我觉得胖东来比较好的抓住了“人和”这一点,首先是员工的激励充足,员工工作积极性较高,二是对消费者,服务水平较高,比较深入民心,口碑较好;而第一点又保证了员工的服务是自愿的,发自内心的,服务水平提升,客流增加,员工收入增加,形成了良性循环。
但是在许昌,据说服务水平有下降的趋势,可能是因为垄断的缘故,缺乏竞争导致动力不足吧。
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