近期由于全球金融风暴肆虐,消费欲望萎缩,很多“专家”建议民众减少投资,尽量手握现金,以备过冬。对于便利店而言,此言是否言过其实,值得商榷。
在下以为,眼下裁员、减薪风起云涌,消费欲望萎缩,个人收入减少的确是事实。对主要受影响是金融行业及外向型制造业,民众即使减少日常开支,但对于衣食住行等基本开支不会有太大的变化,而且中国整体的经济面是好的。根据最近对市区不同地段的商铺运营情况观察,地产中介及餐饮铺关张较多,空出的商铺租金及转让费有所下降,不少位置有很好的投资价值。由于租金占了整个便利店运营成本的三分之一,租金及转让费的下降无疑是个好消息,危险中存在大量的商机,逢低吸纳不失为一个好机会。但对于个体投资者而言,眼下开便利店应注意以下几个方面:
1、 店址仍然是个最关键的因素,成熟的大型社区店为首选。原因有三:一是租金相对较低;二是安全系数较高,较少存在街铺或城中村的治安问题。三是顾客群体相对稳定,只要经营得当,收入较为稳定。
2、 商品结构是影响毛利的重要因素,我自己开的店和经过我们改造过后的便利店平均毛利基本稳定在26%--28%,香烟销售占比较低的店毛利率超过30%。服务性商品和商品性服务才是便利店的利润之源
3、 特色化、专业化的精细服务是便利店的生存之本,便利店不是士多店的简单升级也不是超市的简单小型化。
4、 目前开店不宜加盟,更适合自主开店,以美宜佳、百里臣等加盟店为例,
加盟以上品牌便利店60平方需投入22--28万(加盟7.11不低于30万),而自主开店仅需12万---15万。
5、 投资便利店属于一次性投资,回报期较长,前期评估论证相当重要。一般租约不能低于三年,能签五年最好。一般而言,以三年期便利店为例,收回成本期超过一年半或去除所有成本月纯利低于5000元就不值得投资。
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