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 主题:营运和采购谁为主导的经营模式探讨  
零售商业先锋

   
   
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营运和采购谁为主导的经营模式探讨
 

营运或采购在连锁企业的组织结构中是一个相互制约、相互促进的二个部门,他们在企业内都是不可或缺的二个重要部门,如此以达到一种平衡状态。但现国内各企业的实际则主要分三种模式:即A.采购部指导营运部B.营运部指导采购部C.采购部+营运部互相制约而达成的一种平衡的"民主协商"模式

A模式:由采购部处于经营核心的指导地位或为主驱动力的模式;这种模式的企业是依靠采购部指导营运部工作,由采购部负责商品的订价、促销、订货(审批)、淘汰、陈列与排面设计、新品引进与开发及自有品牌开发等,而营运部就是按采购部更新的棚割图(陈列面、陈列数等)、是否签订促销堆头、TG等按采购部签订的合同进行落实、包括配合与供方谈定的促销开展等,这种模式基本就是以采购为主导的,营运部门的部分信息或被蔽了,在经营中处于被动位置。

B模式:即由营运部门为主驱动力,营运部门本身处于销售的第一线,直接与顾客接触,由营运部门将定期或不定期的对所在商圈的各种市埸信息,或直接通过市调等向经营决策层反馈信息,经过滤后成为企业高层决策者的经营依据,同时也是主要影响采购部行动的任务目标,即需引进或开发、淘汰哪些品类或开展何种促销、引进何种功能的项目等。如有的企业内部成立的“采购委员会”的成员超过50%为分店店负责人,因此,所有采购商品能否成功引进,也处决于营运部门,因此,营运部门在整个企业经营活动中处于主动或核心的位置。

C模式:即由采购与营运二个部门的信息数据进行分析、汇总后得出的经营决策依据,然后由营运与采购等部门来贯彻实施的一种模式,由于这种模式是由二个重要部门经充分沟通、讨论并在企业的内部运作流程内相互制约,而取得的某种平衡,所以我姑且叫它“民主协商”经营模式。

请问各位你们所在企业是执行那种模式?它们孰好郭坏呢,欢迎大家发表宝贵的意见

该帖于 2009-10-14 13:20:00 被修改过


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愿穷毕生之努力成为零售商业先锋人物
2009-10-13 17:52
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雪狼9336

   
   
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我个人比较喜欢采用B模式,因为销售就好比在战场上的先头部队一样,对前方的情况是最熟悉的,采购就好比后勤一样是保障前方胜利的一种最有力的因素,可以避免很多的纸上谈兵,从而使所有的计划都是围绕着最终目标靠近的,同时还可以制约平衡很多的因素。

2009-10-14 12:29
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sbgm

   
   
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壹征企划欢迎大家指导!
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2009-10-14 20:44
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sbgm

   
   
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2009-10-14 20:45
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杀我这神

   
   
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哎。。


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自虐是一种胸怀!
2009-10-14 22:24
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上帝的左右手

   
   
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各有各的好处,也各有各的坏处。应该视卖场具体情况而定

这个应该是营采双方各执一词吧?

呵呵

顺便说一句

小弟以前的超市是C模式

现在所在超市是A模式

现在还感觉不错


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知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。知足者富。强行者有志。不失其所者久。死而不亡者寿。
2009-10-15 10:24
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北国之春KA

   
   
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RE:营运和采购谁为主导的经营模式探讨
  哪种模式好呀?我认为还是相互牵制比较好。

2009-10-15 10:43
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零售商业先锋

   
   
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  C模式本人认为是一种较为理想的经营模式,但绝非一就而就,这要结合每个企业或连锁公司的经营发展进程而定,比如对于一些已经有一套成熟且标准运营体系的企业来说是比较适合用C模式的,假如一家企业仍处于较发展初期,如果就采取C模式,由于企业未建立一套适合企业的标准化流程和运作体系,在企业内部运作和流程或机构设置、或人才储备等均不足以支持,这样只会造成二个部门矛盾尖锐化,造成企业内部派系斗争或增加内耗而已,故采用C模式的企业应审慎地对待。


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愿穷毕生之努力成为零售商业先锋人物
2009-10-15 12:41
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超市湘军

   
   
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无所谓,按照品类管理的流程来看,都属于品类战术的范畴,以上三种情况都不存在!


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旺特福——超市策划专家,商业运营专家www.retail168.net。
2009-10-15 14:01
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LittleScorpion

   
   
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2009-10-15 14:11
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JJYYLL

   
   
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2009-10-15 14:35
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商业&无限快乐

   
   
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小弟认为企业发展的阶段不同适用的模式是不同的,在我接触过的企业中都有着不同的模式。但是我自己认为最究极的模式是c模式,但是c模式我个人认为不是寻找平衡,不是相互制约;而是相互配合,互为动力,使二者产生最大的合力,推动企业的快速发展。

请各位大哥指教

2009-10-15 20:00
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零售商业先锋

   
   
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RE:
  12楼说的有一点没错,这两个部门在工作中是应该良性互动,相互配合或者说相互协调相互帮助,但由于这两个部门尤其是采购部很多的工作都是与钱打交道,如店面促销TG、堆码费、排面促销费等,当然也包括营运部门自行陈列的堆头、端架等,其实,本人说的制约是靠制度约束,即要有一个良性的监督机制,这个机制不是让他们去针对人而是针对事,不是让他们去做内耗,相互拆谁的台,而是为公司利益检举损害公司或大家利益的事或人,这样从而对全体员工的行为规范或品德操守起到一种约束的作用。

该帖于 2009-10-16 8:54:00 被修改过


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愿穷毕生之努力成为零售商业先锋人物
2009-10-16 08:46
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杂货专员

   
   
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2009-10-16 09:46
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镜子王

   
   
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  路

2009-10-16 19:14
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正直的人

   
   
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RE:营运和采购谁为主导的经营模式探讨
 

采购  -------   营运  两者有着很重要的关系。引进商品采购很重要 。监管一线营运很重要。

这两个部门是一个互相制约的部门。各家有各家的经营模式,但是都差不多的。

2009-10-16 22:23
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狂 笑

   
   
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A.B.C三类模式都不错.这几种模式都有所接触.营采合一相互协助感觉还是C类模式产生效益突出突出.更具备适应市场多变要求的灵活性。


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接受不能接受的,改变能改变的
2009-10-16 23:19
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九曲河

   
   
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结合企业本身的现状,再根据企业的发展规划来进行选择,设计出符合自己最合适的才是对的,不一定非的要按照哪一套模式来哈

2009-10-17 10:46
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雪中飘

   
   
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看公司经营模式而定!

2009-10-20 10:43
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创意陈列天才

   
   
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  我们公司是按C模式执行


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创意陈列
2009-10-20 23:50
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深圳龙岗

   
   
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  C模式汉然是比较理想的一种状态,可是好多企业受企业自身条件的限制,在基础条件不具备的情况下。选择一种适合自己方式是最理想的。能够根据企业发展的不同阶段采用不同方式很重要!

2009-10-21 08:53
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盲鱼

   
   
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RE:营运和采购谁为主导的经营模式探讨
  <P>采取何种模式经营那要看企业所处的发展阶段而定。</P>
<P>一、当企业的发展处于起步期,我建议以门店为主导。这样的话整个门店的灵活度</P>
<P>较高,比较容易抵御外部的竞争。而且门店有了权利的同时也承担了相应的责任。也易</P>
<P>激起门店人员的工作激情。</P>
<P>二、当企业发展到一定规模的 时候。这个时期应该以采购为主导。这样可以使整个企业的</P>
<P>流程比较规范。使整个企业的 发展比较良性健康。同时了 也 规避了企业过大而产生的不必要的人为的 风险。</P>
<P>三、当企业相对成熟的时期。各种流程相对规范。这个时候可以考虑营采结合。因为这个时候企业不会在出现各种不可控的风险。各个部门流程都已经相对规范。这个方式可以最大限度的调动采购和营运人员的积极性。同时也大大加大了门店前台和后台毛利的上升空间。</P>

2009-10-30 22:44
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另眼看世界

   
   
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  模式应与企业领导决策层的思路一致。


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qq:395870181
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2009-12-05 10:43
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卧龙山泉

   
   
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  要看发展规模了,采购、营销都重要。我们公司是总部加强型。

2010-02-26 15:55
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时代人

   
   
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  A

2010-05-19 23:48
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l燎原

   
   
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2010-08-16 18:28
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l燎原

   
   
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还是根据商场的实际情况来定

2010-08-16 18:30
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yanglong1718

   
   
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RE:营运和采购谁为主导的经营模式探讨
 

受教了

2010-08-16 20:09
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www.dg3q.com

   
   
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  我觉得C模式可以啊


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真空泵配件[url=http://www.83289773.com]真空泵厂/url][url=http://www.dg3q.com]里其乐真空泵/url]
旋片式真空泵
2011-12-28 11:27
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山妹子

   
   
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的确,不同模式在各个企业中得以应用,适应企业不同时期的需要。但我纠结的是,C模式是理想,却是要在A、B主角都实力相当的基础上可进行C模式。我所服务的企业长期用B模式,却使得采购队伍萎缩采购员积极性难提高。理想是想用C模式,结果演变成了B模式。


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低调做人,高调做事。
2012-02-24 21:31
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|▍馨。永远只是个童

   
   
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  营运和营销,是一个概念么。

2012-03-07 10:02
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Nile

   
   
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其实,采购要从有深厚营运基础的人里选择是最好的!


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具大胸襟,爱小零钱
2012-11-23 16:32
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超市GM

   
   
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做为老总,你可以不是一个经营企业的专家,但你必须是一个经营人心的专家!!!18268132399
2012-11-23 18:15
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