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主题：RE:

 
零售界的斗士

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 发表于 2009-04-16 18:19 | 只看他
楼主






关于提升卖场销售额的方法有很多，大概可以分为以下几种：

1、商圈的调查和消费者研究；

2、调整卖场整体布局；

3、商品结构的调整和优化；

4、商品的组合与定价策略；

5、生鲜的经营管理和促销；

6、商品的陈列与货架面积的分配；

7、促销活动的企划与促销单品的甄选；

8、卖场的服务管理和日常清洁卫生管理。

在这里我主要谈谈如何通过提高客单价来提升卖场销售额的问题。

谈到客单价这个问题就让我想起今年在广西的一个项目上做管理咨询时,给超市的管理层做培训的一件事。当时我提了一个问题：门店收入=客单量X客单价。以这个公式为基础，如果你发现门店的收入不断地下降时，而又只能在提高客单量和客单价之间选择其一来作为整改措施，你们会选哪项？



heyourliang- 该帖于 2013-7-21 18:35:00 被修改过

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    踏踏实实的按上述坚持去操作确实很有效可行，但现实操作中还要注意一些技巧，所谓说到容易做好难

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    只要思想不滑坡办法总比困难多！
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    大连病毒

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     发表于 2009-05-04 10:49 | 只看他
    6楼
    说的很不错啊 支持

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    色拉‰生活

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     发表于 2009-05-04 11:38 | 只看他
    7楼
    也来支持下，好文章！

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    总结昨天的教训，把握今天的机遇，追求明天的梦想。
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    自信自立

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     发表于 2009-05-05 15:34 | 只看他
    8楼
    值得学习，支持一下

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    联商网友
     发表于 2009-05-12 11:52 | 只看他
    9楼
    很好

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    啊锋

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    10楼
    细节。做零售就是做细节。细节决定成败

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    联商网友
     发表于 2009-05-18 20:27 | 只看他
    11楼
    很棒!
    我工作中能用的到,谢谢了!

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    雨夜的鱼

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     发表于 2009-05-28 21:28 | 只看他
    12楼
    说的很到位，向你学习。

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    枫情有意

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     发表于 2009-05-29 14:42 | 只看他
    13楼
    值得分享

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    热爱零售、玩命零售
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    零售界的斗士

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    14楼
    那你表示下啊？

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    kdme

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    15楼
    RE:如何有效提升卖场销售额
    谢谢分享










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    鹰击长空111

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    16楼

    学习

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    千金与少爷

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     发表于 2012-11-28 21:14 | 只看他
    17楼
    RE:如何有效提升卖场销售额

    请教一下，如果我的周围有个大超，我的标超（社区超市，面积较小的）应该这么做呢？

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    狂 笑

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    路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
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    汉唐遗风

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     发表于 2012-12-26 14:37 | 只看他
    19楼

          店长在操作门店时是很辛苦的，一家正常的门店想要提升难度很大，这就需要管理人员从细节去观察，靠经验去调控。比如巡店发现有部分顾客未使用购物篮而用手提，减少了门店的客单价，就要赶快检查购物篮的摆放，可能位置出了问题，也可能是用完了没补充。年节马上就要到了，店长也要多注意增加购物车，以及安排人员推车，提高购物车的周转；在摆放堆端商品时要多选择单价、包装比高的商品，比如火腿肠要多推500的，缩小350等小包装的陈列，顾客的购物篮只有那么大，尽可能让客单提高。

         销售的提高不仅是客单价和客单量，也要关注时效、坪效、人效等，管理者水平的高低在日常时间不见得分得出来，但在年节、换季经验和用心度就能反映出来了。

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    零售界的斗士

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     发表于 2013-01-24 15:44 | 只看他
    20楼
    RE:如何有效提升卖场销售额
    这个用差异化来参与竞争就好，本身业态之间已经存在了差异，你需要分析他们的劣势是什么？而你的优势是什么？分析下来你就该知道怎么做了。主要是对数据进行提炼。

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    零售界的斗士

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     发表于 2013-01-24 15:45 | 只看他
    21楼
    RE:如何有效提升卖场销售额
    ------ 以下是引用的内容 -----------------
    千金与少爷 发表于 2012-11-28 21:14:00

    请教一下，如果我的周围有个大超，我的标超（社区超市，面积较小的）应该这么做呢？

    这个用差异化来参与竞争就好，本身业态之间已经存在了差异，你需要分析他们的劣势是什么？而你的优势是什么？分析下来你就该知道怎么做了。主要是对数据进行提炼。

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    仁者见仁智者见智

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    表面与内层要结合

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    佛道，魔道，不在身处，在发心处！剑宗，气宗，至善兼修，奈何相争？
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    零售界的斗士

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     发表于 2013-04-08 10:25 | 只看他
    24楼

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