公平公正，有威严，生活中对待员工像亲人一样。就会起到更好的效果。

       工作、生活要分开，在工作要讲制度、讲原则，理性管理；在生活中要象兄弟姐妹一样，感性对待；管理是一门学问，开头好，以后工作就好做；这样员工不堇在工作中服你，生活中也会尊重你；工作也会达到很好效果，一生活关心他们来达到工作上他们全力支持你；总之一句：灵活管理，灵活经营；

恩威并用.所谓胡萝卜加大棒.工作上要严,生活上要恩.一家之言

恩威并重，中庸很重要

我现在刚刚从一个800平方的小店调到一个3800平方的大店，各个方面的压力都非常大，最重要的是人员管理，谁能帮我想想办法，

我看了大家的管理哦，不怎么的，还不如俺这个小学生哦，在中国管理是很简单的，何况我们还是中国人，了解你的员工的家庭情况、性格、优点、缺点、特长、爱好、对症下药包管，你千万别越级说员工，那是你最没有水平的管理。还是把书本的东西烧掉吧，那会捆死你的。呵呵大家别笑我啊，俺没有太多的知识哦。

该帖于 2008-8-21 20:20:00 被修改过

呵呵。。。58楼的朋友说的没错，我也在这里学到了很多东西，现在管理上我也有所提高了，在这里谢谢每一位朋友。。。。谢谢你们

大家各有各的说法,管理是一门艺术,要看你是怎样把握的?

我也是在管理一家5000平米的卖场,在人员管理上还是有些经验,就用我们是怎样管理商品来管理员工.

个人的人格魅力是非常重要的,在任何时候都要记住你是一名店长.

呵呵,个人看法.QQ458989642请注明零售人

两者兼而有之才行。

该帖于 2008-8-31 15:49:00 被修改过

呵呵//。。。谢谢各位！！！

该帖于 2008-9-13 13:29:00 被修改过

做领导要亲,做管理者要威,