海宁购物广场整改运作方案
第一步:重新摸底。 包括现有人事架构,人员配备及劳效情况,现卖场布局划分占比及其销售占比的是否合理,现有商品结构现有商品定位及销售毛利情况,现有超市财务及信息系统状况,现有供应合作伙伴商品供货能力及合作关系是否良好,现用促销模式和预期效果是否达成一致的细节性了解。
第二步:后续实施 一、各部门职能
1、人事部:针对目前卖场人事结构重新确定保证卖场正常运转所需人员编制,同运营部共同探讨现在员工劳效是否处于最优状态,如否,找出具体有效的方法解决此类问题。由人事部具体对企业文化、人员优化量化排班、员工服务意识进行培训(营运部协助)
2、营运部:对卖场员工的专业知识(专业术语、专业技能)进行细节性培训,同商品采购部共同针对现卖场布局规划及商品结构进行沟通,并拿出确实有效的整改措施。对各区域人员进行量化排班,合理控制人工成本。同商品采购部确定每一期促销活动单品。确保对能创造销售的堆头和N架的合理利用。
3、商品采购部:针对市场商品走势和消费者需求信息与商品部共同确定商品结构,以加快商品周转为目的确定到单品数。通过对现有供应商合作伙伴的信息了解 终止或重新签订合同,整合供应商资源,以获取最大化营业外效益。 同财务部确定现有可用流动资金情况重新确定资金的投放。
4、信息部:确保正常运营中调价、促销的及时性,及时准确的将系统数据反馈给商品采购部及运营部,方便采购及运营的良性操作。
5、企划部:提前制定合理的促销方案。对每期促销活动除商品相关外的费用预估。宣传及卖场氛围布置。促销活动除商品相关外的具体执行安排,确保促销活动达到预期目标。(采购、营运部协助)
6、财务部:日常的财务工作及付款期与运营、采购部的沟通。(每月15日----25日为对帐期,5个工作日内货款到帐。遇节假日顺延)
二、时间安排 1、2月8日----2月20日 对海宁超市现行的运作,商品构架,员工素质及财务运作、资产负债情况的摸底及详细了解。 2、通过对以上情况的摸底及了解进行相对应的调整 A、2月底超市进行全面盘点。(包括商品及固定资产) B、营运部和人事部协同对员工的系统培训。提高员工的素质及战斗力。(分为理论和实操培训)预计一个月时间。同时进行相应的人员架构调整。 C、采购部和营运部对超市现有供应商资源及商品的整合调整。(包括商品结构及单品合理化调整,不良周转商品的淘汰,新供应商资源及单品的引进等。财务对不良资产的清算) 对卖场布局重新制定合理规划。以上工作在4月5日前结束。卖场规划图定案。 D、4月上旬针对卖场调整前进行一次大型促销活动。(活动主题:超市重装升级,库存商品大洗货。由采购、营运、企划各部门协同完成) E、卖场调整及“五一”促销方案的制定。(调整预计15天) 三、目标 1、五月份前调整到位后,5--8月第一个季度,预期销售额同比增长35—50%。9—12月第二个季度,预期销售额同比增长80—100%。 2、支持 A、公司应保证与供应商之间的良好合作关系,以期获得供应商的最大支持。 B、公司应对每期促销活动大力支持。 C、公司应对合理预算资金到位的支持。 |