其实也不算便利店吧~但是和零售业息息相关~~希望得到大家的指点~
我在大学附近，想开拓无店铺销售网络~让学生习惯通过我这个平台来购买产品~~因为无店铺销售的话，饭菜切入口比较容易进入，很多人都喜欢叫外卖，所以我刚开始做的是和附近各家饭店小吃店等达成协议，我来配送他们的饭菜~~学生通过我这个平台来购买各家饭店的饭菜~~~主要的竞争优势是：全面，便捷
情况还算一般吧，虽然在亏损，但是有上扬的趋势，因为量始终有点上不去，无奈利润很低，饭店一直哭穷，说毛利只有50个点，纯利算算也就二三十个点，分给我十五个点他们干脆去喝西北风，可我大概算算我这个配送要是少于15个点很难做，但是我始终相信能找到合适的路线，也相信市场潜力肯定不止这点~~
为了更加体现我的竞争优势，也为了增加毛利，我的配送需要增加毛利，我想来想去，也就是配送一些比较容易配送的东西比较好，所以我想在我的平台里加入便利店里的产品~比如饮料，方面便，零食之类的~~
所以我就想干脆就搞个小超市之类的东东~~边配送饭菜，一边配送便利店产品，因为再和便利店合作去做配送确实利润太低了~~~~
然后去批发市场了解下价格，好像利润不高，尤其方便面，基本没什么赚头嘛~~水好像稍微好一点~~看来需要跑量的~~我就不懂那些小超市是怎么维持下来的~康师傅带装的方便面一件24包要41块~~一块7毛一包~一般超市里大概2块钱~只有3毛毛利~~如果大部分商品都这点利润，那那些小超市都怎么生存下来的呢？这样的话我还不如去和其他便利店合作，完全失去了自己进货的意义，如果一时半会量跑不出来~估计我周转起来就会麻烦了~~而且我对便利店完全门外汉
现在想向大家求助一些问题~
哪些产品在便利店里经常出现，利润比较高？
进货要怎么进？货要怎么分类？我刚开始做配送的话，先做哪些产品比较好，大概做多少种类的产品比较好？
店租我先不用考虑~~人力我原来配送的2人，我准备再增加1人以便调节，三个人机动做配送和店内经营~
再或者问题大点好了，大家觉得我还有什么其他提高我配送服务的利润的方法？请大家天马行空~~我也在摸索阶段~~所以什么意见我都会仔细考虑考虑~~
我在上海~大学城附近~
- 该帖于 2009-8-18 19:44:00 被修改过
