大家好,我一直在购物中心做IT部门经理一职,前段时间,熟悉的品牌专卖店老总找我谈话,希望我能做为他公司的营运总监一职,他有四、五个品牌、在本市大型商场都有专卖店,大概有十个店,未来两年店铺数量还会扩大。队伍大了,相关的行政管理和制度要逐步完善,希望找一名经理人统管全局、协调好人力、物力、财力。我一直从事计算机工作,有管理希望,但是突然给我这个工作我觉得太突然了。不知从何做起。(看中我的是正直、可靠,有领导潜力,但性格比较内向,不善于与人打交道,但整体形象、气质较好)
老板的店铺有男装和女装,现在有专门的陈列、货品、男女装各有专门的销售主管,应该说整体架构初步搭建好了,我在购物中心对营运也有所了解,但是没有具体从事过。现在很是困惑!!
大家好:现在开始争取每天写营运学习日志,学习解放军的每仗必总结的优良作风。
下面是今天第一帖,是和现在购物中心营运部经理的谈话和自己总结的一些内容,还没有整理,见笑了。(为个人隐私起见,涉及的品牌和关键字都用××××代替。)
另外:因为现在开始坚持写英文日记(平时的工作计划和事情都是用英文写,所以下面的中文内容都是我按笔记本上的英文直接翻过来的,有些部分不太像中文的语句格式了。)
一、时间:2008年08月29日
主题:20:00——21:00与营运经理请教营运工作
内容:
1、面对顾客要始终面带微笑(保持亲和力)
2、每天早晨、交接班时开例会(高效、突出重点,交流工作进度和情况)
3、店长和领班做好交接班日志,写明日期、班次、早班营业额、注意事项)
4、必须着淡妆。
5、××××品牌×××地区店长可考虑互相调换(每12或18或24月轮换一次)。
6、店铺里更衣间必须保持清洁和整洁,特别注意地面最好用抹布擦拭(这点 适合高档女装)
7、×××××××店,二楼靠里,而且二楼全部为女装,目前在二楼扶梯处有一个广告灯箱,在二楼至三 楼扶梯处有一个易拉宝。
问题:二楼灯箱为黑色底色,不够明亮,男性顾客比较粗心,可能看不到。
建议:1、二楼J×××品牌过道顶处可增加一排广告灯箱或POP。
2、二楼电梯处再增加质量好的易拉宝。
3、四楼ADIDAS和NIKE等运动品牌消费群多为男性顾客、消费能力强,可考虑在四楼收银台放置×××品牌宣传小册子,或与ADIDAS和NIKE考虑合作方式,形成链式消费。
8、店员要记录销售记录、新老顾客消费情况,和销售数量的金额占比,每周或每两周例会各店要清楚知道,新老客户销售占比,如发现老顾客明显减少,新顾客消费明显增多,要及时考虑原因,特别注意抓住老客户群(至关重要),新顾客如有可能尽量留下手机、姓名、生日。
(如可告知:公司会定期进行抽奖,会在部分客户生日时提供精美礼品一份)。
9、营运总监巡店或在店铺时个人要求:
1)、保持正常状态,对员工不要经常微笑,只是在需要的时间,如果有人对你主动微笑,还之于礼,注意观察店面情况、员工状态、货品陈列是否整齐、饱满、颜色搭配是否协调、店内设备是否整洁、正常工作等。可以记录下问题,在店长例会上指出这些问题,注意:必须要言之有力、指出关键问题。
2)与员工和店长保持必要的距离,在其职、做其事。以营运总监的状态处理言行。(必要的时候少说、多观察,掌握话语权,一针见血。)
10、在服装领域提高你的专业能力(面料、颜色搭配、销售基本功、销售技巧、货品陈列等专业能力)。
11、注意培训新员工、有专门培训手册,涉及基础知识、另外最好是注明培训期间每日时间段培训要求,异常问题处理方法(退换和调换货品等)。
指定相关管理规定、明确界限,什么能做、什么不能做。
12、你必须做你目前职位要求做的事情,从职位和公司整体角度观察问题,抛开个人因素,要求理性、严谨。
13、保持威严和威信很关键。
14、收集新老顾客数据信息,设法收集齐全数据,比如(身高、胖瘦、肤色、消费能力等,这点特别适合女装,男装试着尽量收集。)
15、了解员工个人情况、年龄、星座、生日、家庭情况、婚姻状况、性格特点、毕业学校、兴趣爱好等。越了解越好。
16、尽最大的努力提高进入店铺内顾客的消费比例(金额和数量)。
17、通过广告、海报、促销活动使更多的客户进入店铺消费,通过这些形式支持前台销售和工作。提高业绩(使公司和员工双赢)。
18、注意提高对老客户的服务质量和态度,尽量使老顾客成为忠实顾客,同时使老顾客推荐更多的新顾客成为新消费者(通过老顾客带动新顾客,形成消费链,一个带动一个)。
19、注意自己的穿着打扮,提高服装档次和品位,看起来像一个营销总监的状态。
20、最关键的是要定期分析和总结(过去的成功经验和失败的经验,从过去的失误和错误中吸取教训,找出问题,然后解决它。)