楼主思路很好，今天在网上看了麦肯锡全球董事陈有钢在第十一届中国连锁业会议上的演讲，他认为在未来的五年，一线二线城市的这种大卖场模式的生命里可能 会受到一些影响。“对一线城市来说，小型的社区卖场，以及以生鲜为主的高档超市，将来未来发展的趋势。”我认为此话过于夸大，未来五年部分一线城市的消费水平能够很好的带动高端超市的发展，不过但就我对在目前的中国消费市场和国内超市的结构来看，快速发展的条件还不具备，消费市场未有打开。就小型的社区卖场而言，每个城市都有不同的地理特征和消费习惯，小型的社区卖场能否成为主流尚是未知数；我比较认同楼主的观点大型连锁和高端超市的定位差异太大，只能建立单独团队经营。前段时间看过的美国的高端超市代表好事多超市的介绍，该超市被认为是在美国沃尔玛同行中最强的，主要是差异化经营和消费市场的细分吃掉沃尔玛的客流，其经营特点：如“顾客开着新款的跑车来购物”、“会员制，好事多每年收会费上亿美金”、“充分利用价格歧视做到新品、应季品促销提升毛利和满足消费者需求”、“高品质生鲜和丰富代表地区性特色的单品提升销售”、“1/4的流动性特色商品提升差异营销”、“4000平米左右门店8000--10000单品”、“高技能高待遇的标准提升员工的服务品质和企业忠诚度，五年的收银员和半年的是不同，用到对服务比较挑剔的高端超市顾客群”等等。但就传统思想而言真正的高端和连锁是恰恰相反的。

感谢分享啊

新人先顶后看

无论高端还是大众化，有市场就好，有市场就好！

首先先谢谢楼主提供了这么好的资料给大家分享。

我想咨询一下楼主，以您的观点，在所有商超模式中，高端超市的模式是否具有100%的可复制性？而我们都知道，中低端商超的模式可复制会受到地域限制，而高端商超如何避免相同问题的出现？

目标顾客，消费行为分析 ，商品结构，供应商链优化等等因素是关键点

好文章，支持了

楼主你好！！我是个刚刚入行的新手，虽然还没看高端超市经营探析与思考里面的内容但是先在这里谢谢你了！！

我认为高端超市是对顾客群体进行进一步细分的产物，外资超市比较容易做高端超市是其商品采购的差异性和高端顾客的求异和追求独特的心理相一致。

谢谢分享！

感谢楼主，我正在困惑，百货店内的精品超市怎么做？我想12楼说的也有道理 。

？、、、、、、？

顶一下，写得不错

只是没有区分中国的市场等级,区域,中国的消费群体和城市差异都很大,不好分啊!重点还是所在地的商业顾客群的分析.

我最近到北京重点看了“星光天地”东方广场的"OLE"。我简单说下自己的感受：1、星光天地总体给人的感觉是，整齐、灯光的运用相当好，他的每一根柱子都有虚光带，同时在生鲜区的墙面上也有虚光带，光为暖黄色，给人以柔和、温馨的感觉。2、在动线方面，用不同的颜色地砖划分区域，主通道采取原木色地板砖，用条大理石将通道与各区分开，且主通道不是大卖场的直来直去，是曲折的。3、商品指引牌，特别规范的，并配有英文。4、商品方面：生鲜，蔬果区是个亮点，水果、蔬菜全部采用打包的形式陈列，蔬菜主要陈列在冷藏柜内，并在冷藏柜的上层加有镜子，虽然蔬菜陈列不多，但是通过镜子反射，让人感觉陈列很丰满。在精肉与水产方面重点是采取分割打包形式；熟食主要亮点在他的冷切方面，品较多。另外，盒饭是他熟食的主要销售点。日配方面：奶酪是他的亮点，数量、品种较多，但是看保质期，4月到期，销售不好。在食品方面：名酒、饮料是他陈列的重点，进口饮料占比较大。非食品方面：总体的感觉是：麻雀虽小，五脏俱全。例如：指甲刀、女性化妆用品都有，连图书也做了一组时尚杂志。但没有文胸。短裤是鳄鱼牌的。5、收银台方面，9台/3000平方米，在收银台的正上方用的是欧式吊灯，显得高档。这是星光天地超市的基本情况。

通过学习，我想要想做精品超市，首先要做好以下几点：

1、卖场的入口一定要明亮，要有特点。最好是在入口就能看到蔬果。另外在门口最好有卖鲜花。

2、装修要有整体感。主要集中体现在灯光、包柱、货架、地砖上。

3、商品要选择性的引进，进口商品占比要加大。

以上是个人观点，请大家指正！

我的贴呢？

在广州，10年前天河城JUSCO(吉之岛）的未来街市就已经开了高端超市的先河，那是基本广州地区80%的高端消费群体都有过消费体验

最近，李嘉诚物业旗下“天价超市”TASTE又新开业了，同样的营销概念，大家可以搜索一下

与十年前有什么不同，在此不做评价

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