过去，经营者将卖场定位为贩售场所，只要满足买卖双方和商品流通的需求就能生存了；
后来，随着商业地产的快速发展，越来越多的资本进入零售业，生存的压力迫使卖场投入费用，通过广告和促销来提高卖场知名度，提高来店客流量。
现在，有趋势表明，在同业竞争激烈和商品同质化的背景下，单纯的广告和促销已经无法应对竞争，掠夺性的资本对商业的操控和渗透越来越强，已经影响到了行业的健康发展。卖场需要挖掘自身的价值，只有将卖场当成是商品来运营，让卖场自身能够创造价值，才能在未来的市场中提高话语权。
卖场作为商品，其价值是由三个方面构成的：
1、实用价值，指消费者通过消费可获得的实用性需求满足，依托卖场的商品结构和单品来体现的，包含商品的材质，款式，质量，价格和实用性等；
2、表现价值，指卖场为消费者在购物过程的各个环节提供的便利和帮助，是消费者的预期和实证体验互动产生的卖场印象。通过服务功能来实现，包含可选性，便利性，服务品质，终端形象，商品陈列，商品品牌等；
3、意识价值，指卖场作为品牌，在主力消费群中建立起来的品牌文化，品牌印象，品牌个性等一致的消费认知。
表现价值和意识价值越高，消费群就越忠诚。
表现价值是卖场给消费者带来的消费感受和体验，通过传播构建消费者的主观消费预期，通过终端的实证体验获得确认，建立卖场印象，获得消费信心。举例，主打美少女主题的卖场，消费预期的关键字则是化妆品，饰品，cosplay，帅哥服务生，影视明星，芭比娃娃等，如果消费者前来体验，其预期在终端没有得到实现，则这个表现价值的建立是失败的。
意识价值的构建更多是塑造独特的文化特征，以身份、圈子、阶层等泛群体特征来细分目标消费群体，以文化为旗帜，让消费体验成为一种自我价值被认可和被追随的社会行为。简言之，即以创造独特的消费文化，在买方市场中开辟卖方市场。举例，目前的家居市场是按品类和价格来细分市场的，供大于求，但对于愿意为装修付出时间的人来说，欧美人喜欢自己动手DIY的生活方式，是值得尝试的，手工组装家居，提供半成品的面料和材料，提供组装图纸和创意木工款式等，DIY的文化底蕴是自己动手，才是懂生活，有智慧有品味的表现。这个模式最适合在文化圈内打出自己的品牌，由上而下，吸引大量小资或白领加入这个消费圈子。将会让卖场在同业中脱颖而出，形成行业内的稀缺资源。
总结：产品总是离不开功能属性、价格、包装、流通渠道、售后服务。而现在零售行业内对卖场的运营管理，对卖场作为一个产品来说，其属性、包装、渠道、服务都还停留在自发阶段，尚未形成系统性的营销对策。
