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主题：[讨论]采购主导营运带来的利与弊？

 
小树发芽

   
   
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 发表于 2008-08-04 13:29
楼主

  各位朋友：

大家好！想和大家讨论一下采购主导营运带来的利与弊的问题，就采购决定性的主导营运将会出现怎样的情况呢？

1、门店是否应该有定价权？尤其是生鲜？门店无任何的商品调价权将会出现怎么样的状况呢？

2、采购与门店的角色定位？

3、门店如何来与采购进行有效的，合理的沟通？

4、对于采购一为的通道费用收取，从而影响门店的商品结构、毛利率过低、促销单品无效果（同治化促销过多、降价幅度有部分仅1毛）、

5、采购是否给门店带来人为的损耗？

等等一些的问题，请大家慷慨发言！！！！


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风之幻1

   
   
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 发表于 2008-08-29 20:57
2楼

  这样看是怎么考核采购了
如果是采购也考核销售的话那么他的促销也会很力度
但是采购也一样扛毛利的
所以采购看的还是比较全面的
很多超市店长只知道冲销售而不知道自己的门店是否赚钱
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风之幻1

   
   
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 发表于 2008-08-29 21:01
3楼

  毕竟每课的采购所管的商品是有限的
特别是食品还是很讲究品牌的
而大品牌只有那么几个所以有时做促销做来做去也就那么几个
而门店店长为了冲销售而有公司有偿的资源去换取可怜的促销活动
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