对于开业的场所是否必须具备一个固定的目标,很多人的看法都不一样,一些人心里想着要开服装店、开餐厅。他们偶尔看见"任何生产皆宜"、"店面廉价出租"、"从速联络,以免错失良机"诸如此类的报纸广告,就会不禁心动,做出并不明智的决定。其实,如果当时他们冷静思考,分析利弊,就会发现并不是任何一个地段都能适宜开设零售店。所以,经营者在考虑如何选择店址时,务必要多加思量,以免造成不必要的重大损失。
1.怎样按照店铺种类选择店址呢,可以依照以下几点要求
(1)如何选择日用品店的店址
日用品店一般将顾客群定位为居住在附近的家庭主妇,因此,相应地,店址的选择也受到主妇的行为模式和范围所影响。
大多数的家庭主妇在购买过程中是不会舍近而求远,这是因为各种日用品的购买频率并不相同,例如,食品饮料的使用频率都比较高,因此,其市场价格的差异程度不是很大。另外,一般的家庭主妇都具有定点购买的心理倾向,如牛奶、面包之类的日常商品,她在第一天决定从某一商店购买后,在今后的购买中,她就不会轻易改变了。
(2)如何选择耐用品店的店址
一般情况下,耐用品的价格比日常用品要高,顾客购买的频率相对较低。人们在购买过程中,为了能买到称心的商品,总是不惜力气和时间,其商圈范围自然要大得多。开店营业时,选择交通便利,且周围商业氛围浓厚的地点就显得十分重要。
耐用品的购买圈会因价格的悬殊而有所差别,也会因商品性质的差异而有所不同,这种差别有时会很大,但开店营业时,通常考虑的范围是在一小时的交通范围之内为最宜。
(3)如何在学校附近开店
如果选择在学校附近开店,那么学生就是零售店的主要服务对象。因此,经营者在进行店铺定位时,应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐、休闲运运等进行销售。
一般情况下,这里所指的学校,主要是指大、中专学校。大、中专学校又分两种,一种是位于城市的郊区,交通闭塞,另一种是位于交通便利的市中心。前者学生大部分需求依靠周围的店铺,而后一种由于其所处市中心位置,故学生的需求不一定依赖周围的店铺。这是由学生的学习和作息时间决定的。
因此,一种风险小而又有盈利的投资方式,就是在地处郊区、比较偏僻的大学、中专学校附近开店。店址最好在离学校几百平方米以内,以顺道为最佳。这类零售店包括流行服饰店、眼镜店、文具店、日用品店、书店、音像店、运动用品店、自行车出租店等。除寒暑假外,这些零售店的收入一般都较稳定。经营此类店铺,关键一点是商品价位要经济。虽然目前的大学生消费水平比过去有所提高,但莘莘学子们毕竟是靠父母提供经济来源的。
(4)如何在居民区附近开店
一般情况下,人们习惯到一些大中型的商场或繁华市区去购买时尚流行商品或是一些较为高档的耐用品,但是对于一些如食品、烟、酒、五金、杂货此类的日常用品,就喜欢到离家比较近的地区购买。如果零售店经营者能够保证销售的商品拥有良好的质量和服务,零售店就能很快的同此地的居民融合在一起,零售店的生意也就会愈来愈兴旺的。
在居民区开店,应该考虑到人们的这种心理上的消费偏好。 不仅如此,零售经营者还应该考虑到既然要为某一固定区域中的居民服务,那么服务内容就应该是与该地区居民生活饮食起居息息相关的。经营者可以开设如洗衣店、食品店、药店、服装店、童装店、修理店、杂货店、五金店、美容美发店、化妆品店以适合居民的需要。在居民区开店,房屋租金一般不会太高,这就说明零售店经营者开店的投资不会太大。在居民区,学生的消费水平也是不可低估,经营者也可在学生消费上仔细捉摸,寻求更高的利润。
(5)如何在车站附近开店
开店的地址应该在离车站100到200米左右为最适合的,零售店的方向如果能够选择正对车站的出入口的或是可以顺利进出车站的交通便利的路线,那么就是最好的。
零售店的经营者应该重视车站附近的有利地形,千万不要小看车站,因为这里聚集了天南海北的旅客,所以车站附近一直被看作是开店的黄金口岸。车站的附近可以开设一些销售土特产店、礼品店、饮食店、箱包店、食品店、旅店、娱乐性书店、代办托运店、饮料店、快餐店、旅游纪念品店、出租相相等等。开店经营的商品须具备符合价位不高、生活需要、易于携带的特点。车站主要以搭乘大众运输工具的乘客为主,但因其年龄、职业、爱好和目的各不相同,有旅游的,有出闻的,探亲的,故开店时应针对特定的消费客层,在开店方向和经营方式多下功夫。
(6)在办公区开店
当前,在大中城市,纯粹的办公区是很难找到的,多半是商、混住合型的。这里所讲的办公区,只是相对而言,意指公司聚集较多的地段。在这些地段开店,应充分考虑到,你的主要消费者是上班族。这类消费者的消费档次、
消费水平较高,而消费者年龄也不大,一般都二、三十岁的年轻人,因此开店应以这部分人为主要目标。办公区店铺的消费者大部分人是上班族,也有当地居住者和外来逛街者。
上班族有一个特点。由于只有中午短暂的用餐和休息时间,因此他们不会走得离办公地方太远,附近便成了他们用餐、休息之处。因此,离办公楼愈近,顾客的来店率愈高,尤其是用餐的地方或咖啡厅、冷饮店。
设店太多以下班路线为主。上班时间要赶时间,来去匆匆,光顾你店的机会少。下班时因心情松弛,逛街购物的机会就自然的增多,故在下班途中设店为好。
在办公区什么地方开店和开什么类型的店,事先应作调查后再确定。如果办公区内大型国营单位多,未必是好事,因为其内部常有多种功能和服务设施。店铺若紧邻金融机构,并不是好事,因到银行的无外乎办理存、贷、提款的财务人员,他们一般不愿意在附近逗留。若办公区内机构多属直销行业的、保险,在此区开店也不好,因其人员大都是搞外勤的;店铺若邻近大卖场较好,因为大场场往往能聚集人潮,它周围的店铺自然受益。若区内机构以外商为主,则消费水平高,在此区城开店比较适宜。
总之,开店位置的选择除了考虑区内行业分布,下班路线外,还应考虑到区内大楼的排列,道路的分布、延伸、店面的串联或断裂以及人潮方向等。在办公区开店,最好以休闲行业、餐饮业和办公提供服务的服务行业为主。由于消费者的时段集中短暂,故你在服务和经营上应考虑到团结快速定位。
2 一个最优秀的店址应当个备以下六个特征,一般至少也要拥有两个,若是全部拥有那就真可谓黄金宝地了。
(1)商业活动频繁程度高的地区。比如在闹市区,商业活动极为频繁,把店铺设在这样的地区营业额必然会很高,这样的店址就是"寸土寸金"之地。相反如果在客流量较小的地方设店,营业额一般很难提高。
(2)人口密度较高的地区。例如居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的地方。在人口集中的地方,人们有着各种各样的对商品的大量需要。如果店铺设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那必定会生意兴降,这种店铺收入通常比较稳定。
(3)交通例利的地区,比如在旅客上车、下车较多的车站,或者在主要车站的附近,也可以在顾客步行距离很近的街道设店。
(4)面向客流量多的街道,店铺处在客流量多的街道上,可使多数人购物都较为方便。
(5)接近人们聚集的场所。经如公园、电影院、游乐场、舞厅等娱乐场所,或者机关、工厂的附近。
(6)同类商店聚集的街区。大量事实证明,对于那些经营耐用品、选购品的商店来说,若能集中在某一个街区或地段,则更能招揽顾客。从顾客角度来看,店面众多表示货品剂全,可比较参考和选择也比较多,是有心购物时的最佳选择。所以,创业者不需害怕竞争,同行愈多,人气愈旺,业绩就愈好,因此店面也就会愈来愈多。例如许多城市已开成了各种专业街,如广州,买电器要去海印、买服装要去北京路等,许多顾客为了买到称心如意的商品,往往不惜跑远咱也要到专业街购物。
3选址时还应注意那些问题
(1)快速车道力。随着城市建设发展,高速公路日渐增多。由于快速车道的要求,高速公路多有隔离设施,两边无法穿越。公路两边少有停车设施。因此尽管公路旁有流动的顾客群与固定单位的,也不宜作为新开店选址的区域。因为人们往往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。
(2)周围居民少或增长慢但商业网点已基本配齐的区域。这种地区不宜作为店铺的新店址,这是因为在缺乏流动人口的条件下,有限的固定消费总量不会随新开店铺而增加。
(3)同一地区层高的地方。这种地方不宜开设店铺。这不仅因为层高开店,不便顾客购买,也因为层高开店一般广告效果差,商品补给和提货都带来不便。
(4)近期有拆迁可能的地区。新店局面刚刚打开,就遭遇拆迁会造成很大投资损失。
如果创办者资金较少,只要策略得当也可以选到合适的店面。一般来说,小额资金创业者的选店法有四项:选自己居住的地区,选与自己人事上或经济上有关系的地区,选自己希望的区域,选预算范围内的适当地区。前两项选择是远用地缘关系,可以广泛利用已有的人际关系拓展业务,打下创业的基础;后两项选点前,必须针对当地情况作一定的调查和分析,并根据调查结果确定营业内容、人事规划、定价策定价策略、营业时间等。如果一切要符合你的开店条件,就就快点行动吧!
在决定进入某个目标市场或商圈时,便利店要完成以下的市场调查:
1.人口资源和结构调查
(1)居民统计:商圈范围内(含常住人口和流动人口),分别按户月收入5000元以上、户月收入2000-5000元、户月收入2000元以下三种情况分别统计出方圆500米内、方圆500-1500米内的家庭户数和每户家庭平均消费支出情况,以及方圆500米内的白领、蓝领、其他工作人员、学生及游人的数目。
(2)人流测试:包括行人流量、自行车流量,每次测试以一周为测试时间,测试从早8时到夜间12时,在主干道(左向、右向)及岔道(左向、右向)的入店人数及购买笔数。
2.建筑物和道路状况调查
该调查用于评估铺面的价值,可以采用打分法来进行,具体操作如下:
(1)可使用的停车位调查。比如:专用车位(每个车位5分),门前20米的车位数(每个车位2分),门前100米的车位数(每个车位1分);门前20米的停车难易程度(2分为很容易停车,1分为不可能在此停车),门前100米的停车难易程度(5分为很容易停车,2分为不可能在此停车),最后计算出总分值。
通常总分值在40分以上很好,30-40分为好,20-30分为一般,20分以下为差。
(2)建筑物状况调查。包括:
铺面的门面宽度(包括所有角落,每米1分),铺面的招牌宽度(包括所有角落,每米1分),铺面的橱窗宽度(包括所有角落,海米1分),铺面是否处于住宅区的主要入口处(是:10分,否=0分),铺面是否位于住宅区的次要入口处(是=5分,否=0分),铺面是否位于主要街道的拐角处(是=10分,否=0分),铺面是否位于其他商店内(是=10分,否=0分),铺面是否是其它商店的一部分,但另有出口(是=10分,否=0分),建筑物状况(最好=10分,最差=1分),从100米外各个方向的建筑物可视程度(最好=10分,最差=1分),最后计算出总分值。
通常总分值50分以上很好,40-50分好,20-40分一般,20分以下为差。
(3)道路类型调查。包括:双向车道,但不分车道(主要道路=10分,侧路岔道 5分);双向车道,有双车道(主要道路=8分,侧路岔道=4分);双向车道,有三车道以上但不分车道(主要道路=6分,侧路岔道=3分);双向车道,有三车道以上但有分车道(主要道路=4分,侧路岔道=2分);单向车道,但双车道以上(主要道路=2分,侧路岔道=1分);单向车道,但不分车道(主要道路=10分,侧路岔道=0分);店铺在道路的哪一侧(回家方向=10分,上班方向=5分,二者都是=15分,二者都不是=0分)。
通常20分以上为很好,15-20分为好,10-15分为一般,10分以下为差。
3.小区商业环境调查
小区商业环境是指以小区为中心,一定距离为半径的地域范围内的商业氛围,通常与该区域内所拥有的机关、学校、商场、娱乐场所的多少、规模有很大关系。对小区商业环境的调查便于掌握便利店目标市场状况,便于对便利店开业后的营业状况有较为准确的评估预测。表12-3是小区调查的参考评价指标。
便利店周围商业环境调查参考评价指标
通常总分值在80分以上为很好,60-80分为好,40-60分为一般,20-40分为差,20分以下很差。
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