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 主题:大学内店面操作可行度  
旺家福超市

   
   
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大学内店面操作可行度
 

这几天在找店面,发现有一所三万多学生,住校一万多的大学内有家30平方的小便利店要转让,我看中的店铺位为学生的体育场的店铺,边上是蓝球场,再过去就是宿舍。具体情况是:

店面30平方,隔壁有条楼梯上二楼房间仓库,可用。目前的销售主要集中在早上的包子(外面送来的)鲜奶,还有平常的热食,晚上关东煮,饮料,学习用品这块。休闲食品,洗发水这类生活用品基本上很少卖。摆得也不多。洗发水我看了一下大部份还是假货。水货。店铺中间有个上任留下的水果架。烟是学校规定不能有货柜陈列,放在收银机后面的货架上的。

      周边竟争情况是:同一排店面。有三家竟争店,中间一家也是就是隔壁那家是大一学生刚刚转去的。店内装修最好看。光亮也最好。但生意是最差的。我要转的那这家老板说学生不懂得作生意。所以生意比较差。呵呵。另一家是以饮料,水果为主。

    大的竟争店在学校的另一头。有三家双店面的便利店并排。我的是一间店面。他们的是二间店面。主要模式就是便利店的模式。他们所在的位置比较好。是教室回宿舍的半路上和楼上部分宿舍。这三家便利店的对面还有一家一千多平方的便利联锁店。

     这几天在他店内观察的情况是发现没有什么大笔的生意,都是卖饮料,热食之类的。人流量还可以。看他的销售记帐本。他是上半年四月份接手来的。日销售在1500-2500之间。平均可能有1800吧。下半年。八月开学后。销售额有三四千(我是绝对不会相信,一家日销售达三四千的店面还会转让。你们说是吧。)

     按学生的走向来说。他店早上卖早餐是没有错的。学生从宿舍出来去上课。现在主要是在店铺内上休闲食品,能不能带动销售额,我转了几天,好像几家便利店都没有上散货。或者把中间的空闲位置改成卖散货。不知道是否可行。

    另店租是五千,一年交10个月的租金,半年一交。希望大家看看。这种店铺是否可以转来整改开业。

晚上七点多开始做到他的店铺到十一点。生意基本没有停止收银,一个人收银忙不过来,买饮料,牛奶,热食较多,休闲食品卖得还可以。主要是没有品种可挑,三个半小时单笔销售20元以上的有二三十笔以上。卫生巾有五个女生去挑。没有成交一笔。我去查看了一下。品种太少。杂牌。有大部分都感觉很陈旧的样子,我自己目前的卫生巾店铺的是我老婆进的,销售还可以,到时转来后应该可以改进。关东煮,0.65左右进。他卖1.2元。70%学生觉得这0.2元零钱很麻烦。10%放弃购买。

     多数交易金额在二元左右最多。

 

     生意方面,经过几天的观察。每天的营业在2000以上基本是没有什么问题了,晚上跟他隔壁面馆的老板聊天。发现一个问题。学校的店铺是3年一合约。其中不管你怎么转来转去。三年后。也就是明年七八月,合同到时。要再续签的话怕有人竟拍那店铺。如果店铺被人拍去。那现在的二万多转让金就是打水漂了。这个可能才是最大的原因了。明天会找熟人去学校问清楚,那排店铺合同到时有没有拉出来竟拍。

    

     现在这种情况的店铺到底能不能转呢。我真的想知道撒。

2009-11-05 08:12
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