主题：如何有效提升卖场销售额

关于提升卖场销售额的方法有很多，大概可以分为以下几种：
1、商圈的调查和消费者研究；
2、调整卖场整体布局；
3、商品结构的调整和优化；
4、商品的组合与定价策略；
5、生鲜的经营管理和促销；
6、商品的陈列与货架面积的分配；
7、促销活动的企划与促销单品的甄选；
8、卖场的服务管理和日常清洁卫生管理。
在这里我主要谈谈如何通过提高客单价来提升卖场销售额的问题。
谈到客单价这个问题就让我想起今年在广西的一个项目上做管理咨询时,给超市的管理层做培训的一件事。当时我提了一个问题：门店收入=客单量X客单价。以这个公式为基础，如果你发现门店的收入不断地下降时，而又只能在提高客单量和客单价之间选择其一来作为整改措施，你们会选哪项？
然而大部分的都是选择客单量，理由是有客单量，才会产生客单价。如果门店没有什么客流，客单价再高也没有什么用啊？但问题接着就出来了，你提高客单量是非常容易操作的，随便找些价格敏感度高的单品做特价和快讯就ok了，比方说鸡蛋2毛钱一个，猪肉8元一斤，还怕没有客流吗？但是这些手段你能用，竞争对手也能用啊。而且店长是有毛利指标考核的，这样操作之后的毛利指标绝对过不了考核关，到月底老板看到财务报表，不叫你回家种地才怪了？所以我们不能指望靠这些低门槛、滥手段把客户拉回来，选择用什么方法来提高客单价呢？在这个时候我们只能苦练“内功”，只有这样做，竞争对手也是模仿不好的。

分析得非常不错，真是里手啊！！！

不错！值得学习学习！

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学习……

虚心学习,顶~~~~~~

感谢大家的表扬,希望有机会和大家一起学习.我的QQ313820242

学习了

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学习中

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既然大家都说好的,怎么也不给我的文章给申请个精华的呀>

学习了。。。

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学习要交学费哈！哥们

哥也是有成本的哈！

市场调研，价格带，商品组织结构（品项管理），陈列管理，各种关联性以及交叉陈列等等，文章不错，现在零售业（商超）,是精细化，系统的管理的时候。希望以后可以交流。

又一个精品。谢谢楼主
太谢谢了，支持

值得学习      赞一个

市调对于一个零售企业的作用有多大，谁都没法给个答案。 但真正有几个企业把它当一回事呢。可悲可叹

其实提高客单价最直接的方法是购物满多少元，赠什么东西或低价换购一些日常用品，在卖场中常用的第二件半价也是属于提高客单价的手段，包括对一些高单价的商品的试吃、试用等在活动中都经常使用。办法很多大家可以集思广议。

恩，楼上兄弟分析的非常到位，希望可以多交流。