凡是做超市的人，对品类管理这个词，一定非常熟悉。这里我就自己的理解，来简单介绍一下：
一、品类管理的定义
品类管理涉及到四个方面，比较科学的品类管理一定涉及到以下四个方面：
1、顾客研究
以品类为业务单元的管理流程, 通过消费者研究, 以数据为基础, 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。
2、 店面研究
• 品类管理是ECR（高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。四大策略：高效率的补货、高效率的促销、高效率的新品推介、高效率的商品组合。
3、战略研究
把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。
4、商品研究
品类（category）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。也就是将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”。
